Cocinero turno nocturno Otay

hace 2 días

Ciudad Industrial BC, México Star Alimentos A tiempo completo

Buscamos cocineros para turno nocturno en parque industrial Otay.

RESPONSABILIDADES:

    1. Seguir la lista de preparación de alimentos asignada por el jefe de cocina para cumplir con el menú asignado
    1. Asegurar que todos los ingredientes y materiales de preparación de alimentos son inocuos, confirmando su estado organoléptico, vida de anaquel y demás características necesarias.
    1. Asegurar que los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar son los correctos y en las cantidades necesarias.
    1. Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y desinfección de frutas y verduras, carnes, etc.
    1. Verificar que las tareas y actividades de los auxiliares de cocina son ejecutadas correctamente.
    1. Revisar diariamente las mercancías y materias primas almacenadas para asegurar que se aplique el método PEPS, y confirmar el buen estado de los mismos.
    1. Participar en la elaboración de los menús para sugerir las mejoras y modificaciones necesarias.
    1. Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies.
    1. Cumplir las pautas sanitarias, nutricionales y de Buenas Prácticas de Manufactura.
    1. Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas
    1. Participar en las acciones correctivas que se generen dentro de su operación y las acciones de mejora en su área.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $3, $3,800.00 a la semana

Beneficios:

  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos

Pregunta(s) de postulación:

  • Puedes trabajar en turno de 2 pm a 10 am
  • Vives en Otay o te puedes desplazar a esta zona?

Experiencia:

  • Cocinero/a : 1 año (Deseable)
  • BPM'S: 1 año (Deseable)
  • Cocina caliente y fría, elaboración de postres: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero Segundo Turno Parque Industrial Otay

    hace 2 semanas

    Ciudad Industrial, México Star Alimentos A tiempo completo

    Cocinero para segundo en parque industial Otay**RESPONSABILIDADES**:- 1. Seguir la lista de preparación de alimentos asignada por el jefe de cocina para cumplir con el menú asignado- 2. Asegurar que todos los ingredientes y materiales de preparación de alimentos son inocuos, confirmando su estado organoléptico, vida de anaquel y demás características...

  • Cocineros zona industrial Otay

    hace 5 días

    , Ciudad Industrial, B.C., México Star Alimentos A tiempo completo

    RESPONSABILIDADES:Seguir la lista de preparación de alimentos asignada por el jefe de cocina para cumplir con el menú asignadoAsegurar que todos los ingredientes y materiales de preparación de alimentos son inocuos, confirmando su estado organoléptico, vida de anaquel y demás características necesarias.Asegurar que los ingredientes y condimentos que se...

  • Cocinero (Comedor Industrial)

    hace 2 semanas

    , Ciudad Industrial, B.C., México Star Alimentos (Gastronómica del Noroeste) A tiempo completo

    COCINEROACTIVIDADES:Seguir la lista de preparación de alimentos asignada por el Jefe de Cocina para cumplir con el menú asignado Asegurar que todos los ingredientes y materiales de preparación de alimentos son inocuos, confirmando su estado organoléptico, vida de anaquel y demás características necesarias. Asegurar que los ingredientes y condimentos...

  • Cajeros Jueves a Domingo en parque industrial Otay

    hace 2 semanas

    , Ciudad Industrial, B.C., México Star Alimentos A tiempo completo

    Cajeros (jueves a domingo) Turno matutino y turno nocturnoResponsabilidades:Realiza cortes de caja de acuerdo con el procedimiento aprobado por la empresa.Apoya y realiza inventarios en tiempo y forma, reportando cualquier diferencia de manera oportuna.Responsable de rellenar y mantener abastecidos los refrigeradores, estantes y vitrinas al inicio, durante y...

  • Ayudante de cocina parque industrial Otay

    hace 2 días

    , Ciudad Industrial, B.C., México Star Alimentos A tiempo completo

    ¿Tienes pasión por la cocina y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el sabor? En Star Alimentos te estamos buscandoResponsabilidades principales:Preparar ingredientes: lavar, cortar, medir y organizar alimentos.Apoyar en la elaboración de salsas, arroz, frijoles, guisados y fritangas.Preparar platillos sencillos como ensaladas o...

  • Cocinero(a) B Turno Nocturno

    hace 7 días

    Ciudad de México The Ritz-Carlton Mexico City A tiempo completo

    The Ritz-Carlton Mexico City se encuentra en busqueda de cocinero(a) B de turno nocturno para dar servicio al restaurante Samos y Room service. Algunas de las funciones que lleva a cabo el cocinero(a) B: - Controla el cumplimiento del plan de higiene y sanidad conforme a los procedimientos establecidos por la compañía y las autoridades locales. - Asegura...

  • Cocinero/a Nocturno

    hace 4 semanas

    Ciudad de México ST. SAN ISIDRO CORPORATE SUITE A tiempo completo

    **COCINERO/A NOCTURNO****Únete a nuestro equipo de trabajo en St. San Isidro Corporate Housing**Actividades:- Preparación y creación de menús- Preparación y presentación de platillos, entregando el plato al camarero- Controlar, recibir, suministrar los alimentos- Control de su área de trabajo**_Importante contar con conocimientos en cocina fría,...

  • Supervisor de Comedor Industrial Turno Nocturno

    hace 3 semanas

    Ciudad Industrial, México Star Alimentos A tiempo completo

    El objetivo del supervisor de comedor nocturno es mantener una operación optima con inventarios siempre actualizados, surtido y con un nível de ventas aceptables de acuerdo a los parámetros establecidos por la empresa.**Responsabilidades**:- 1. Realización de pedidos- 2. Asegurar abastecimiento de snacks producción cóncavo y producto- 3. Realización...

  • Cocinero (a) Nocturno

    hace 7 días

    Ciudad de México HOTEL GENEVE MEXICO CITY A tiempo completo

    **Importante Hotel en Ciudad de México busca COCINERO (A) NOCTURNO****OFRECEMOS**:- Vales de despensa- Servicio de Comedor- Fondo de ahorro- Cortesías y descuentos preferenciales- Prestaciones de ley- Propinas**FUNCIONES**:- Producción de la línea fría y caliente de buffet- Elaboración de platillos para room service**Zona de trabajo: Zona rosa (A 5...

  • Cocinero (a) Nocturno

    hace 1 semana

    Ciudad de México HOTEL GENEVE MEXICO CITY A tiempo completo

    **Importante Hotel en Ciudad de México busca COCINERO (A) NOCTURNO** **OFRECEMOS**: - Vales de despensa - Servicio de Comedor - Fondo de ahorro - Cortesías y descuentos preferenciales - Prestaciones de ley - Propinas **FUNCIONES**: - Producción de la línea fría y caliente de buffet - Elaboración de platillos para room service **Zona de trabajo:...