Aprendiz de Panadería y Repostería

hace 6 días

Nuevo Santa María Jal, México GADE Asistencia Especializada Laboral A tiempo completo

El Aprendiz de Panadería y Repostería brindará soporte especializado en la producción diaria de productos artesanales e industriales. Participará activamente en la aplicación de técnicas de alta calidad, garantizando el rendimiento óptimo y el estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Este rol es fundamental para garantizar la frescura y la disponibilidad de nuestros productos.

Responsabilidades Clave

  • Apoyar activamente en la preparación, pesado y mezclado de masas, cremas, rellenos y decoraciones, bajo la supervisión directa de panaderos y reposteros experimentados.
  • Aprender, documentar y aplicar con rigor y precisión las técnicas básicas de horneado, fermentación, glaseado y decoración.
  • Controlar y gestionar insumos y materiales (harinas, azúcares, mantequillas, rellenos), reportando con eficiencia faltantes o movimientos para el control de inventario.
  • Garantizar la limpieza, orden y desinfección del área de producción, utensilios y equipo, cumpliendo cabalmente las normas de higiene y seguridad (HACCP o similares).
  • Contribuir al cumplimiento de los tiempos de producción, asegurando la calidad y la disponibilidad de productos frescos para el punto de venta diario.

Perfil del Candidato

Buscamos a una persona altamente comprometida, organizada y con deseo de superación.

  • Experiencia Deseable: Mínima de 6 meses a 1 año en áreas de panadería o repostería,
  • Conocimientos Valorados:
  • Técnicas básicas de amasado, fermentación y horneado.
  • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y desinfección.
  • Manejo de medidas, pesaje con básculas y lectura de recetas/fichas técnicas.
  • Manejo básico de equipos de panadería (batidora, hornos, etc.).
  • Habilidades Esenciales:
  • Proactividad y Alta Capacidad de Aprendizaje y retención.
  • Organización y Atención Rigurosa al Detalle (calidad y presentación).
  • Resistencia Física y tolerancia a ambientes de calor (trabajo de pie).
  • Responsabilidad, compromiso y estricta puntualidad.

Qué Ofrecemos: Un Inicio de Carrera Sólido

  • Compensación: Salario de $6,000 a $10,000 MXN mensuales nominales (acorde a experiencia).
  • Prestaciones Superiores: De ley y beneficios adicionales (seguro médico menor de primera mano).
  • Un ambiente de trabajo colaborativo y profesional.

Cómo Postularse

Si cumple con los requisitos y le apasiona el arte de la panadería y la repostería, queremos conocerle y ser parte de su desarrollo

Postúlese directamente a través de esta plataforma adjuntando su CV actualizado. Asegúrese de destacar su experiencia y habilidades relacionadas con el sector.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $6, $10,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Ayudante de Panadería y Repostería

    hace 6 días

    Nueva Santa María, Jal., México GADE Asistencia Especializada Laboral A tiempo completo

    Estamos contratando Ayudante de Panadería y Repostería para pasteleríaNos encontramos en Col. Nueva Santa María, San Pedro Tlaquepaque (cercano a 8 de Julio y Periférico)REQUIISITOS:Estudios mínimos de secundaria concluidoExperiencia de 1 año como ayudante de panadero - reposteroExperiencia en Técnicas de panadería y reposteríaExperiencia en...

  • Ayudante de panadero

    hace 6 días

    , Nuevo Santa María, Jal., México FAME SC Consultores en Recursos Humanos A tiempo completo

    Únete a nuestra pasteleriaBuscamos Ayudante / Aprendiz de Panadería y Repostería¿Te apasiona el aroma del pan horneándose por la mañana? ¿Sueñas con aprender a crear pasteles, panes y delicias artesanales? Queremos que formes parte de nuestro equipo como Ayudante / Aprendiz de Panadería y Repostería.Lo que harás:Mezclar y amasar ingredientes para...

  • Auxiliar de panadería

    hace 2 semanas

    , Atlas, Jal., México Kamar repostería A tiempo completo

    Buscamos persona para apoyo en producción en panadería.El puesto es operativo, enfocado en horneado, armado y cierre de producción, siguiendo procesos establecidos.HorarioMartes a domingo3:30pm a 8:30 pmDescanso: lunes30 horas semanalesLa salida está sujeta a dejar la producción del día cerrada.No se inician procesos largos al final del...

