Cocinero de Producción – Cocina Gourmet y Ahumados

hace 1 día

Lomas de Tecamachalco Méx, México DELIRIO GOURMET A tiempo completo

Buscamos cocinero con experiencia para negocio gastronómico consolidado en crecimiento, enfocado en cocina gourmet, ahumados y elaboración de productos artesanales.

El puesto está orientado a fortalecer y profesionalizar procesos de producción, orden e inocuidad, manteniendo la calidad del producto y apoyando el crecimiento del negocio.

Requisitos:

  • Experiencia comprobable en cocina de producción.
  • Conocimiento y aplicación de manejo higiénico de alimentos e inocuidad.
  • Experiencia o familiaridad con pescados, ahumados, curados o procesos similares.
  • Capacidad para seguir recetas y procedimientos de manera estricta.
  • Orden, limpieza y buena organización del trabajo.
  • Buena condición física para trabajo operativo.
  • Persona responsable, estable y con actitud de crecimiento.
  • Capacidad para organizar su trabajo y, a futuro, coordinar uno o dos ayudantes.
  • Edad ideal entre 30 y 45 años.

Funciones principales:

  • Elaboración directa de productos en cocina.
  • Ejecución diaria de procesos y recetas.
  • Seguimiento de estándares de calidad e inocuidad.
  • Control de limpieza, orden y fechas de caducidad.
  • Apoyo en desarrollo y estandarización de nuevos productos.
  • Organización del área de trabajo y bitácoras básicas.

Interesados enviar por WhatsApp una breve descripción de su experiencia laboral (dónde han trabajado y por cuánto tiempo) al

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12, $14,000.00 al mes

Beneficios:

  • Aumentos salariales
  • Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero o Cocinera

    hace 7 días

    Ciudad de México Debarbas Bebedero Gourmet A tiempo completo

    DEBARBAS BEBEDERO GOURMET ES UN OASIS GASTRONÓMICO QUE COMBINA LA COCINA MEXICANA Y MEDITERRÁNEA CON EL RECONFORTANTE SAZÓN DE LA COMIDA CASERA. SALARIO**:$10,000 MENSUAL** **Propinas: $800 a $1,200 a la semana** - **HORARIOS**: - Domingo de 2 a 10 pm - Lunes a miércoles de 3 a 11 pm - Jueves a Sábado de 4 a 11 ó 12 pm. - **Un día de descanso:...

  • Cocinero-pizzero

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Debarbas Bebedero Gourmet A tiempo completo

    DEBARBAS BEBEDERO GOURMET ES UN OASIS GASTRONÓMICO QUE COMBINA LA COCINA MEXICANA Y MEDITERRÁNEA CON EL RECONFORTANTE SAZÓN DE LA COMIDA CASERA. Solicita: COCINERO/A Experiência en cocina mexicana e italiana y estirado de pizzas a mano. Producción y montaje de platillos Conocimiento de tiempos de cocción y almacenamiento correcto de alimentos (sistema...

  • Cociner@ Recién Egresad@

    hace 2 semanas

    Ciudad de México Debarbas Bebedero Gourmet A tiempo completo

    DEBARBAS BEBEDERO GOURMET ES UN OASIS GASTRONÓMICO QUE COMBINA LA COCINA MEXICANA Y MEDITERRÁNEA CON EL RECONFORTANTE SAZÓN DE LA COMIDA CASERA.**COCINERO/A RECIÉN EGRESADO**Buscamos un cocinero o cocinera recién egresado con muchas ganas de aprender y apasaionado por la cocina.**Requisitos**:- Conocimiento en cocina mexicana e italiana y estirado de...

  • Cocinero Y Auxiliar De Cocina

    hace 4 semanas

    Tlajomulco de Zúñiga, México Peter Brown Co. A tiempo completo

    **Buscamos al mejor equipo de cocineros para la sucursal Peter Woods de la familia de Peter Brown Co.**- _Peter Woods.San José del Tajo, Tlajomulco_Si te gustan los ahumados, pizzas y trabajar en parrilla ponte en contacto con nosotros!!Envíanos tu CV por mensaje en la app o mándalo por WhatsApp al cel.********** pidiendo la vacante de cocina para Peter...

  • Cocinero/a de Producción

    hace 2 semanas

    Ecatepec de Morelos, México CATERINC A tiempo completo

    Cocinero/a de Producción Resumen del Puesto Estamos buscando un Cocinero/a de Producción con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina, conocimientos en las disposiciones establecidas en la política interna y las directrices regulatorias en materia de seguridad industrial y de salud e higiene....

  • Cocinero/a de Producción

    hace 20 horas

    Naucalpan de Juárez, México SALGAT A tiempo completo

    Cocinero/a de Producción Resumen del Puesto Estamos buscando un Cocinero/a de Producción con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina, conocimientos en las disposiciones establecidas en la política interna y las directrices regulatorias en materia de seguridad industrial y de salud e...

  • Cocinero B

    hace 1 semana

    Ciudad de México Debarbas Bebedero Gourmet A tiempo completo

    DEBARBAS BEBEDERO GOURMET ES UN OASIS GASTRONÓMICO QUE COMBINA LA COCINA MEXICANA Y MEDITERRÁNEA CON EL RECONFORTANTE SAZÓN DE LA COMIDA CASERA. Solicita:COCINERO/AExperiência en cocina mexicana e italiana y estirado de pizzas a mano (deseable).Producción y montaje de platillosConocimiento de tiempos de cocción y almacenamiento correcto de...

  • Cocinero/a A

    hace 1 día

    Colonia Lomas de Chapultepec, México Impulso y Talento A tiempo completo

    ¿Te apasiona la alta cocina y quieres formar parte de una experiência gastronómica de excelencia? En nuestro restaurante fine dining, reconocido por su cocina de autor y servicio impecable, **buscamos un Cocinero A comprometido con la perfección en cada plato.****Responsabilidades**:- Ejecutar preparaciones culinarias siguiendo estándares de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    San Miguel de Allende, México JEFE DE COCINA A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita**JEFE DE COCINA****Requisitos**:- Preparatoria terminada- Experiência de 3 a 5 años como jefe de cocina o cocinero A- Realizar ordenes de pedido de alimentos.- Solicita las órdenes a cada cocinero de línea para su preparación- Capaz de leer los tickets del menú**ACTIVIDADES**:- Solicita las órdenes a...

  • Cocinero/a Recen Egresado

    hace 5 días

    Ubicación Querétaro, Queretaro de Arteaga, México NATURAL GOURMET A tiempo completo

    **Solicito Cocinero/a** para restaurante natural gourmet. Manejanos recetario. Damos todas las prestaciones, alimentos, día de descanso. Lo que más nos importa es la responsabilidad. CONDICIONES DEL EMPLEO Jornada laboral: Tiempo Completo Tipo de empleo: Trabajo Fijo Salario:8,500.00 Cantidad de vacantes: 4 REQUERIMIENTOS Experiência Mínima: 1...