Capitán de Meseros en CDMX

hace 4 días

Ciudad de México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

Vacante: Capitán de Meseros con Experiencia en Alta Cocina Zona: Polanco, CDMX ¿Te apasiona el servicio de alto nivel y el liderazgo en sala? Únete a un restaurante de mariscos de alta categoría, donde la excelencia en el servicio, la atención al detalle y la experiencia del cliente son nuestra prioridad. Buscamos un Capitán de Meseros con liderazgo, presencia y vocación por la hospitalidad, que garantice un servicio impecable y coordine al equipo para ofrecer experiencias gastronómicas memorables. Objetivo del Puesto Supervisar, coordinar y liderar al equipo de meseros asegurando un servicio profesional, eficiente y alineado a los estándares de un restaurante fine dining, garantizando la satisfacción total del cliente. Responsabilidades Principales Liderar y supervisar al equipo de meseros durante el servicio. Coordinar el montaje, presentación y limpieza del área de comedor. Capacitar, motivar y evaluar al personal en protocolos, etiqueta y estándares de servicio. Supervisar el correcto manejo de cuentas, cierres y facturación. Resolver incidencias con clientes de manera empática y profesional. Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en la operación de eventos especiales y servicios a grupos. Mantener una comunicación constante con cocina y gerencia para una operación fluida. Perfil del Candidato Ideal Formación: Certificación en Hostelería, Gastronomía o afín (deseable). Experiencia equivalente comprobable. Experiencia: Mínimo 2 años como Capitán de Meseros o puesto similar. Experiencia en restaurantes fine dining, premium o especializados en mariscos. Competencias Clave Liderazgo y comunicación efectiva. Conocimiento en etiqueta, protocolo y servicio de alto nivel. Resolución de conflictos y manejo de presión. Enfoque en experiencia del cliente y atención al detalle. Organización, responsabilidad y trabajo en equipo. Requisitos Adicionales Conocimiento en higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H o Punto Limpio – deseable). Disponibilidad de horario (fines de semana, festivos y eventos). Disponibilidad para traslados ocasionales entre Veracruz y Boca del Río. Ofrecemos Sueldo neto mensual: $10,500 a $16,000 Propinas semanales Bono de desempeño: hasta $5,000 Fondo de ahorro anual Prestaciones de ley desde el 2.º mes Plan de crecimiento y desarrollo profesional Excelente ambiente laboral Forma parte de nuestro equipo Si tienes pasión por el servicio de alto nivel, liderazgo y hospitalidad, tu talento puede ser el ingrediente principal de nuestro éxito. Postúlate ahora y crece con nosotros

  • Capitán de Meseros/ Cdmx

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX corporativo de restaurantes A tiempo completo

    **Tenemos un lugar para ti, únete a nuestro restaurante como**: **"CAPITÁN/A DE MESEROS"** Género: indistinto Edad: indistinta Escolaridad: Bachillerato concluido **Actividades**: Capacitación de personal a cargo Supervisión de alimentos en tiempo y forma Atención a clientes de manera personalizada Estrategias de venta Resolución de conflictos...

  • Capitán de Meseros/ CDMX

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México BROKMALIFAN S.A DE C.V A tiempo completo

    GRUPO INDIANA, CON MAS DE 10 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL GIRO DE RESTAURANTES, CON PRESENCIA EN CDMX Y EDOMEX, SOLICITA:"CAPITÁN DE MESEROS"REQUISITOS:Experiencia mínima como Jefe de Piso/ Capitán de MeserosSi has tenido experiencia en Fine Dining es plusDe 30 a 50 añosNo vivir a mas de 1 hora de la zona.Disponibilidad de horario.Gusto al servicio al...

