Subgerente de restaurante fine dining

hace 8 minutos

Ciudad de México, Ciudad de México HOSPITAL PRIVADO, POLANCO. A tiempo completo

En Hospitales Star Médica te estamos buscando

Si cuentas con experiencia en supervisión de restaurantes, te gusta coordinar equipos y asegurar un servicio de calidad bajo altos estándares operativos y de higiene, esta es tu oportunidad de integrarte a un grupo hospitalario líder, reconocido por su profesionalismo, calidad y enfoque humano.

Puesto: Subgerente de Petit Aitana

Objetivo del puesto

Apoyar al Gerente del Restaurante Petit Aitana en la correcta operación del servicio, supervisando al personal y los procesos operativos y administrativos, garantizando la calidad, seguridad alimentaria y una experiencia satisfactoria para pacientes, acompañantes y colaboradores.

Funciones principales

  • Supervisar y coordinar al personal del restaurante (cocina, servicio y caja).
  • Apoyar en el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio al cliente e higiene alimentaria.
  • Verificar la operación diaria del restaurante, asegurando tiempos de servicio y atención adecuada.
  • Apoyar en el control de inventarios, costos y ventas.
  • Dar seguimiento a indicadores de desempeño (KPI's).
  • Coordinar roles, horarios y apoyar en la evaluación del personal.
  • Atender y canalizar quejas o situaciones con clientes de manera oportuna y profesional.
  • Asegurar el cumplimiento de lineamientos internos, normativas sanitarias y políticas institucionales.
  • Proponer mejoras en los procesos operativos y de servicio.
  • Sustituir al Gerente en su ausencia cuando sea requerido.

Requisitos

  • Licenciatura en Administración, Gastronomía o Turismo (indispensable título y cédula).
  • Experiencia mínima de 1 a 2 años como Subgerente o Supervisor de Restaurante, preferentemente en restaurantes de alto volumen.
  • Conocimiento básico en control de costos, inventarios y presupuestos.
  • Experiencia en manejo de indicadores (KPI's).
  • Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y enfoque a resultados.
  • Excelente actitud de servicio.
  • Disponibilidad de horario.

Ofrecemos

  • Salario competitivo (a detallar en entrevista).
  • Prestaciones de ley.
  • Bono por productividad.
  • Bono de puntualidad y asistencia.
  • Vales de despensa.
  • Descuentos en hospitales Star Médica y convenios empresariales.
  • Programas de capacitación y desarrollo profesional.

Zona Sur

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $7, $17,565.11 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Subgerente de Restaurante con exp en Fine Dining

    hace 21 minutos

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México Grupo Argentilia A tiempo completo

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  • Mesero (a) Restaurante Qro

    hace 1 día

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  • sushero

    hace 14 minutos

    Ciudad de México, Ciudad de México FDCMEXICO A tiempo completo

    SUSHEROexperiencia como sushero de 3 añosEXPERIENCIA EN PUESTO SIMILARExperiencia en restaurante fine diningUbicación: ReformaJob Type: Full-timePay: $11, $20,000.76 per monthWork Location: In person

  • Cajero/a Administrativo de Restaurante

    hace 23 minutos

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  • Cocinero/Comida Asiatica

    hace 19 minutos

    Ciudad de México, Ciudad de México FDCMEXICO A tiempo completo

    COCINEROSEXPERIENCIA EN COMIDA ASIATICA EN RESTAURANTE FINE DININGUbicación: Reforma/Torre MayorHorarios roladosOfrecemos, Sueldo base mensual, propinas semanales, prestaciones de ley y comedor.Job Type: Full-timePay: $11, $20,000.44 per monthWork Location: In person

  • Bartender

    hace 11 minutos

    Ciudad de México, Ciudad de México Lavo México A tiempo completo

    BARTENDEREXPERIENCIA EN PUESTO SIMILAR EN RESTAURANTE FINE DININGINGLES INTERMEDIO/AVANZADOUBICACIÓN: REFORMAOFRECEMOS: SUELDO BASE MAS PROPINAS MAS PRESTACIONES DE LEYHORARIOS ROLADOSTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $11, $45,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Subgerente de Restaurante

    hace 23 minutos

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México METODO ESCALA NEGOCIOS SA DE CV A tiempo completo

    METODO ESCALA NEGOCIOS SA DE CV busca Subgerente de Restaurante en Paseo Querétaro Y Constituyentes - Querétaro, QuerétaroNos encontramos en búsqueda de unSubgerente de Restaurantecon experiencia operativa y liderazgo, que quiera desarrollarse dentro de una marca reconocida en el sector restauranteroSubgerente de RestauranteZona: Paseo Querétaro /...

  • Restaurant General Manager

    hace 17 minutos

    Ciudad de México, Ciudad de México Nusr-Et A tiempo completo

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  • subgerente de sucursal

    hace 11 minutos

    Ciudad de México, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    Somos una cadena de restaurantes con supermercados, enfocados en alimentación plant-bassed. Con más de 10 años en el mercado, ofrecemos una alternativa saludable y sustentable a nuestros clientes.Estamos en constante crecimiento, buscamos un Subgerente con liderazgo y compromiso para apoyar al desarrollo del equipo.Responsabilidades principalesApoyar al...

  • Cajero Administrativo

    hace 8 minutos

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