Chef - Pizzería

hace 1 día

Cuauhtémo Brazil, México Grupo Archipiélago A tiempo completo


Archipiélago solicita: Chef de unidad 70% operativo 30 % administrativo

Zona a laborar: Se estarían capacitando en las destinas unidades de la marca

Ofrecemos:

*Sueldo base NETOS $18,000

*Prestaciones de ley

*Pagos puntuales

*Apoyo de útiles escolares y más

¿Qué necesitamos de ti?

*1 año de experiencia Chef en Restaurantes de Pizzería

*Conocimiento de cocina italiana (pizzas napolitanas y o romanas, pastas)

*Conocimiento de PEPS

*Excel intermedio

*Fermentación de masas

*Conocimiento de levaduras fresca, seca y pre-fermentada

*Conocimiento de harinas de fuerza, doble 0

*Conocimiento de amasadora

*Conocimiento y uso del horno (Temperatura, apagado, encendido)

¿Te interesó?

No esperes más, postúlate a través de este medio e inicia proceso con la mejor opción

Somos empresa líder en hospitalidad con marcas y conceptos propios como Pizzerías Cancino, Cafetería la Ventanita, Leonor, Café, Jardín Paraíso, El "Ayer", Abrazarnos y Taverna, distribuidores de Mezcal Unión y creadores de plataformas culturales como ACME y TRÓPICO.



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  • Chef de Partie Panadero/a

    hace 1 semana

    Cuauhtémo, Brazil, México Grupo Archipiélago A tiempo completo

    ARCHIPIÉLAGOSolicita por apertura chef de partie panadero/aZona a laborar: Roma NorteOfrecemos:Sueldo base netos: $14,000Prestaciones de leyPagos puntualesApoyo de útiles escolares y más beneficios¿Qué necesitamos de ti?2 año de experiencia como Chef de partie en panaderíaConocimiento de panadería y pasteleríaMétodo PEPSDistintivo HExperiencia...