Personal de cocina

hace 2 semanas

Tlalnepantla, México Trendig Business Advisors México A tiempo completo

Posición: Kitchen Crew (Cocinero)

Reporta a: Líder de Sucursal

Sueldo $ 8 364 más propinas semanales promedio $ 8 00 y $ 1 000

Descanso rolado entre Lunes y Martes

Prestaciones de ley más superiores ( comedor, seguro de vida, tarjeta Total Pass).

Horario rolando

Objetivo de la posición:

Preparar, cocinar y entregar alimentos con estándares de calidad, higiene y velocidad garantizando una operación eficiente, segura y con una experiencia positiva

para el cliente interno y externo.

Principales Responsabilidades

  1. Preparación y Cocción de Alimentos

· Ejecutar mise en place, preparación de guarniciones y armado de sándwiches según recetas y

porciones establecidas.

· Operar estaciones de cocina fría y caliente asegurando el cumplimiento de tiempos y estándares

de calidad.

  1. Manejo Higiénico y Seguridad Alimentaria

· Asegurar el manejo higiénico de alimentos mediante control de temperaturas, cadenas de frío,

etiquetado, rotación y registros.

· Mantener limpieza, orden y desinfección constante en su estación y áreas asignadas.

  1. Atención de Pedidos y Flujo Operativo

· Recibir y procesar pedidos de delivery y piso con precisión y rapidez.

· Coordinarse con el equipo de cocina para asegurar tiempos de entrega adecuados.

  1. Trabajo en Equipo y Comunicación

· Colaborar activamente con cocina, barra y líderes operativos para mantener un flujo continuo de

servicio.

· Mantener comunicación clara y efectiva sobre necesidades operativas, faltantes o incidencias.

KPIs (Indicadores de desempeño)

· Cumplimiento de estándares de calidad en alimentos

· Velocidad de preparación y tiempos de ticket

· Cero desviaciones en auditorías de higiene / BPM / temperaturas

· Cumplimiento del plan de producción y rotación (FIFO)

· Incidencias operativas reportadas y atendidas a tiempo

· Asistencia y puntualidad

Sistemas y niveles de acceso

· Revel POS: registro de pedidos, marcajes operativos.

· Plataformas de delivery: recepción y confirmación de órdenes.

· Microsoft Teams: comunicación interna.

· Sistema de inventarios (acceso operativo): consulta y registro de inventarios, sin permisos de

edición administrativa.

Habilidades

· Técnicas básicas de cocina (cortes, cocción, manejo de estación caliente/fría)

· Organización y manejo de tiempos

· Comunicación efectiva

· Trabajo en equipo

· Atención al detalle

· Actitud positiva y orientación al servicio

Requisitos para el puesto

· Experiencia mínima de 1 año y máxima de 3 años como cocinero o auxiliar de cocina

· Conocimientos de cocina caliente y fría

· Manejo higiénico de alimentos, rotación productiva y control de temperaturas

· Habilidad con cuchillos y técnicas básicas de preparación

· Disponibilidad para rolar turnos, 6 días de la semana, turnos de 9 horas, 1 día de descanso entre

semana.

· Excelente actitud, facilidad de palabra y colaboración

· Deseable experiencia previa en fast casual o cocina de producción

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12, $13,000.00 al mes

Beneficios:

  • Descuento de gimnasio
  • Seguro de vida
  • Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocina

    hace 1 semana

    Tlalnepantla, México Sonora Grill A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa SONORA GRILL en Tlalnepantla de Baz, Estado de MéxicoUnidad Parrilla Urbana Mundo E / TlalnepantlaEn nuestra cocina no hay lugar para la improvisación: buscamos profesionales con pasión, disciplina y orgullo por lo que hacen.Entrar aquí no es para todos.Es para quienes quieren crecer,...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 2 días

    Tlalnepantla, México Power-Hit, SA de CV A tiempo completo

    Power Hit S.A. de C.V.Solicita Auxiliar de CocinaRequisitos:Educación: Preparatoria trunca o terminadaExperiencia: Mínima 1 añoConocimiento: En preparación de alimentosCompetencias requeridas: Honestidad, trabajador, responsable y cumplido.Funciones y Responsabilidades:Colaborar en las funciones del comedor.Preparación de alimentos para la comida del...

