Técnico en Refrigeración y Mantenimiento General Restaurante – CDMX

hace 2 semanas

Cuauhtémoc CDMX, México Shaka A tiempo completo

Buscamos Tecnico en Refrigeracion y Mantenimiento general

Tipo de empleo: Tiempo completo

Horario: Lunes a sábado, 9:00 a 18:00 hrs

Sueldo: $15,000 mensuales

Modalidad: Presencial

Beneficios

Descuento de empleados

Descuentos y precios preferenciales

Uniformes gratuitos

MINU

Vale de gasolina

Objetivo del puesto

Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos de refrigeración, aire acondicionado y demás instalaciones en todas las sucursales del Grupo Shaka, garantizando la calidad de los alimentos, el confort de clientes y colaboradores, así como el óptimo estado de las áreas operativas, mediante mantenimiento preventivo, correctivo y diagnóstico especializado.

Responsabilidades principales

Mantenimiento de refrigeración y climatización:

Reparación y mantenimiento preventivo/correctivo de refrigeradores, congeladores, mesas frías, enfriadores bajo barra y sistemas tipo cassette. Carga, recuperación y control de gases refrigerantes (R-134A, R-404A, R-410A, entre otros). Detección de fugas y cambio de compresores, termostatos, sensores, capacitores, filtros y válvulas.Limpieza y mantenimiento de serpentines, evaporadores y condensadores. Control de presiones y vacío con manómetros, vacuómetros y bomba de vacío. Soldadura de tuberías de cobre.

Mantenimiento general en cocina y sucursales:

Reparación e instalación de equipos de cocción (planchas, estufas, freidoras, microondas, tarjas, drenajes, instalaciones de gas). Mantenimiento eléctrico básico (cambio de pastillas, contactos, apagadores). Trabajos de plomería, albañilería, pintura, carpintería, herrería y conservación general .

Gestión y control:

Supervisar a proveedores en reparaciones especializadas. Mantener actualizado el inventario de refacciones, herramientas y suministros. Elaborar reportes técnicos mensuales con fallas detectadas, soluciones aplicadas y recomendaciones. Realizar inspecciones de rutina a equipos e instalaciones. Proponer mejoras técnicas o de infraestructura para optimizar la operación. Brindar soporte técnico en la instalación o renovación de equipos. Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas.

Requisitos

Carrera técnica en Refrigeración o afín Deseable

Mínimo 2 años de experiencia en mantenimiento de cocinas industriales.

Conocimientos en:

Manejo de gases refrigerantes conforme a normas ambientales. Sistemas de control automático de temperatura (digitales y análogos). Electricidad básica para diagnóstico de fallas. Plomería, albañilería, carpintería, pintura y mantenimiento general.

Licencia de conducir vigente.

Disponibilidad para rolar turnos y trasladarse dentro de CDMX y zonas conurbadas.

Habilidad para trabajar bajo presión, en equipo y con alto sentido de urgencia.

Responsabilidad, puntualidad y buena comunicación.

Flexibilidad de horario debido a la naturaleza operativa del sector restaurantero.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15, $15,001.00 al mes

Beneficios:

  • Caja de ahorro
  • Programa de referidos
  • Seguro de gastos médicos
  • Seguro de vida
  • Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Técnico en Mantenimiento General- Restaurantes

    hace 1 semana

    Cuauhtémoc, CDMX, México Muncher SAPI de CV A tiempo completo

    MUNCHER es la plataforma líder de cocinas ocultas del país. Hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia. En MUNCHER todos los días encontrarás oportunidades de cumplir tus sueños, aquí será posible que encuentres tu mejor versión en un ambiente de respeto, confianza y compañerismo. Buscamos**:TÉCNICO EN MANTENIMIENTO...

  • Técnico en Mantenimiento

    hace 6 días

    Benito Juárez, CDMX, México Consultores Ingo Rh A tiempo completo

    **¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!!** **Solicitamos Técnico de Mantenimiento con experiência en Restaurante** **Requisitos**: - Bachillerato Técnico - Experiência específicamente en giro restaurantero. - Disponibilidad de horario y para visitar sucursales. - Conozca la CDMX y Edo Méx. para visitar las...

