Cocinero B

hace 7 días


El Monasterio Mor, México HOTEL ARISTOS CUERNAVACA S.A. DE C.V. A tiempo completo

Funciones

  • Preparación de alimentos
  • Elaborar platillos conforme a los menús establecidos y estándares de calidad del hotel.
  • Preparar ingredientes (lavar, desinfectar, cortar, marinar, porcionar).
  • Manejo higiénico de alimentos
  • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251-SSA1 y Distintivo H).
  • Mantener la limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios.
  • Control de insumos
  • Verificar la calidad y frescura de los productos.
  • Apoyar en el control de inventarios, rotación de productos (PEPS/FIFO) y control de mermas.
  • Organización de la cocina
  • Mantener su estación de trabajo ordenada y funcional.
  • Apoyar en el montaje y desmontaje de servicios (buffet, banquetes).
  • Cumplimiento de recetas y estándares
  • Seguir recetas y fichas técnicas.
  • Respetar porciones, tiempos de cocción y presentación de platillos.
  • Apoyo en eventos
  • Participar en la preparación de banquetes, eventos especiales y temporadas altas.
  • Trabajo en equipo
  • Coordinarse con ayudantes de cocina, meseros y otros cocineros.
  • Recibir instrucciones del Chef.
  • Seguridad en el trabajo
  • Usar equipo de protección personal.
  • Reportar fallas en equipos o riesgos de seguridad.
  • Capacitación continua
  • Participar en cursos de higiene, manejo de alimentos y mejora continua.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9, $10,000.00 al mes

Beneficios:

  • Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Cocinero B

    hace 4 días


    Acapantzingo, Mor., México Holiday Inn A tiempo completo

    Hotel solicita Cocinero B con experiencia, excelente actitud de servicio, disponibilidad de horarios, todas las prestaciones de ley, preparación de alimentos, manejo de inventarios, Distintivo HTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,190.00 al mesBeneficios:Uniformes gratuitosVales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero B

    hace 11 horas


    El Salto, México MERA A tiempo completo

    Ingresa como COCINERO B en el Aeropuerto de Guadalajara. Contamos con diferentes restaurantes, todos con recetas exquisitas. Actividades: Preparación de alimentos Producción de salsas, ensaladas, alimentos. Higiene de las áreas en cocina Llenado de bitacoras Revisión de temperaturas Acomodo de utensilios Seguir comandas Servir platillos Apoyo...

  • cocinero

    hace 5 días


    , Cuernavaca Centro, Mor., México Hotel Flor de Mayo A tiempo completo

    BULE RESTAURANTEUnete a nuestro equipo de trabajo, estamos en busca de :COCINERO/COCINERARequisitos:Experiencia mínima de 6 meses en puesto similar, preferentemente en hoteles o restaurantes. (Cocinero A ó B)Conocimiento y manejo de técnicas culinarias, seguridad e higiene alimentaria.Actitud proactiva, dinámica y orientada al trabajo en...

  • Cocinero B

    hace 1 semana


    Lomas de Jiutepec, Mor., México GRUPO PIXCA A tiempo completo

    Apoyar en la preparación de alimentos a Cocineros, manteniendo los estándares de calidad y presentación de los platillos, cumpliendo con la norma del Distintivo H.Rotar los alimentos en los refrigeradores asignados y colocarlos en recipientes debidamente etiquetados y fechados.Revisar el sabor, temperatura y apariencia de todos los alimentos.Preparar y...

  • Cocinero B

    hace 11 horas


    El Salitre, México Grupo Presidente A tiempo completo

    Restaurante Ay Lola SOLICITA COCINERO A Y B Funciones:- Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.- Se comunicará directamente con el jefe de cocina.- Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas


    El Colli Urbano 1a. Sección, México The Wings El Colli A tiempo completo

    **Funciones**:- Preparar y cocinar alimentos según recetas establecidas.- Mantener limpia y ordenada tu estación de trabajo.- Colaborar en la preparación previa de ingredientes (mise en place).- Garantizar la correcta presentación y temperatura de los platos.- Cumplir normas de seguridad alimentaria.**Requisitos**:- Experiência como cocinero o en roles...

  • Cocinero B

    hace 1 semana


    El Colli Urbano 1a. Sección, México The Wings Guadalajara A tiempo completo

    **Funciones**: - Preparar y cocinar alimentos según recetas establecidas. - Mantener limpia y ordenada tu estación de trabajo. - Colaborar en la preparación previa de ingredientes (mise en place). - Garantizar la correcta presentación y temperatura de los platos. - Cumplir normas de seguridad alimentaria. **Requisitos**: - Experiência como cocinero o...

  • Cocinero B

    hace 2 días


    El Nogal, México CORPORATIVO METEPEC A tiempo completo

    **COCINERO/ BARRA PARA IMPORTANTE FUNCIÓN EN CORPORATIVO METEPEC, AVENIDA PILARES**"Esta es la oportunidad que estabas buscando de ser un líder, con experiência, mucha actitud para crecer, además de formar equipos de trabajo extraordinarios, con identidad por la empresa"Si crees cumplir con los requisitos, ¡postúlate!**Requisitos**:22 - 40 añosSexo...

  • Cocinero B

    hace 6 días


    El Salto, México Control Integral A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Control Integral en El Salto, Jalisco**: Solicito Cocinero/ Mayora **Requisitos**: - Edad: 25-45 años - Escolaridad: Secundaria terminada/bachillerato trunco - Experiência: 1 a 3 años reciente mínimo de manejo, preparación y producción de alimentos o puesto similar **OFRECEMOS**: Pago semanal $1,500 netos Apoyo de pasajes...

  • Cocinero B

    hace 3 días


    El Nogal, México CORPORATIVO METEPEC A tiempo completo

    **COCINERO/ BARRA PARA IMPORTANTE FUNCIÓN EN CORPORATIVO METEPEC, AVENIDA PILARES** "Esta es la oportunidad que estabas buscando de ser un líder, con experiência, mucha actitud para crecer, además de formar equipos de trabajo extraordinarios, con identidad por la empresa" Si crees cumplir con los requisitos, ¡postúlate! **Requisitos**: 22 - 40 años...