Cocinero (a) Bar/Restaurante

hace 2 semanas


San Clemente de Lima Nay, México VINESP MEXICO S.A DE C,V A tiempo completo

The wine corner by Vinesp, es un espacio único creado en Nuevo Vallarta Rivera Nayarit, con un concepto diseñado para disfrutar de calidad y variedad de vinos del mundo, así como deleitar paladares con creaciones culinarias del Chef de la casa.

Estamos en búsqueda de un Cocinero (a) que sume fuerzas con el equipo de cocina actual de sucursal

Actividades principales:

  • Poner en su lugar (mise en place)
  • Elaboración de platillos del menú.
  • Controlar tiempos de cocción y temperatura.
  • Coordinación con equipo.
  • Orden y limpieza.
  • Normatividad.
  • Gestión de insumos.
  • Presentación de platillos.
  • Almacenamiento de alimentos.

Requisitos:

  • 3 años como cocinero o ayudante de cocina
  • Disponibilidad para rolar turnos (12:30pm -08:30pm / 04:30pm - 12:30am)

Conocimientos:

  • Técnicas de cocina internacional (mediterránea, española e italiana)
  • Preparación y cocción de carnes (sartén, horno, sous-vide).
  • Preparación de tapas, pizzas artesanales, entradas frías y calientes.
  • Higiene y sanidad en la manipulación de alimentos (NOM-251-SSA
  • Estándares de mise en place, porcionado y control de mermas.
  • Conservación, almacenamiento y rotación de alimentos (sistema PEPS).
  • Uso y manejo básico de instrumentales de cocina.

Ofrecemos:

  • Sueldo base + propinas
  • Prestaciones de ley
  • Uniformes gratuitos
  • Capacitación
  • Buen ambiente laboral

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $2, $3,300.00 a la semana

Beneficios:

  • Opción a contrato indefinido
  • Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Ciudad de México Terraza Roma A tiempo completo

    Buscamos Cocinero para restaurante bar en la colonia roma norteOfrecemos Salario base + propinas + prestaciones de leyActividades:Pedidos de CocinaApoyo a inventarios con el gerentePreparar platillosTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $8,000.00 al mesPago complementario:- Bono de productividad- PropinasTipo de...


  • , San Clemente de Lima, Nay., México VINESP MEXICO S.A DE C,V A tiempo completo

    The wine corner by Vinesp, es un espacio único creado en Nuevo Vallarta Rivera Nayarit, con un concepto diseñado para disfrutar de calidad y variedad de vinos del mundo, así como deleitar paladares con creaciones culinarias del Chef de la casa.Estamos en búsqueda de un Mesero (a) que sume fuerzas con el equipo de atención a comensales actual.Actividades...


  • Ciudad de México Terraza Roma A tiempo completo

    Buscamos Cocinero para restaurante bar en la colonia roma norte Ofrecemos Salario base + propinas + prestaciones de ley Actividades: Pedidos de Cocina Apoyo a inventarios con el gerente Preparar platillos Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $8,000.00 al mes Pago complementario: - Bono de productividad -...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 días


    Ciudad de México Restaurante bar A tiempo completo

    Cocinero para restaurante bar, con un horario de lunes a sábado de 14:00hrs a 22:00hrs.La zona a laborar es en la col. Juárez. CDMX.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $4,800.00 al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitosHorario:- Turno de 8 horasPago complementario:- Propinas

  • Encargado de Cocina

    hace 3 días


    Ciudad de México Restaurante bar A tiempo completo

    Cocinero para restaurante bar, con un horario de lunes a sábado de 14:00hrs a 22:00hrs. La zona a laborar es en la col. Juárez. CDMX. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $4,800.00 al mes Beneficios: - Opción a contrato indefinido - Uniformes gratuitos Horario: - Turno de 8 horas Pago complementario: -...

  • Restaurante

    hace 1 semana


    Zumpango de Ocampo, México RestaurantE AIFA A tiempo completo

    Busco todo el personal para un restaurante que se ubicara en el AIFA. cualquier información postúlese por este medio y le hago llegar la información por WhatsApp. Hostess Meseros Reposteros Ayudantes Generales Bar tender Limpieza Cocinero Lava loza Multifuncional El sueldo es competitivo Horarios accesibles No medios Turnos Buenas Propinas Estabilidad...

  • Subjefe de Bar

    hace 3 días


    San Pedro Garza García, México RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO A tiempo completo

    **VACANTE: SUB JEFE DE BAR****Ubicación**: Restaurante Amaterasu San Pedro Garza GarcíaEn Amaterasu, restaurante de alta cocina y mixología, estamos en búsqueda de un **Sub Jefe de Bar** con experiência, liderazgo y pasión por el servicio.**Requisitos**:- Experiência previa como bartender senior o sub jefe de bar- Conocimiento en mixología clásica y...

  • Cocinero para Restaurante

    hace 3 semanas


    San Miguel Chapultepec I Sección, México Restaurante Pan y anis A tiempo completo

    intégrate de inmediato a laborar como cocinero en restaurante tres calles del metro constituyentes linea naranja o estación juanacatlan**Requisitos**:experiência en cocina en preparación de alimentos comida mexicana (manejo de plancha, herramientas de cocina, preparación de salsas, etc) deseable haber trabajado para restaurante de comida con menú de...

  • Cocinero Restaurante Bar

    hace 4 semanas


    Ciudad de México GRUPO TOLEDO A tiempo completo

    **Descripción**:Estamos en busca de un cocinero apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo culinario. Si tienes una pasión por la cocina de calidad y deseas formar parte de un ambiente dinámico, ¡esperamos tu solicitud!**Responsabilidades**:- Preparar y cocinar alimentos según recetas establecidas.- Mantener altos estándares de higiene y...

  • CocinerĀ

    hace 2 semanas


    Rivera de Santiago, México Bar botanero A tiempo completo

    Solicito COCINERA unicamente Mu. jer con experiência en comida tradicional para restaurante Bar ubicado en barrio de SantiagoHorario de 11 am a 7:30 pm$2400 semanalSe brindan alimentos durante la jornada laboralMayores informes al Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $2,400.00 a la semanaBeneficios:- Servicio de comedorTipo de jornada:- Incluye días...