Subgerente coyoacan

Tacos Don Manolito

En Tacos Don Manolito estamos en búsqueda de un Subgerente de Sucursal para nuestra unidad en Coyoacán. Esta posición es clave para asegurar el correcto funcionamiento de la sucursal, liderar al equipo de trabajo y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.

Como Subgerente, serás el enlace directo entre la Gerencia y el equipo operativo, participando activamente en la supervisión de las operaciones diarias, el control de inventarios, la gestión de costos y el desarrollo del personal. Tu liderazgo será fundamental para mantener los estándares de calidad, servicio y rentabilidad de la marca.

• Apoyar al Gerente en la planificación e implementación de estrategias para atraer y fidelizar clientes.
• Coordinar las operaciones diarias de la sucursal (ventas, pedidos, pagos y servicio al cliente).
• Dar seguimiento a objetivos semanales, mensuales, trimestrales y anuales.
• Supervisar y controlar inventarios, costos operativos y presupuestos.
• Evaluar el desempeño del personal e identificar necesidades de contratación y capacitación.
• Capacitar, supervisar y motivar al equipo para lograr un alto desempeño.
• Atender y resolver quejas de clientes, asegurando su satisfacción.
• Analizar el comportamiento del consumidor y proponer mejoras en el posicionamiento del producto.
• Elaborar reportes y analizar indicadores como ingresos, gastos y competencia.
• Realizar auditorías periódicas para asegurar el correcto funcionamiento y presentación de la sucursal.
• Asegurar el cumplimiento de políticas, procesos y estándares de la empresa.
• Actuar como representante de la marca, predicando con el ejemplo.

• Experiencia comprobable como Subgerente, Asistente de Gerente o puesto similar en restaurantes o retail.
• Experiencia en procesos de selección, capacitación y evaluación de desempeño.
• Conocimientos en principios financieros y servicio al cliente.
• Habilidad numérica para elaborar y analizar reportes, estadísticas de venta e inventarios.
• Manejo de MS Office, especialmente Excel.
• Fuertes habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
• Enfoque en resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión.
• Disponibilidad y flexibilidad para trabajar por turnos.

• Estabilidad laboral
• Oportunidad de crecimiento dentro de la marca
• Excelente ambiente de trabajo
• Capacitación constante