Gerente Regional

EL OBJETIVOEl objetivo del puesto de Gerente Regional es actuar como enlace entre la oficina central de KellyDeli, los socios minoristas y nuestros puntos de venta. Este puesto es responsable de gestionar y desarrollar una cartera de puntos de venta para garantizar la excelencia operativa en toda su red. Reportando al Responsable de Gerentes Regionales, tendrás objetivos de impulsar las ventas comparables (like-for-like) y construir relaciones sólidas y consistentes tanto con los socios franquiciados como con las tiendas minoristas en las que operamos. Utilizando herramientas y recursos internos, deberás demostrar un gran sentido empresarial para analizar estadísticas y cifras, identificar áreas débiles y detectar oportunidades de crecimiento y mejora dentro de tu región asignada.RELACIONES DE TRABAJODepartamento – Gestión Regional.Reporta a – Responsable de Gestión Regional.Reportes directos – Ninguno salvo indicación en contrario.Interlocutores (externos e internos) – Socios franquiciados, socios minoristas, Responsable de RM,Gerente de País, Calidad, Marketing, Finanzas, Alianzas, Kioscos Propios.VIAJES REQUERIDOSEl 80% del tiempo se trabajará en campo apoyando puntos de venta; se puede requerir viajar en coche, tren y avión en cualquier momento. Dependiendo de la geografía de tu región, podrías pasar una o dos noches a la semana fuera de casa.LO QUE HARÁ:• Garantizar el rendimiento de los puntos de venta individuales de tu región.• Formar y apoyar a tus socios franquiciados para operar de la manera más eficiente en costesposible y maximizar la rentabilidad de su negocio.• Implementar la política de la empresa, los estándares de calidad, las iniciativas de marketing delgrupo y los procedimientos regulatorios y legales en tu región.• Asegurar que la información se comunique claramente entre la oficina central de KellyDeli y lospuntos de venta; dar sentido a los objetivos y planificar acciones comerciales/marketing/calidad.• Garantizar la satisfacción del cliente es clave y está en el centro de las acciones del punto de venta.• Ser el contacto clave para el minorista a nivel local y regional.• Responsable de la renovación del contrato existente con el minorista.• Ser fuente de información sobre nuevos conceptos minoristas, desarrollos del sector y competidores.Driving PerformanceImpulsar los ingresos de ventas mediante la gestión detallada de todos los KPI del kiosco, incluyendo:• Métricas de rendimiento L4L – ingresos totales.• Análisis de surtido/variedad e implementación de la mezcla de productos correcta.• Seguimiento de la disponibilidad de los 20 superventas.• Valor medio por transacción.• Resultados de participación en campañas de marketing >90%.• Comprobar la calidad del producto (aspecto visual y peso).• Controlar las normas básicas de higiene durante la visita.• Asegurar que los socios utilicen técnicas de gestión de producción para incrementar los ingresosgenerales de sus kioscos mediante el análisis de horas pico y demanda por producto.• Establecer actividades proactivas de venta en todos los kioscos de la región: 2 degustaciones pordía y altos niveles de interacción con el cliente en todo momento.• Ayudar a crear e implementar programas de formación comercial para motivar a los socios aincrementar las ventas mediante técnicas probadas, de forma individual o en equipo.• Asegurar que todos los socios franquiciados hayan completado la formación de ventas, experienciadel cliente y degustaciones en la plataforma de e-learning.Retail Relationship ManagementActualizaciones generales del negocio con la dirección del minorista para definir (visión global, ventas,marketing, calidad, NPD, iniciativas de la empresa, plan de acción del kiosco y cuestiones del minorista).• Realizar una o dos revisiones de negocio por minorista al año.Ser el representante de la marca Sushi Daily a nivel local con el minorista, comunicando actualizacionesimportantes, éxitos de rendimiento y planes de marketing, etc.communicating important updates, performance success and marketing plans etc.