Jefe(a) de Operaciones

hace 7 días

Juárez CDMX, México GogoStore A tiempo completo

Gogo Café & Restaurante, está buscando a un(a) Jefe(a) de Operaciones con liderazgo firme, criterio sólido y experiencia real manejando la operación completa de un restaurante. Este rol coordina cocina y servicio, mantiene la disciplina del equipo y garantiza una ejecución impecable durante todo el día.

Necesitamos a alguien que sabe meterse a piso, entrar a cocina, resolver problemas al vuelo y mantener el estándar sin excusas.

Responsabilidades

  • Supervisar apertura, ritmo operativo y cierre del restaurante.
  • Coordinar al personal de cocina, servicio y caja.
  • Mantener orden, limpieza, puntualidad y disciplina del equipo.
  • Asegurar calidad de platillos, tiempos razonables y buena presentación.
  • Resolver imprevistos y conflictos internos de forma rápida y justa.
  • Dar seguimiento a incidencias, faltas, permisos y comunicación interna.
  • Revisar inventarios, mermas y necesidades de insumos.
  • Garantizar una experiencia de cliente consistente, rápida y amable.

Requisitos

  • Mínimo 3 años en puestos como jefe de piso, subgerente, encargado o roles operativos similares.
  • Conocimiento real de procesos de cocina y atención al cliente.
  • Liderazgo firme, trato directo y capacidad para mantener la disciplina.
  • Capacidad de organización, seguimiento y ejecución bajo presión.
  • Manejo básico de POS, inventarios y control de operación.
  • Proactividad y cero miedo a entrar a cocina cuando la operación lo demande.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10, $12,000.00 al mes

Beneficios:

  • Servicio de comedor

Experiencia:

  • en restaurantes: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Operaciones

    hace 3 semanas

    Juárez, México Elaisa Internacional, S.A. de C.V A tiempo completo

    **Requisitos**:- Ingeniería industrial, automotriz o mecatrónica.- Experiência mínima de 2 años en ventas.- Experiência mínima de 2 años en puestos similares en empresas de giro industrial, químicos, gas, transporte, combustibles, hidrocarburos.- Experiência en KPI's.- Estabilidad laboral.- Imagen Ejecutiva.- Radicar en Cd. Juárez Chihuahua.-...

  • Jefe De Operaciones

    hace 3 días

    Naucalpan de Juárez, México Manejo Integral De Residuos, S.A De C.V A tiempo completo

    SE BUSCA : JEFE DE OPERACIONES CON EXPERIENCIA MÍNIMA DE 3 AÑOS COMPROBABLE ING. QUIMICO, INDUSTRIAL O CARRERAS AFINES CARTA DE RECOMENDACIÓN HABILIDAD PARA LIDERAR Y CARÁCTER PARA DAR ÓRDENES ALTA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS CAPACIDAD PARA TOMA DE DECISIONES Funciones Específicas : Elaborar las políticas y directrices técnicas, operativas y...

  • Jefe De Operaciones

    hace 3 días

    Naucalpan de Juárez, México Manejo Integral De Residuos, S.A De C.V A tiempo completo

    SE BUSCA : JEFE DE OPERACIONES CON EXPERIENCIA MÍNIMA DE 3 AÑOS COMPROBABLE ING. QUIMICO, INDUSTRIAL O CARRERAS AFINES CARTA DE RECOMENDACIÓN HABILIDAD PARA LIDERAR Y CARÁCTER PARA DAR ÓRDENES ALTA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS CAPACIDAD PARA TOMA DE DECISIONES Funciones Específicas : Elaborar las políticas y directrices técnicas, operativas y...

  • Jefe De Operaciones

    hace 3 días

    Naucalpan de Juárez, México Manejo Integral De Residuos, S.A De C.V A tiempo completo

    SE BUSCA : JEFE DE OPERACIONES CON EXPERIENCIA MÍNIMA DE 3 AÑOS COMPROBABLE ING. QUIMICO, INDUSTRIAL O CARRERAS AFINES CARTA DE RECOMENDACIÓN HABILIDAD PARA LIDERAR Y CARÁCTER PARA DAR ÓRDENES ALTA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS CAPACIDAD PARA TOMA DE DECISIONES Funciones Específicas : Elaborar las políticas y directrices técnicas, operativas y...

  • Jefe de Operaciones

    hace 5 días

    Álvaro Obregón, CDMX, México CHROMATOS SA DE CV A tiempo completo

    **JEFE DE OPERACIONES** Somos una empresa 100% mexicana, especializada en la comercialización de equipo industrial de las marcas nacionales e internacionales más reconocidas, para las diferentes ramas como hoteles, restaurantes, cocinas industriales, cafeterías y hospitales. **Requisitos**: - Ingeniería, Logística o similar - Disponibilidad de...

  • Jefe De Operaciones

    hace 4 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Hospitales Mac A tiempo completo

    **Hospitales MAC INTERLOMAS**está en la búsqueda de un **Jefe de Operaciones** para unirse a nuestro equipo en un puesto de tiempo completo.**Responsabilidades**:1. Gestión Operativa:a. Mantenimiento de Infraestructura: Coordinar con el Jefe de Mantenimiento para garantizar el adecuado mantenimiento y funcionamiento de la infraestructura y equipamiento no...

  • Jefe de Operaciones

    hace 7 días

    Benito Juárez, México RECURSOS HUMANOS 300 A tiempo completo

    **Puesto**:Jefe de operaciones**Ubicación**: Valle Nte, Benito Juárez**Sueldo**: $14,000 brutos**Requisitos**:Licenciatura truncaManejo de Excel**Actividades**:Controlar y administrar la operación de producción y distribuciónGenerar y administrar los reportes de gastosLlevar el control de los pagos extraordinarios del áreaAdministrar los contratos de...

  • Jefe de Operaciones

    hace 2 semanas

    Benito Juárez, México RECURSOS HUMANOS 300 A tiempo completo

    **Puesto**:Jefe de operaciones**Ubicación**: Valle Nte, Benito Juárez**Sueldo**: $14,000 brutos**Requisitos**:Licenciatura truncaManejo de paquetería Office**Actividades**:Controlar y administrar la operación de producción y distribuciónGenerar y administrar los reportes de gastosLlevar el control de los pagos extraordinarios del áreaAdministrar los...

  • Jefe de Operaciones

    hace 1 semana

    Benito Juárez, México RECURSOS HUMANOS 300 A tiempo completo

    **Puesto**:Jefe de operaciones **Ubicación**: Valle Nte, Benito Juárez **Sueldo**: $14,000 brutos **Requisitos**: Licenciatura trunca Manejo de Excel **Actividades**: Controlar y administrar la operación de producción y distribución Generar y administrar los reportes de gastos Llevar el control de los pagos extraordinarios del área Administrar los...

  • Jefe De Operaciones

    hace 4 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Kpe A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un JEFE DE OPERACIONES, para una empresa de Transporte de carga pesada.Experiência de 7 años en Operaciones de transporte de carga pesada.Escolaridad : Ingeniería en Transporte, Industrial, Administración, AfínFunciones:- Coordinar las actividades de operaciones, asegurando el rendimiento, rotación y rentabilidad de las...