Cocinero turno nocturno Otay

hace 1 día

Ciudad Industrial BC, México Star Alimentos A tiempo completo

Buscamos cocineros para turno nocturno en parque industrial Otay.

RESPONSABILIDADES:

    1. Seguir la lista de preparación de alimentos asignada por el jefe de cocina para cumplir con el menú asignado
    1. Asegurar que todos los ingredientes y materiales de preparación de alimentos son inocuos, confirmando su estado organoléptico, vida de anaquel y demás características necesarias.
    1. Asegurar que los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar son los correctos y en las cantidades necesarias.
    1. Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y desinfección de frutas y verduras, carnes, etc.
    1. Verificar que las tareas y actividades de los auxiliares de cocina son ejecutadas correctamente.
    1. Revisar diariamente las mercancías y materias primas almacenadas para asegurar que se aplique el método PEPS, y confirmar el buen estado de los mismos.
    1. Participar en la elaboración de los menús para sugerir las mejoras y modificaciones necesarias.
    1. Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies.
    1. Cumplir las pautas sanitarias, nutricionales y de Buenas Prácticas de Manufactura.
    1. Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas
    1. Participar en las acciones correctivas que se generen dentro de su operación y las acciones de mejora en su área.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $3, $3,800.00 a la semana

Beneficios:

  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos

Pregunta(s) de postulación:

  • Puedes trabajar en turno de 2 pm a 10 am
  • Vives en Otay o te puedes desplazar a esta zona?

Experiencia:

  • Cocinero/a : 1 año (Deseable)
  • BPM'S: 1 año (Deseable)
  • Cocina caliente y fría, elaboración de postres: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cajero Turno Nocturno Parque Industrial Otay

    hace 2 semanas

    Ciudad Industrial, México Star Alimentos A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - 1. Realizar cortes de caja de acuerdo al procedimiento aprobado por la empresa. - 2. Apoyó y realización de inventarios en tiempo y forma; reportando las diferencias de forma oportuna. - 3. Responsable de rellenar y mantener abastecido sus refrigeradores, estantes y vitrinas. - 4. Asegurar el mantener los formatos del área en...

  • Cajero Turno Nocturno Parque Industrial Otay

    hace 2 semanas

    Ciudad Industrial, México Star Alimentos A tiempo completo

    **Responsabilidades**:- 1. Realizar cortes de caja de acuerdo al procedimiento aprobado por la empresa.- 2. Apoyó y realización de inventarios en tiempo y forma; reportando las diferencias de forma oportuna.- 3. Responsable de rellenar y mantener abastecido sus refrigeradores, estantes y vitrinas.- 4. Asegurar el mantener los formatos del área en tiempo y...

  • Cocineros zona industrial Otay

    hace 6 días

    , Ciudad Industrial, B.C., México Star Alimentos A tiempo completo

    RESPONSABILIDADES:Seguir la lista de preparación de alimentos asignada por el jefe de cocina para cumplir con el menú asignadoAsegurar que todos los ingredientes y materiales de preparación de alimentos son inocuos, confirmando su estado organoléptico, vida de anaquel y demás características necesarias.Asegurar que los ingredientes y condimentos que se...

  • Ayudante de cocina parque industrial Otay

    hace 1 día

    , Ciudad Industrial, B.C., México Star Alimentos A tiempo completo

    ¿Tienes pasión por la cocina y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el sabor? En Star Alimentos te estamos buscandoResponsabilidades principales:Preparar ingredientes: lavar, cortar, medir y organizar alimentos.Apoyar en la elaboración de salsas, arroz, frijoles, guisados y fritangas.Preparar platillos sencillos como ensaladas o...

  • Cocinero/a Nocturno

    hace 1 semana

    Ciudad de México ST. SAN ISIDRO CORPORATE SUITE A tiempo completo

    **COCINERO/A NOCTURNO** **Únete a nuestro equipo de trabajo en St. Isidro Corporate Housing** Actividades: - Preparación y creación de menús - Preparación y presentación de platillos, entregando el plato al camarero - Controlar, recibir, suministrar los alimentos - Control de su área de trabajo **_Importante contar con conocimientos en cocina...

  • Supervisor de comedor industrial turno nocturno

    hace 2 semanas

    , Ciudad Industrial, B.C., México Star Alimentos A tiempo completo

    El objetivo del supervisor de comedor nocturno es mantener una operación optima con inventarios siempre actualizados, surtido y con un nivel de ventas aceptables de acuerdo a los parámetros establecidos por la empresa.Responsabilidades:Realización de pedidosAsegurar abastecimiento de snacks producción cóncavo y productoRealización de reportes ingresos...

  • Cocinero(a) B Turno Nocturno

    hace 2 semanas

    Ciudad de México The Ritz-Carlton Mexico City A tiempo completo

    The Ritz-Carlton Mexico City se encuentra en busqueda de cocinero(a) B de turno nocturno para dar servicio al restaurante Samos y Room service.Algunas de las funciones que lleva a cabo el cocinero(a) B:- Controla el cumplimiento del plan de higiene y sanidad conforme a los procedimientos establecidos por la compañía y las autoridades locales.- Asegura que...

  • Cocinero(a) B Turno Nocturno

    hace 2 semanas

    Ciudad de México The Ritz-Carlton Mexico City A tiempo completo

    The Ritz-Carlton Mexico City se encuentra en busqueda de cocinero(a) B de turno nocturno para dar servicio al restaurante Samos y Room service. Algunas de las funciones que lleva a cabo el cocinero(a) B: - Controla el cumplimiento del plan de higiene y sanidad conforme a los procedimientos establecidos por la compañía y las autoridades locales. - Asegura...

  • Cocinero/a Nocturno

    hace 5 días

    Ciudad de México ST. SAN ISIDRO CORPORATE SUITE A tiempo completo

    **COCINERO/A NOCTURNO****Únete a nuestro equipo de trabajo en St. San Isidro Corporate Housing**Actividades:- Preparación y creación de menús- Preparación y presentación de platillos, entregando el plato al camarero- Controlar, recibir, suministrar los alimentos- Control de su área de trabajo**_Importante contar con conocimientos en cocina fría,...

  • Cocineros Nocturnos

    hace 3 semanas

    Ciudad de México PRESTADORA DE SERVICIOS STAFF HOTELERO GH A tiempo completo

    _**Cocinero Nocturno**_**Objetivo del puesto**: Se encarga de preparar alimentos en cantidad adaptable a las necesidades de los huéspedes.**Requisitos**:- Educación: Bachillerato concluido.- Experiência mínima de 6 meses en puestos similares.**Funciones**:- Recoger, colocar y organizar los alimentos una vez llegan a la cocina.- Elaboración de comida...