  • Capitanes de Meseros para Taquería

    hace 2 semanas

    Ciudad de México corporativo de restaurantes A tiempo completo

    _En nuestro Restaurante, tenemos un lugar para ti:_ **Buscamos**_**"CAPITANES DE MESEROS"**_ Género: indistinto Edad: indistinta Escolaridad: Bachillerato concluido Exp. 1 año recientemente como Capitán de Meseros/ Jefe de piso en Restaurantes. **Actividades**: Capacitación de personal a cargo Supervisión de alimentos en tiempo y forma Atención a...

  • Capitán de Meseros

    hace 3 semanas

    Ciudad de México Restaurante Botánico A tiempo completo

    Restaurante bar fine dining en Condesa solicita:**Capitán de meseros**Experiência mínima 3 años:- Planificar y supervisar el servicio- Supervisar y capacitar personal- Organización y rol de turnos*Tomar órdenesInglés conversacional indispensableAmplia disponibilidad de horariosZona: Condesa, CDMX**_Disponibilidad inmediata para realizar proceso de...

  • Capitán de Meseros

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Hotel LIVE AQUA CDMX Bosques de las Lomas A tiempo completo

    Hotel Live AQUA CDMX Bosques de las lomasSolicita Capitán de meseros**Requisitos**:- Manejo de persona- Atención al cliente- Solución e inconveniente- Manejo de office- Disponibilidad de horario- Manejo inventario- Conocimiento de cata de vinosOfrecemos: Prestaciones superiores a las de la ley, excelentes propinas, crecimiento profesional, excelente...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 semana

    Ciudad de México Restaurante Botánico A tiempo completo

    Restaurante bar fine dining en Condesa solicita: **Capitán de meseros** Experiência mínima 3 años: - Planificar y supervisar el servicio - Supervisar y capacitar personal - Organización y rol de turnos *Tomar órdenes Inglés conversacional indispensable Amplia disponibilidad de horarios Zona: Condesa, CDMX **_Disponibilidad inmediata para...

  • Capitanes de Meseros/ Taquería Cdmx

    hace 3 semanas

    Ciudad de México corporativo de restaurantes A tiempo completo

    Corporativo dedicado al Giro Restaurantero**Solicita CAPITAN DE MESEROS**Género: indistintoEdad: indistintaEscolaridad: Bachillerato concluido**Actividades**:Capacitación de personal a cargoSupervisión de alimentos en tiempo y formaAtención a clientes de manera personalizadaEstrategias de ventaResolución de conflictos**Ofrecemos**:Sueldo $6,300...

  • Capitán de Meseros

    hace 3 semanas

    Ciudad de México corporativo de restaurantes A tiempo completo

    Importante cadena de taquerías en la CDMX, solicita:**CAPITAN DE MESEROS**Género: indistintoEdad: indistintaEscolaridad: Bachillerato concluido**Actividades**:Capacitación de personal a cargoSupervisión de alimentos en tiempo y formaAtención a clientes de manera personalizadaEstrategias de ventaResolución de conflictos**Ofrecemos**:Sueldo $6,300...

  • Capitán de Mesero para Taquería

    hace 3 semanas

    Ciudad de México corporativo de restaurantes A tiempo completo

    _En nuestro Restaurante, tenemos un lugar para ti:_**Buscamos**_**"CAPITÁN DE MESEROS PARA TAQUERÍA"**_Género: indistintoEdad: indistintaEscolaridad: Bachillerato concluidoExp. 1 año recientemente como Capitán de Meseros/ Jefe de piso en Restaurantes.**Actividades**:Capacitación de personal a cargoSupervisión de alimentos en tiempo y formaAtención a...

  • Capitán de Meseros/taquería

    hace 3 semanas

    Ciudad de México corporativo de restaurantes A tiempo completo

    Taquería en la CDMX solicita **CAPITÁN DE MESEROS****CAPITAN DE MESEROS**Género: indistintoEdad: indistintaEscolaridad: Bachillerato concluido- **Actividades**:Capacitación de personal a cargo y retenciónSupervisión de alimentos en tiempo y forma, tocar mesas.Atención a clientes de manera personalizadaEstrategias de venta y reducción de...