Cocinero de Producción – Cocina Gourmet y Ahumados

hace 23 horas

Lomas de Tecamachalco Méx, México DELIRIO GOURMET A tiempo completo

Buscamos cocinero con experiencia para negocio gastronómico consolidado en crecimiento, enfocado en cocina gourmet, ahumados y elaboración de productos artesanales.

El puesto está orientado a fortalecer y profesionalizar procesos de producción, orden e inocuidad, manteniendo la calidad del producto y apoyando el crecimiento del negocio.

Requisitos:

  • Experiencia comprobable en cocina de producción.
  • Conocimiento y aplicación de manejo higiénico de alimentos e inocuidad.
  • Experiencia o familiaridad con pescados, ahumados, curados o procesos similares.
  • Capacidad para seguir recetas y procedimientos de manera estricta.
  • Orden, limpieza y buena organización del trabajo.
  • Buena condición física para trabajo operativo.
  • Persona responsable, estable y con actitud de crecimiento.
  • Capacidad para organizar su trabajo y, a futuro, coordinar uno o dos ayudantes.
  • Edad ideal entre 30 y 45 años.

Funciones principales:

  • Elaboración directa de productos en cocina.
  • Ejecución diaria de procesos y recetas.
  • Seguimiento de estándares de calidad e inocuidad.
  • Control de limpieza, orden y fechas de caducidad.
  • Apoyo en desarrollo y estandarización de nuevos productos.
  • Organización del área de trabajo y bitácoras básicas.

Interesados enviar por WhatsApp una breve descripción de su experiencia laboral (dónde han trabajado y por cuánto tiempo) al

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12, $14,000.00 al mes

Beneficios:

  • Aumentos salariales
  • Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Ayudante de Cocina – Cocina Gourmet y Ahumados

    hace 22 horas

    , Lomas de Tecamachalco, Méx., México DELIRIO GOURMET A tiempo completo

    Se solicita ayudante de cocina con experiencia para cocina gourmet y ahumados. Buscamos persona responsable, ordenada y con buena actitud de trabajo. Preferentemente, con experiencia en cocina internacional, gourmet o preparaciones artesanales. Edad ideal entre 25 y 50 años. Trabajo de lunes a viernes, horario de 8:00 am a 6:00 pm. Pago semanal, de $2,100 a...

  • Cociner@ Recién Egresad@

    hace 1 semana

    Ciudad de México Debarbas Bebedero Gourmet A tiempo completo

    DEBARBAS BEBEDERO GOURMET ES UN OASIS GASTRONÓMICO QUE COMBINA LA COCINA MEXICANA Y MEDITERRÁNEA CON EL RECONFORTANTE SAZÓN DE LA COMIDA CASERA. **COCINERO/A RECIÉN EGRESADO** Buscamos un cocinero o cocinera recién egresado con muchas ganas de aprender y apasaionado por la cocina. **Requisitos**: - Conocimiento en cocina mexicana e italiana y...

  • cocinero o cocinera

    hace 22 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Debarbas Bebedero Gourmet A tiempo completo

    DEBARBAS BEBEDERO GOURMET ES UN OASIS GASTRONÓMICO QUE COMBINA LA COCINA MEXICANA Y MEDITERRÁNEA CON EL RECONFORTANTE SAZÓN DE LA COMIDA CASERA.SALARIO: $10,000 MENSUALPropinas: $800 a $1,200 a la semanaHORARIOS:Domingo de 2 a 10 pmLunes a miércoles de 3 a 11 pmJueves a Sábado de 4 a 11 ó 12 pm.Un día de descanso: normalmente siempre es el...

  • Cocinero/a de Producción

    hace 2 días

    Naucalpan de Juárez, México SALGAT A tiempo completo

    Cocinero/a de Producción Resumen del Puesto Estamos buscando un Cocinero/a de Producción con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina, conocimientos en las disposiciones establecidas en la política interna y las directrices regulatorias en materia de seguridad industrial y de salud e...

  • cocinero encargado de turno

    hace 21 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Debarbas Bebedero Gourmet A tiempo completo

    DEBARBAS BEBEDERO GOURMET ES UN OASIS GASTRONÓMICO QUE COMBINA LA COCINA MEXICANA Y MEDITERRÁNEA CON EL RECONFORTANTE SAZÓN DE LA COMIDA CASERA.SALARIO: $10,000 A $12,000 MENSUALPropinas: $800 a $1,200 a la semanaHORARIOS:Domingo de 2 a 10 pmLunes a miércoles de 3 a 11 pmJueves a Sábado de 4 a 11 ó 12 pm.Un día de descanso: normalmente siempre es el...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX Taller de Producción A tiempo completo

    **Solicitamos Cocinero B** i te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo envía tu C.V. - Experiência 2 años en cocina de producción - Prestaciones superiores a la ley. - Contratación directa por la empresa. - Horario rolado. NOTA: Comunicarse al 56-23-44-14-61 únicamente por WhatsApp...(Solo mensajes con su CV) Tipo de...

  • Cocinero/a A

    hace 3 semanas

    Colonia Lomas de Chapultepec, México Impulso y Talento A tiempo completo

    ¿Te apasiona la alta cocina y quieres formar parte de una experiência gastronómica de excelencia? En nuestro restaurante fine dining, reconocido por su cocina de autor y servicio impecable, **buscamos un Cocinero A comprometido con la perfección en cada plato.****Responsabilidades**:- Ejecutar preparaciones culinarias siguiendo estándares de...

  • Cocinero B

    hace 22 horas

    , Cholula de Rivadavia, Pue., México PORCO ROSSO BBQ SAPI DE CV A tiempo completo

    PORCO ROSSO BBQ SAPI DE CV busca Cocinero B en Alvaro Obregón Cholula - San Pedro Cholula, PueblaNosotros somos Porco Rosso un restaurante bar especialistas en platillos ahumados. Queremos invitarte a sumarte a ser parte de este gran proyecto como uno de nuestros cocineros y seguir expandiendo nuestras delicias ahumadas.Ven y sé un Porco de...

  • Cocinero B

    hace 23 horas

    , Lomas de Tecamachalco, Méx., México Restaurante Lasova A tiempo completo

    SE SOLICITA COCINERO B PARA DIFERENTES AREAS DE COCINAEXPERIENCIA DE 3 AÑOSPROACTIVOCON GANAS DE TRABAJARCAPACITACION EN LAS DIFERENTES RECETASTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $10,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero

    hace 3 semanas

    Lomas de Guevara, México Cascabel cocina de humo A tiempo completo

    Restaurante cocina mexicana contemporánea, se solicita CocineroIndispensable trabajar bajo presión, conocimiento en técnicas de cocina mexicana y experiência mínima de 2 años en el puesto.Tareas a realizar: producción, preparación de alimentos para el servicio del restaurante, comida de personal, limpieza diaria y a profundidad de la cocina.Tipo de...