Supervisor Produccion

hace 3 días

Chihuahua, Chihuahua, México Sigma Foods A tiempo completo

OBJETIVO:

Facilitar y asegurar la continuidad de los procesos de producción, asegurando la entrega oportuna de producto terminado que cumpla con la inocuidad, la calidad, la cantidad y el costo optimo, cuidando la seguridad de su personal, optimizando los recursos disponibles, cumpliendo con la normatividad y procedimientos internos, así como la contribución de los objetivos estratégicos de cero averías, cero accidentes y cero fallas de calidad, asegurando la capacitación del personal de su área y fomentando los procesos de mejora continua, SQF, TPM, dentro de un ambiente de higiene, prevención de actos inseguros y adecuado clima labora. 

PRINCIPALES ACTIVIDADES

1.- Asegurar que las actividades de su área de producción se ejecuten de acuerdo a los planes de producción, cumpliendo con la calidad e inocuidad de los productos de acuerdo a los estándares definidos
2.- Cumplir con las directrices de SQF a través de un programa de mantenimiento de los programas de HACCP, BPM's, mejora de instalaciones, control de procesos, asegurando el monitoreo a PCC's y PCQ's para contribuir a la calidad e inocuidad de los productos.
3.- Administrar la seguridad a través de la capacitación, auditorías, análisis de información y cumplimiento al programa de seguridad para modificar conductas y eliminar condiciones de riesgo en sus áreas de trabajo para lograr cero accidentes. 4.- Asegurar el objetivo de OEE a través del cumplimiento del ritmo por hora, para lograr el aprovechamiento de la capacidad de los equipos contribuyendo al objetivo de cero desperdicios.
5.- Cuidar el cumplimiento de las metas de costos de no calidad mediante el análisis de tendencias e implementación de planes de acción para mantener los costos de fabricación dentro de estándar.
6.- Contribuir en el  análisis e investigación de las quejas de consumidores, para determinando  la causa raíz que ayude a prevenirlas y así contribuir a la meta de cero fallas de calidad.
7.- Participar en las actividades para la implementación del proyecto de TPM, liderando a sus equipos en el avance de este programa.
8.- Desarrollar los conocimientos y habilidades del personal del área a través de la detección de necesidades de capacitación, para la formación de líderes transformadores en sus áreas de responsabilidad.
9.- Contribuir a lograr un buen ambiente de trabajo o clima laboral en donde se estimule al personal para cumplir con entusiasmo los objetivos definidos por la organización.
10.- Hacer cumplir las especificaciones de producto definidas por Diseño para obtener productos con la Calidad e Inocuidad definida.
11.- Detener la línea  de proceso cuando exista un riesgo en la Calidad e Inocuidad del producto.
12.- Cumplir correctamente con lo implementado para la ejecución de las 12 mejores prácticas

Requisitos:

Ing. Quimico en Alimentos, Quimico en Alimentos o Carrera a fin

Experiencia en manejo de Personal 

Toma de decisiones

Disponbilidad de rotar turnos 1a, 2da y 3er turno

Experiencia en procesos 

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    Chihuahua, Chihuahua, México INGENIEROJOB A tiempo completo

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