  • Ay. de Panadería

    hace 1 semana

    , Francisco I. Madero, Jal., México GADE Asistencia Especializada Laboral A tiempo completo

    Estamos contratando Ayudante de Panadería y Repostería para pasteleríaNos encontramos en Col. Nueva Santa María, San Pedro Tlaquepaque (cercano a 8 de Julio y Periférico)REQUIISITOS:Estudios mínimos de secundaria concluidoExperiencia de 1 año como ayudante de panadero - reposteroExperiencia en Técnicas de panadería y reposteríaExperiencia en...

  • Auxiliar de Repostería

    hace 2 semanas

    Santa Cruz los Angeles, México GRUPO PLAZA A tiempo completo

    **CAFÉ TRES GALLOS (ÁNIMAS) TE INVITA A UNIRTE A SU EQUIPO DE TRABAJO EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN COMO**: - **AUXILIAR DE REPOSTERÍA** **Requisitos**: - **Escolaridad**:Trunca, técnico o terminada lic. Gastronomía. - **Experiência**:Mínima de 1 año. - **Disponibilidad de horario**:Martes a Domingo (7:00 am a 4:00pm). - **Zona de trabajo**: Las...

  • Auxiliar de Repostería

    hace 2 semanas

    Santa Cruz los Angeles, México GRUPO PLAZA A tiempo completo

    **CAFÉ TRES GALLOS (ÁNIMAS) TE INVITA A UNIRTE A SU EQUIPO DE TRABAJO EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN COMO**:- **AUXILIAR DE REPOSTERÍA****Requisitos**:- **Escolaridad**:Trunca, técnico o terminada lic. Gastronomía.- **Experiência**:Mínima de 1 año.- **Disponibilidad de horario**:Martes a Domingo (7:00 am a 4:00pm).- **Zona de trabajo**: Las Ánimas.-...

  • Repostero/a

    hace 2 semanas

    Rinconada Santa Rita, México Panadería Roggenbrot A tiempo completo

    Somos una **panadería estilo alemana con 11 años de trayectoria**, reconocida por nuestra calidad, tradición y ambiente de trabajo cálido.Buscamos a una **persona apasionada por la repostería**, responsable y con muchas ganas de crecer junto a nosotros, que pueda encargarse del área dulce.**Puesto**: Repostero/a - Área Dulce**Horario**: Lunes a...

  • Repostero

    hace 2 semanas

    Santa Cruz Acatlán, México Céline Repostería y Café A tiempo completo

    **Funciones principales**:- Elaborar productos de repostería, pasteles, galletas, panes dulces y postres según recetas y procedimientos establecidos.- Mantener en orden y limpieza el área de trabajo, utensilios y equipos.- Controlar el uso adecuado de materias primas, minimizando mermas.- Apoyar en el control de inventarios de insumos de repostería.-...

  • Auxiliar de Panadería

    hace 2 semanas

    Santa Cruz los Angeles, México GRUPO PLAZA A tiempo completo

    **CAFÉ TRES GALLOS (ÁNIMAS) TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO DE TRABAJO COMO**: **AUXILIAR DE PANADERÍA** - **Zona de trabajo**: Las Ánimas. **Requisitos**: **-Experiência m**ínima de 1 año comprobable **-Disponibilidad de horario**:Martes a Domingo (7:00 am a 4:00pm). **-Sin inconveniente de horario y traslado.** **Conocimientos.** -...

  • Auxiliar de Panadería

    hace 2 semanas

    Santa Cruz los Angeles, México GRUPO PLAZA A tiempo completo

    **CAFÉ TRES GALLOS (ÁNIMAS) TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO DE TRABAJO COMO**:**AUXILIAR DE PANADERÍA**- **Zona de trabajo**: Las Ánimas.**Requisitos**:**-Experiência m**ínima de 1 año comprobable**-Disponibilidad de horario**:Martes a Domingo (7:00 am a 4:00pm).**-Sin inconveniente de horario y traslado.****Conocimientos.**- Técnicas de...