supervisor de cocina

hace 4 días

Marina del Rey Sin, México HOTEL IBIS MAZATLÁN MARINA A tiempo completo

Buscamos un Supervisor de Cocina con pasión por el servicio, liderazgo y compromiso con la calidad, que garantice experiencias memorables a nuestros huéspedes.

Descripción del puesto

El Supervisor de Cocina será responsable de coordinar las operaciones diarias del área, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación de alimentos establecidos por la marca ibis / Novotel.

Supervisará al equipo de cocina y colaborará estrechamente con el área de restaurante y servicio para mantener una operación eficiente y armoniosa.

Responsabilidades principales

  • Preparación y presentación de alimentos conforme a los estándares de marca.
  • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (HACCP).
  • Coordinar y capacitar al personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo.
  • Controlar inventarios, costos y abastecimiento de insumos.
  • Apoyar en la planeación de menús y en la mejora continua del servicio gastronómico.
  • Mantener comunicación efectiva con las áreas de restaurante y dirección.

Perfil requerido

  • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (Chef de Partie, Jefe de Cocina, Encargado de Turno o similar).
  • Conocimientos sólidos en operación hotelera y estándares internacionales de servicio.
  • Liderazgo, organización y habilidades para la toma de decisiones.
  • Enfoque en la calidad, eficiencia y trabajo en equipo.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $10, $15,000.00 al mes

Beneficios:

  • Caja de ahorro
  • Opción a contrato indefinido
  • Seguro de vida
  • Uniformes gratuitos
  • Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Supervisor de Cocina

    hace 6 días

    Boca del Río, México ACRO Asesores A tiempo completo $120,000 - $192,000 al año

    Forma parte de la apertura de nuestra nueva sucursal en VeracruzEstamos buscando: Supervisores de Cocina¿Qué buscamos?- Licenciatura en Gastronomía (terminada o trunca), o carrera afín- Mínimo 2 años de experiencia en cocina dentro del giro restaurantero- Persona dinámica, proactiva y con excelente actitud de servicio- Habilidades de liderazgo y...

  • Supervisor de Cocina Industrial

    hace 5 días

    Fuentes del Mezquital, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Alimentos con idea, comedor indutrial con presencia a nível nacional solicita en Hermosillo Sonora talento para desarrollarse como SUPERVISOR DE COCINA INDUSTRIAL Lugar de trabajo: CEFERESO 11 El perfil que buscamos: - 25 años en adelante. - Indispensable contar con experiência en cocina (indutrial, catering, campamento, etc). - Amplia disponibilidad de...

  • Supervisor de Cocina Industrial

    hace 2 semanas

    Fuentes del Mezquital, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Cocina industrial al servicio del gobierno federal solicita: SUPERVISOR DE COCINA INDUSTRIAL **Requisitos**: - 24 a 45 años. - Experiência de 6 meses a 1 año en puesto similar en cocina industrial, comedor en mina, catering, etc. - Disponibilidad de horario. Actividades a realizar: - Asignar actividades de trabajo a los auxiliares. - Supervisar que el...

  • Supervisor de Cocina Industrial

    hace 5 días

    Fuentes del Mezquital, México ACI Alimentos A tiempo completo

    Cocina industrial al servicio del gobierno federal solicita: SUPERVISOR DE COCINA INDUSTRIAL Lugar de trabajo: CEFERESO 11 **Requisitos**: - 30 a 45 años. - Experiência de 6 meses a 1 año en puesto similar en cocina industrial, comedor en mina, catering, etc. - Disponibilidad de horario. Actividades a realizar: - Asignar actividades de trabajo a los...

  • Supervisor de Almacén

    hace 1 día

    Valle del Rey, México Pilu Diseños y Promociones S.A de C.V. A tiempo completo

    Empresa Textil solicita “Supervisor de almacén” Principales funciones: Supervisar actividades de recepción, almacenaje y surtido de la materia prima, control Logístico y embarques. Organizar y clasificar la mercancía en el almacén de acuerdo con los estándares establecidos. Optimización de espacios Administración de Layout Garantizar el stock...

  • Supervisor de cocina

    hace 4 días

    , Jardines del Valle, B.C., México ARAIZA HOTEL Y CENTRO DE CONVENCIONES A tiempo completo $150,000 - $1,200,000 al año

    Asiste al chef del restaurante con las necesidades de supervisión y manejo de la cocina, así como del personal que labora en ella.Experiencia: mínima de 3 años, manejo de personal, manipulación adecuada de alimentos.Turno laboral: 3PM-11PM (1 DESCANSO)SALARIO BASE + PROPINA SEMANALTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15, $15,200.00 al...

  • Ayudante de Cocinero

    hace 1 día

    Molino del Rey, México MAISON KAYSER PRESTADORA DE SERVICIOS A tiempo completo

    Te apasiona la cocina y estan en busqueda de desarrollar tus dotes como ayudnate de cocina, esta es tu oportunidad, solicitamos experiência mínima en el area de cocina y muchas ganas de querer desarrollarse. Ofrecemos: Sueldo base $8520. Pago catorcenal. Servicio de comedor(comida al día). 50% de descuentos en productos de la marca. Pago...

  • Supervisor de Obra

    hace 7 días

    Marina Vallarta, México Manhattan Construction de Mexico A tiempo completo

    **Supervisor de Obra Civil** **Ubicación**: Puerto Vallarta **Tipo de puesto**: Tiempo completo **Área**: Construcción / Supervisión de obra **Reporta a**: Gerente de Proyecto y/o Superintendente **Acerca de Manhattan México** Manhattan Construction de México es una empresa dedicada a la gerencia y supervisión de proyectos de construcción de alto...

  • Supervisor de Obra

    hace 5 días

    Marina Vallarta, México Manhattan Construction de Mexico A tiempo completo

    **Supervisor de Obra Civil****Ubicación**: Puerto Vallarta**Tipo de puesto**: Tiempo completo**Área**: Construcción / Supervisión de obra**Reporta a**: Gerente de Proyecto y/o Superintendente**Acerca de Manhattan México**Manhattan Construction de México es una empresa dedicada a la gerencia y supervisión de proyectos de construcción de alto nível,...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Del Valle, México FABRICAS DE FRANCIA A tiempo completo

    LIVERPOOL SAN LUIS EL DORADO SOLICITAMOS: COCINERO **DISPONIBILIDAD DE ROTAR TURNOS POR SEMANA (12PM - 9PM) (8AM-4:30PM)** **Requisitos**: - GUSTO POR LA COCINA - MAYOR DE EDAD - CONOCIMIENTOS EN COCINA **ACTIVIDADES**: - ATENDER COMANDAS - PREPARACION DE ALIMENTOS - PRODUCCION - CONGELACION DE ALIMENTOS - PORCIONAR **OFRECEMOS**: - SUELDO 9,900 -...