Cocinero Bebidas y Alimentos

hace 2 semanas

Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo
Ayudante de Cocina Apertura

¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas trabajar en equipo en un ambiente dinámico?

Esta es tu oportunidad para desarrollarte profesionalmente dentro de una cocina organizada, con altos estándares de calidad y aprendizaje continuo

Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación, organización y control de insumos, recetas y productos del menú, garantizando la calidad, higiene y correcto funcionamiento de la operación del restaurante.

Principales funciones
  • Seguir listas de preparación, insumos y mise en place.
  • Cumplir las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente de Sucursal.
  • Aplicar el sistema PEPS para almacenamiento y rotación de productos.
  • Proporcionar insumos conforme a las tablas de gramajes y recetas estandarizadas.
  • Lavar y desinfectar frutas y verduras conforme al Distintivo Punto Limpio.
  • Cumplir con la NOM-251 sobre prácticas de higiene en el manejo de alimentos.
  • Apoyar en la preparación de platillos del menú, asegurando calidad y presentación.
  • Ejecutar tareas básicas de cocina: reducción de salsas, escaldado, montaje, etc.
  • Mantener la cocina limpia y ordenada (lavado de vajilla, utensilios y equipos).
  • Colaborar en eventos especiales, catering y producción de alimentos.
  • Participar en todas las actividades que contribuyan al buen funcionamiento de la sucursal.
Perfil personal
  • Responsable, limpio(a) y ordenado(a).
  • Proactivo(a), disciplinado(a) y con actitud de servicio.
  • Organizado(a), con atención al detalle y compromiso con la calidad.
  • Colaborativo(a) y con disposición para aprender.
Requisitos
  • Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).
  • Experiencia: Deseable experiencia en cocina o área similar.
  • Género: Indistinto.
  • Tipo de trabajo: Presencial.
  • Disponibilidad de horario.
Ofrecemos
  • Sueldo mensual neto: $8,448.99
  • Vales de despensa
  • Bono de puntualidad y asistencia
  • Propinas
  • Prestaciones de ley
  • Oportunidades de crecimiento y estabilidad laboral
  • Excelente ambiente de trabajo

Si te apasiona la cocina, la organización y el trabajo en equipo, esta oportunidad es para ti.

Postúlate y forma parte de nuestro equipo gastronómico

  • Cocinero Bebidas y Alimentos

    hace 1 día

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Cocinero Bebidas y Alimentos¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas trabajar en equipo en un ambiente dinámico?Esta es tu oportunidad para desarrollarte profesionalmente dentro de una cocina organizada, con altos estándares de calidad y aprendizaje continuoObjetivo del puestoApoyar en la preparación, organización y control de insumos, recetas y...

  • Ayudante Bebidas y Alimentos

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  • administrador de alimentos y bebidas

    hace 1 semana

    Puebla, Puebla, México Grupo 500 Noches A tiempo completo

    ÚNETE A UNO DE LOS MEJORES GRUPOS RESTAURANTEROS A NIVEL NACIONALEstamos en búsqueda de talento con experiencia como ADMINISTRADOR/A de un centro de producción de panadería.Serás de administrar los recursos de la sucursal y oficinas asegurar que la sucursal funcione de manera eficiente, rentable y alineada con los estándares y metas de la empresa.Tus...

  • cocinero

    hace 1 día

    Puebla, Puebla, México Hotel Camino Real Puebla Angelópolis A tiempo completo

    HOTEL CAMINO REAL PUEBLA ANGELOPOLIS.ESTA EN BÚSQUEDA DE TU TALENTOSOLICITAMOS: COCINERO AACTIVIDADES:Asegurar que la preparación de los alimentos en el departamento de cocina fría y caliente cumpla con los estándares de calidad y servicio del hotel con base en las políticas y lineamientos.REQUISITOS:Lic. en Gastronomía o preparatoriaExperiencia previa...

  • Cocinero Producción

    hace 6 días

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Cocinero ProducciónÚNETE A NUESTRO EQUIPO¿Te apasiona el trabajo en equipo, eres activo(a) y responsable? Esta oportunidad es para ti Buscamos un Ayudante General para apoyar en las operaciones diarias de nuestro restaurante y formar parte de un equipo dinámico.¿Qué harás?Apoyar en la preparación básica de alimentos e insumos.Mantener la...

  • Cocinero Fines de Semana

    hace 1 día

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Cocinero fines de semana Estamos buscando un Cocinero Restaurante Fine Dining. Fines de semana de jueves a domingo Reconocido restaurante busca Cocinero(a) de Línea Caliente con pasión por la gastronomía, actitud positiva y compromiso con la calidad.Serás responsable de la preparación y presentación de platillos calientes, asegurando el...

  • cocinero (a)

    hace 3 días

    Puebla, Puebla, México Servicios Alimenticios ALOCAM A tiempo completo

    Buscamos tu sazón, si tienes amor y vocación por la cocina esta es tu oportunidad de incorporarte con nosotros como Cocinero o Cocinera.Requisitos:Experiencia mínima 1 año como cocinero en comedores industriales, restaurantes y/o cocina masivaConocimiento en manejo higiénico de alimentosDisponibilidad de tiempoManejo de personalExcelente...

  • cocinera/o

    hace 1 día

    Puebla, Puebla, México GR CONSULTORES A tiempo completo

    Universidad con establecimiento dentro buscaCOCINERA (PREPARACION DE ALIMENTOSExperiencia de 2 años en adelante en :preparación de alimentoschapatas, sándwiches, wrapps, ensaladas, cuernitos (SE MANEJA CAPACITACION DE 2 SEMANAS )Buen manejo de los alimentos y utensilios de cocinaPedimos disponibilidad de horario.Responsable, ordenada, puntualQue sepa...

  • Cocinero

    hace 1 semana

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Vacante: Cocinero(a)Reconocido restaurante busca Cocinero(a) A con pasión por la gastronomía, actitud positiva y compromiso con la calidad y el servicio al cliente. Serás responsable de la preparación y presentación de platillos calientes, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de sabor, presentación e higiene. RequisitosEscolaridad:...

  • Cocinero A

    hace 6 días

    Puebla, Puebla, México Restaurantes Panareo A tiempo completo

    Vacante: Cocinero ADisponibilidad: Horarios rotativos (incluye fines de semana y días festivos)Forma parte de una cocina profesional enfocada en la calidad, el orden y la excelencia en el servicio. Buscamos Cocinero A con experiencia, disciplina operativa y pasión por la gastronomía, que contribuya al correcto funcionamiento de la operación y a la...