• Trabajar estrechamente con los minoristas para asegurar y proteger la consistencia de la marca atodos los niveles.Franchise Partner Relationship Management• Asegurar visitar a cada socio franquiciado una vez al mes.• Registrar cada visita en GEMBA.• Dedicar tiempo en las visitas a formar a los socios franquiciados sobre cómo optimizar su negocio y ayudarles a crear planes de acción que impacten el rendimiento.• Realizar una revisión de negocio con los socios franquiciados dos veces al año y un plan de acción de seguimiento.• Asegurar el respeto del contrato global a nivel local.• Presentaciones significativas de nuevos socios ante la dirección del minorista para que las relaciones comiencen con buen pie.• Completar un proceso de aprobación exhaustivo de los nuevos socios franquiciados de la región para asegurar que están listos para el éxito.• Asegurar que la formación sobre la normativa de tienda se ha completado con éxito.• Participar en la creación de documentación clara y definida sobre procesos y operaciones de kioscos para asegurar transiciones fluidas en los traspasos de kioscos por nuevos socios.• Trabajar con KellyDeli para implementar acciones derivadas de los Planes de Acción de la Encuesta a Socios y de las sesiones de escucha del CEO con los socios.Brand Excellence• Realizar visitas mensuales a tienda a los socios franquiciados.• Comprobaciones mensuales de calidad del producto durante cada visita a los socios franquiciados: Alimentos & Envasado.• Formar a los socios en acciones correctivas cuando la calidad haya disminuido y asegurarse de que comprenden los motivos.• Verificar que las campañas de marketing se despliegan correctamente en los kioscos de la región para alcanzar una tasa de participación del 90%.• Asegurar que los estándares globales de desempeño de la empresa se sigan e implementen.• Asegurar que los socios franquiciados han completado los módulos de e-learning de Cumplimiento, producto y estándares.¿QUIÉN ES?Experiencia previa en un puesto similar de Gerente Regional / Gerente de Área y experiencia en la industria de Alimentos y Bebidas o Retail de Alimentación será una gran ventaja.Experiencia en gestión multi-sitio, idealmente en el mundo de la restauración y/o franquicias.Alta motivación e iniciativa propia; jugador/a de equipo capaz de construir excelentes relaciones con colegas y clientes, y cómodo/a trabajando solo/a en campo cuando sea necesario.Te gustan los retos; eres orientado/a a resultados y al negocio, y te gusta trabajar con números.Excelente capacidad de análisis de situaciones; identificas problemas y propones soluciones concretas (rediseño de procesos, planes de acción, formación...).Persona altamente organizada, rigurosa en la implantación de procedimientos internos y el seguimiento de obligaciones regulatorias.De naturaleza positiva; tu red y tu excelente comunicación te permiten ser el/la verdadero/a embajador/a de tu región.Sabes trabajar en entornos multiculturales.Comprometido/a, capaz de convencer y tomar decisiones, y con espíritu de apoyo.Se proporcionará una asignación para coche de empresa.Se requiere un buen nivel de inglés.Cómodo/a pasando 1–2 noches a la semana fuera de casa dependiendo de la geografía de la región.ABOUT USKellyDeli, founded in 2010, is an innovative and rapidly expanding food retail and restaurant company. Sushi Daily, one of its brand concepts, is the leading European provider of fully-serviced sushi bars, currently operating over 1,000 kiosks across 13 countries.Our unique concept features outlets in grocery stores, supermarkets, and airports, where live Sushi Artisans create their art in front of customers, providing a unique customer experience and top-quality sushi.Our PurposeTo help the world east better, flourish together & dream biggerVALUESTotally TogetherHumbly HonestPositively PassionateConstantly CuriousExpertly ExcellentAdopting Growth MindsetBENEFITS Sushi Allowance Wellbeing Allowance Birthday off 18 days annual leave + national holidays (increases with length of service up to 30 days) Late starts & early finish X6 of each Health insurance Meal Vouchers