Gerente de A y B
hace 2 semanas
Importante hotel solicita Gerente de Alimentos y bebidas.
Objetivo del puesto:
Planear, organizar, dirigir y optimizar la operación de alimentos y bebidas
garantizando calidad, rentabilidad, control de costos y generar una
experiencia impecable para el cliente.
Requisitos:
- Rango de edad (preferente): 35-60 años
- Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o afín, contar con título y cedula.
- Experiencia de 5 años.
Conocimiento sólido en:
- Costeo de recetas
- Inventarios y almacenes
- Normatividad sanitaria
- Control de mermas
- Manejo de sistemas POS y ERP (SoftRestaurant, SAP, Oracle, etc.).
- Disponibilidad de horario
Actividades principales de la posición:
- Supervisar la operación diaria de restaurantes, bares, banquetes y/o room
service. - Diseñar menús, control presupuestos, costos y mermas e inventarios.
- Asegurar estándares de calidad e higiene y servicio a comensales (Distintivo
H, NOMs, BPM). - Coordinar y liderar al equipo operativo (cocina, barra y personal de piso).
- Analizar KPIs:
o Costos de alimentos y bebidas
o Ventas por punto de consumo
o Merma, rotación de inventarios
o Satisfacción del cliente - Desarrollo e implementación estrategias comerciales.
- Supervisión en Gestión de proveedores y negociación de precios.
- Atención a auditorías internas y externas; y, toma de inventarios.
- Manejo y resolución eficaz de quejas.
Ofrecemos:
- Sueldo base de 25,000.00 Brutos de acuerdo a experiencia
- Prestaciones de Ley
- Bono por metas alcanzadas
- Horario de acuerdo a necesidades.
Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Gerencial
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
- Liderazgo
- Servicio al cliente
- Comunicación clara y efectiva
- Toma de decisiones
- Capacidad de motivar equipos
Esta vacante viene de la bolsa de empleo
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Gerente / Ventas
hace 1 semana
Morelia, Michoacán de Ocampo, México DISTRIBUIDORA DE ACEITES MEXICANOS A tiempo completoLUBER LUBRICANTES, Empresa 100% mexicana con mas de 25 años de experiencia, en la fabricación y venta de productos automotrices, industriales, proceso/plastificantes, anticongelantes, grasas y presurizados.TE INVITA A FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO SE REQUIERE:***GERENTE DE SUCURSAL Y VENTAS ***Requisitos:ZONA DE TRABAJO : Morelia, Mich.***...
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Controlador de plagas
hace 2 semanas
Morelia, Michoacán de Ocampo, México Fumocc manejo integrado de plagas urbanas A tiempo completoInspección de áreasActividades de un Fumigador / Controlador de PlagasManejar equipos de aspersión, nebulización, trampas y otros dispositivos de control.Implementar medidas preventivas para evitar nuevas infestaciones.Mantenimiento de equiposDar limpieza y cuidado al equipo de aplicaciones.Reportar desperfectos o necesidades de mantenimiento.Atención...
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Chofer de Camión 16 Toneladas
hace 2 semanas
Morelia, Michoacán de Ocampo, México ABARROTES LA VIOLETA S.A DE C.V. A tiempo completo¿Buscas estabilidad y mejores ingresos? Únete a La Violeta, estamos en búsqueda de un Chofer de Camión de 16 Toneladas con actitud de servicio y compromiso.Lo que te ofrecemos:Ingresos competitivos: Sueldo base puntual (pago semanal) + Bonos semanales.Compensación extra: Pagos por viaje realizado.Prestaciones de Ley desde el primer día: Aguinaldo,...
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Supervisor de vía de ferrocarril
hace 3 días
Morelia, Michoacán de Ocampo, México DIRECCION DE OBRAS Y PROYECTOS XQUADRA, SA DE CV A tiempo completoRequisitos:Experiencia mínima: 10 años comprobables.Especialidad: Construcción y supervisión de vías de Ferrocarril (F.F.C.C.).Amplia experiencia en:Terracerías y obra civil, incluyendo alcantarillas, puentes, muros de contención y drenaje pluvial.Instalaciones eléctricas en baja, media y alta tensión.Instalaciones especiales: fibra óptica,...
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Contador
hace 6 días
Morelia, Michoacán de Ocampo, México CAPISA | Construcción de Caminos y Proyectos Interestatales S.A. de C.V. A tiempo completoBuscamos Contador para unirse a nuestro equipo en Constructora CAPISA.En esta posición, serás responsable de gestionar la contabilidad general, incluyendo la elaboración de estados financieros, seguimiento de cuentas por pagar, y la preparación de informes financieros mensuales.Tu capacidad para mantener la precisión y la puntualidad en la gestión de...
