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hace 1 día


Quintana Roo, México Posadas A tiempo completo

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Fecha:
9 dic. 2025

Ubicación:
Quintana Roo, MX

Empresa:
grupoposadp2

Misión del Puesto
Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.

Áreas de Especialización

  • Alimentos y bebidas

Conocimientos técnicos

  • Manejo del personal
  • Solución de inconvenientes
  • Tecnica de ventas

Escolaridad

  • Preparatoria en Gastronomía o Turismo

Paquetes Informáticos
Office

Idiomas
Inglés

Experiencia
Mesero Centro de Consumo ;Mesero Bar

Principales funciones del puesto

  • Coordinar y dirigir las actividades del equipo de meseros durante el turno
  • Asignar estaciones de servicio y verificar montaje adecuado de mesas y áreas de atención
  • Asegurar la correcta atención al huésped y la entrega oportuna de alimentos y bebidas
  • Ser el primer punto de contacto ante quejas o comentarios del cliente y resolverlas en sitio.
  • Supervisar el cumplimiento de estándares de presentación, limpieza y actitud del personal.
  • Verificar que todos los consumos estén correctamente registrados en el sistema POS/comandera
  • Realizar apertura y cierre de caja del restaurante, conciliando ventas, cortes y efectivo.
  • Reportar cualquier diferencia en caja y entregar arqueos al Supervisor de Servicio o Gerente A&B.
  • Coordinar con cocina los tiempos de salida de platillos y bebidas
  • Apoyar en piso durante horas pico con toma de pedidos, montajes o entrega.

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