Sommelier

hace 3 días

Playa del Carmen, Quintana Roo, México Belmond A tiempo completo

At Maroma A Belmond Hotel, we pride ourselves on creating unforgettable experiences that resonate with our guests. As a Sommelier, you will play a important role in ensuring that our guests enjoy a dining experience, complemented by a carefully curated selection of wines.

In this position, you will work closely with our culinary team to elevate each dining experience by providing expert wine pairings, conducting tastings, and sharing your extensive knowledge of wines.

Main duties & responsibilities:

  • Manage the wine list and inventory, ensuring a diverse and quality selection.
  • Provide expert wine recommendations to guests and enhance their dining experience.
  • Conduct wine tastings and training sessions for staff.
  • Assist in wine-related events and promotions.
  • Collaborate with the culinary team to develop wine pairings for the menu.
  • Ensure compliance with health and safety regulations related to alcohol service.
Requirements
  • Minimum of 3 years of experience as a Sommelier in a luxury hotel.
  • Extensive knowledge of wines, including mexican and international varieties.
  • Wine certification from a recognized institution (WSET, etc).
  • Exceptional communication and interpersonal skills.
  • Fluency in English.
  • Bachelor's degree.
  • Strong customer service orientation and attention to detail.
Benefits
  • Competitive salary and benefit scheme above the law.
  • Private Health Insurance.
  • Life insurance
  • Saving Found.

  • Wine Director

    hace 3 días

    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Belmond A tiempo completo

    Maroma A Belmond Hotel, is seeking a passionate Wine Director to elevate our wine programs. In this pivotal role, you will lead the development and execution of unique wine experiences, guiding our culinary teams in crafting distinctive wine pairings that enhance our guests' dining experiences.. Main duties & responsibilities:Develop and manage the wine...

  • Sommelier

    hace 1 semana

    Playa del Carmen, México OPERADORA DE ALIMENTOS COYOACAN A tiempo completo

    Sonora Grill Group es un grupo restaurantero orgullosamente mexicano con más de 17 años en el mercado y 42 restaurantes bajo cinco conceptos. Nuestra premisa más importante ha sido siempre brindar experiências inolvidables a nuestros invitados, es por ellos que siempre estamos en constante innovación. Si deseas ser parte de ésta gran...

  • Sommelier

    hace 24 horas

    Playa del Carmen, México Grupo Anderson's A tiempo completo

    Grupo Anderson´s Empresa líder en el giro restaurantero, por expansión buscamos: SOMMELIER para Playa del Carmen para atender 3 de nuestras marcas fine dining **Esta posición será responsable de**: Control de Inventarios en cavas Rotación de etiquetas. Garantizar la calidad de nuestras etiquetas, manteniendo los controles correspondientes dentro de las...

  • Sommelier

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México TRS Yucatán A tiempo completo

    **Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un **Sommelier** en** TRS Yucatan**dentro del complejo**de **Grand Palladium Riviera Maya.****Perfil del puesto**:- Conocimiento profundo y actual de...

  • Sommelier

    hace 6 días

    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un **Sommelier** en** Grand Palladium Riviera Maya.****Perfil del puesto**:- Conocimiento profundo y actual de los vinos- Describir y vender vinos...

  • Sommelier

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Nexus A tiempo completo

    Importante empresa de giro hotelero se encuentra en búsqueda de tu talento como:**Sommelier****Requisitos**:Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o a fin.Indispensable contar con certificación de Sommelier o acreditación (vigente).Experiência de 2 años en puesto similar.Conocimientos de etiquetas, maridaje de vinosConservación, guarda y cata de...

  • Sommelier

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, México PLANTA HBS DELLI SA DE CV A tiempo completo

    **GRUPO HBS DELLI**Solicita**:Sommelier**Conocimientos en:- Cata y evaluación de vinos- Asesoría a clientes- Diseño de la carta de vinosPor más de 25 años, hemos sido líderes en el sector de alimentos y bebidas en México, Centroamérica y el Caribe ofreciendo alimentos, bebidas, insumos y desarrollo de marcas propias para hoteles, restaurantes,...

  • Sommelier - Hotel Xcaret México

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Sommelier - Hotel Xcaret México **Escolaridad** - Bachillerato **Conocimientos** - Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana, - Experto en Vinos y Licores, - Servicio de Excelencia AAA, - Estrategias de Ventas, - Seguimiento Puntual de Check-List y Tareas, - Manejo de quejas, - Entendimiento básico a Proyección de Ventas, - Inventarios...

  • Sommelier - Hotel Xcaret México

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Sommelier - Hotel Xcaret México**Escolaridad**- Bachillerato**Conocimientos**- Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana,- Experto en Vinos y Licores,- Servicio de Excelencia AAA,- Estrategias de Ventas,- Seguimiento Puntual de Check-List y Tareas,- Manejo de quejas,- Entendimiento básico a Proyección de Ventas,- Inventarios Semanales,-...

  • Sommelier

    hace 3 días

    Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a **Sommelier** en** Grand Palladium Riviera Maya.** **Perfil del puesto**: - Conocimiento profundo y actual de los vinos - Describir y vender...

  • Sommelier

    hace 5 días

    Playa del Carmen, QRoo., México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte estamos buscando un Sommelier en TRS Yucatan dentro del complejode Grand Palladium Riviera Maya.Perfil del puesto:Conocimiento profundo y actual de los vinosDescribir y...