  • Técnico en Mantenimiento

    hace 2 semanas

    Benito Juárez, CDMX, México Consultores Ingo Rh A tiempo completo

    **¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!!** **Solicitamos Técnico de Mantenimiento con experiência en Restaurante** **Requisitos**: - Bachillerato Técnico - Experiência específicamente en giro restaurantero. - Disponibilidad de horario y para visitar sucursales. - Conozca la CDMX y Edo Méx. para visitar las...

  • Técnico en Mantenimiento

    hace 3 días

    Cuauhtémoc, México Masa madre A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Masa madre en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: **Masa Madre** **busca**: **Técnico en Mantenimiento General.** **Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo envía tu C.V.** - Experiência mínima de 1 año en: Refrigeración, plomería, electricidad. **Prestaciones de ley y superiores** - Fondo de...

  • Mantenimiento Restaurante

    hace 2 semanas

    , Anzures, CDMX, México RESTAURANTE PORFIRIOS OASIS A tiempo completo

    GRUPO RESTAURANTERO DE TERRAZAS Y RESTAURANTES BUSCAN"RESPONSABLE DE MANTENIMIENTO"Zona a laborar: COL ROMA NORTE, COL JUAREZ Y NAUCALPAN DE JUAREZ (Se mueve entre unidades)Requisitos:-Disponibilidad de Lunes a Sábado. ( L- V de 8:00 a 17:00 horas y sábados medio de 8 am a 14:00 horas)-Vivir cerca de la zona.-Experiencia: 1 año como MÍNIMO en...

  • Auxiliar de Mantenimiento

    hace 2 semanas

    Cuauhtémoc, México Rosetta A tiempo completo

    **Restaurante Rosetta busca**: **Auxiliar de mantenimiento.** **Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo envía tu C.V.** - Experiência mínima de 1 año en: Refrigeración, plomeria, albañilería, electricidad. - Prestaciones de ley y superiores - Fondo de ahorro. - Vales de despensa. - Servicio de comedor sin costo. -...

  • Técnico Restaurante

    hace 4 semanas

    Cuauhtémoc, México McDonald's A tiempo completo

    _**McDonald's Solicita Técnicos para sus restaurantes en CDMX**_- **EXPERIENCIA EN REFRIGERACION Y AIRE O DE EQUIPOS CALIENTES**_- _**CONTAMOS CON VACANTES EN DIFERENTES RESTAURANTES EN ZONA SUR, ORIENTE Y NORTE**_- Disponibilidad de Horario- **Conocimientos INDISPENSABLE en**: Mantenimiento preventivo y correctivo a equipos de refrigeración, Aire...

  • Técnico en Mantenimiento

    hace 1 semana

    Benito Juárez, CDMX, México Consultores Ingo Rh A tiempo completo

    **¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!!** **Solicitamos Técnico de Mantenimiento con experiência en Restaurante** **Requisitos**: - Bachillerato Técnico - Experiência específicamente en giro restaurantero. - Disponibilidad de horario y para visitar sucursales. - Conozca la CDMX y Edo Méx. para visitar las...

  • Técnico en Mantenimiento

    hace 6 días

    Benito Juárez, CDMX, México TEIKIT A tiempo completo

    **Vacante para la empresa TEIKIT en Av Universidad -Benito Juárez, Ciudad de México**: Empresa lider del sector restaurantero solicitaTécnico de Mantenimiento con experiência cadena de restaurantes o comercial. **Perfil**: - Educación. Bachillerato Técnico - Experiência específicamente en giro restaurantero. - Disponibilidad de horario y para...

  • Técnico en mantenimiento general

    hace 2 semanas

    Benito Juárez, CDMX, México Hooters A tiempo completo

    Técnico en Mantenimiento general¿Tienes experiencia en mantenimiento de equipos de cocina industrial, refrigeración y electricidad? ‍ Queremos que te unas a nuestro equipoUbicación: CDMX Y EDO DE MEXICOHorario: Tiempo completoSueldo: QuincenalRequisitos principales: Técnico en Mecatrónica, Electromecánica, Electricidad, Refrigeración o afín...