  • ayudante de cocina

    hace 4 días

    Tlalnepantla, México ALICOIN SA DE CV A tiempo completo

    Integrate a nuestro equipo de trabajo como AYUDANTE DE COCINADISTINTAS ZONAS DISPONIBLES:- A LA ALTURA DE MUNDO E- CLINICA 72 POR LA GUSTAVO BAZ - AUN LADO DE LA COCA- COLA DE GUSTAVO BAZ- SAN MARTIN OBISPOTURNO: DE LUNES A VIERNES DE 8:00 A 5:00, SABADO DE 8:00 A 2:00OFRECEMOSSalario NETO semanal de $2,411.00Prestaciones de leyUnifromes sin costoDesayuno y...

  • Personal de limpieza

    hace 11 horas

    Tlalnepantla, México PM MANTENIMIENTO A tiempo completo

    SE SOLICITA PERSONAL DE LIMPIEZACasa particularZona: Tlalnepantla, Estado de MéxicoRequisitos:Experiencia en limpieza de casas (deseable)Persona responsable, puntual y honestaBuena actitud y ganas de trabajarActividades:Limpieza general del hogarBarrer, trapear y sacudirLimpieza de baños y cocinaOtras tareas básicas del hogarOfrecemos:Sueldo de $9,600 a...

  • personal de limpieza

    hace 11 horas

    Tlalnepantla, México J&T Express México A tiempo completo

    Estamos en busca de un personal de limpieza para unirse a nuestro equipo en Conejo Corriendo. Buscamos a alguien responsable y dedicado para mantener nuestros espacios de trabajo limpios y ordenados. Este puesto es fundamental para asegurar un ambiente de trabajo saludable y agradable para todos los empleados.El personal de limpieza será responsable de...

  • personal de limpieza

    hace 11 horas

    Tlalnepantla, México CONEJO CORRIENDO A tiempo completo

    Estamos en busca de un personal de limpieza para unirse a nuestro equipo en Conejo Corriendo. Buscamos a alguien responsable y dedicado para mantener nuestros espacios de trabajo limpios y ordenados. Este puesto es fundamental para asegurar un ambiente de trabajo saludable y agradable para todos los empleados.El personal de limpieza será responsable de...

  • higienista / supervisor

    hace 4 días

    Tlalnepantla, México ALICOIN SA DE CV A tiempo completo

    HIGIENISTA COMEDOR INDUSTRIALCentro de trabajo: A LA ALTURA DE MUNDO EREQUISITOSLic. en Nutrición / Ing en AlimentosExperiencia en comedor industrialLiderazgoOFRECEMOSSueldo mensual LIBRE de $11,000 A $11,500 ACORDE A EXPERIENCIACaja de ahorroVales de despensaPrestaciones de leyUniformes sin costoDesayuno y comida sin costoOportunidad de...

  • COCINERO ENCARGADO

    hace 1 semana

    Tlalnepantla, México APP&S Consultores A tiempo completo

    Importante empresa de entretenimiento para niños solicita "Cocinero Encargado" para integrarse a su equipo de trabajo de forma inmediata.Si estás interesado y cuentas con los siguientes requisitos, no dudes en postularte por este medio.Requisitos:Escolaridad: Bachillerato trunco o concluidoExperiencia en puesto similar (dentro de cocina) - 2...

  • Auxiliar de Reclutamiento y Selección de Personal

    hace 2 semanas

    Tlalnepantla, México Balper Instalaciones, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Necesitamos de tu experiencia Únete a nuestro equipo como:Asistente Administrativo Recursos HumanosEstudios: Pasantes o Truncos de Carreras Administrativas o a fin.Sexo: IndistintoResponsable/ ProactivoExperiencia: Mínima de 2 años .Tipo de contrato: Inicial 3 meses de prueba.Zona a laborar: Tlalnepantla::::Nosotros te ofrecemos::::o Contratación directa...

  • Chef de unidad

    hace 1 semana

    Tlalnepantla, México TRAIN BISTRO A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Unidad apasionado, organizado y con liderazgo, responsable de coordinar la operación completa de cocina, garantizar la calidad en los alimentos y mantener los estándares de higiene y presentación establecidos por la empresa. El candidato ideal debe ser capaz de dirigir al equipo, optimizar recursos y asegurar la satisfacción de los...