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residente de obras
hace 1 semana
Morelia, Michoacán de Ocampo, México Ingeniería Mecánica, Eléctrica y civil Aplicada S.A de C.V A tiempo completoMECA solicita:RESIDENTE DE OBRARequisitos: ING. ELECTRICO O AFIN con experiencia en giro electrico, TAMBIEN PUEDE SER RECIEN EGRESADOObjetivo del puesto:Coordinar que las obras se lleven a cabo en tiempo y forma con los planos del proyecto, con las normas técnicas de construcción vigentes y con la planificación estipulada para resolver la necesidad del...
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jardinero
hace 1 semana
Morelia, Michoacán de Ocampo, México Ingeniería Mecánica, Eléctrica y civil Aplicada S.A de C.V A tiempo completoFRACCIONADORA Y DESARROLLADORA LAS MARIANAS S.A. DE C.V.SOLICITA J A R D I N E R OACTIVIDADESMantenimiento general de jardines, plantas y áreas verdes.Poda de árboles y arbustos.Siembra, fertilización y control de maleza.Limpieza y conservación de áreas asignadas.Manejo y cuidado de herramientas y equipo de jardinería.OFRECEMOSPAGOS SEMANALES...
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Gerente Operativo para Cafeteria
hace 3 semanas
Morelia, México OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV A tiempo completoSOLICITAMOS PERSONAL; GERENTE PARA CAFETERIA, PARA TRABAJAR DENTRO DE RESTAURANTES GRUPO ÁNGELES (HOSPITALES)Zona: AltozanoUNETE A SER PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJOBUSCAMOS:- Edad: Entre 28 a 50 años- Sexo: Indistinto- Escolaridad: Lic. ó Carrera Técnica en Turismo, Alimentos y Bebidas o Chef ¡TITULADO!- Experiência en el puesto: MÍNIMO 2 AÑOS...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 6 días
Morelia, México OPERADORA NORMANDIE SA DE CV, HOTEL CANTERA DIEZ A tiempo completoGERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDASCantera Diez Hotel Boutique busca Profesional, con amplia experiência y capacidad demostrable en el manejo de restaurantes y bares de altos estándares, un líder con pasión y gusto por los retos. Con habilidad para formar y dirigir equipos exitosos, enfocados a la excelencia en el Servicio y en la eficiente administración y...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 7 días
Morelia, México OPERADORA NORMANDIE SA DE CV, HOTEL CANTERA DIEZ A tiempo completoGERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Cantera Diez Hotel Boutique busca Profesional, con amplia experiência y capacidad demostrable en el manejo de restaurantes y bares de altos estándares, un líder con pasión y gusto por los retos. Con habilidad para formar y dirigir equipos exitosos, enfocados a la excelencia en el Servicio y en la eficiente administración...
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Gerente Administrativo
hace 3 semanas
Morelia, México TIENDAS TRES B A tiempo completoImportante Empresa Méxicana con más de 15 años de trayectoria en el giro de retail con presencia en diferentes Estados de la República Mexicana, te invita a participar en el proceso de selección, buscamos talento como tú.¡Si cumples con el perfil postúlate!Gerente Administrativo**Perfil**:**Escolaridad**: Lic. en Contaduria, Contador o...
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Gerente De Distrito
hace 4 semanas
Morelia, México Tiendas Tres B A tiempo completo¡FORMA PARTE DE TIENDAS 3B EN MICHOACAN! Estamos contratando Gerentes de Distrito Requisitos Requisitos Escolaridad: Indispensable Licenciatura terminada. Experiencia: Mínimo 2 años en manejo de multiunidades. Manejo de una plantilla mínimo de 20 personas. Dominio de KPI (costo, ventas, contribución, cheque promedio), manejo de un estado financiero, P&L...
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Gerente De Distrito
hace 4 semanas
Morelia, México Tiendas Tres B A tiempo completo¡FORMA PARTE DE TIENDAS 3B EN MICHOACAN! Estamos contratando Gerentes de Distrito Requisitos Requisitos Escolaridad: Indispensable Licenciatura terminada. Experiencia: Mínimo 2 años en manejo de multiunidades. Manejo de una plantilla mínimo de 20 personas. Dominio de KPI (costo, ventas, contribución, cheque promedio), manejo de un estado financiero, P&L...
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Gerente De Distrito
hace 4 semanas
Morelia, México Tiendas Tres B A tiempo completo¡FORMA PARTE DE TIENDAS 3B EN MICHOACAN! Estamos contratando Gerentes de Distrito Requisitos Requisitos Escolaridad : Indispensable Licenciatura terminada. Experiencia : Mínimo 2 años en manejo de multiunidades. Manejo de una plantilla mínimo de 20 personas. Dominio de KPI (costo, ventas, contribución, cheque promedio), manejo de un estado financiero,...
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Sub Gerente B Movil
hace 4 semanas
Morelia, México BHERMANOS A tiempo completoBHERMANOS, reconocido líder en el sector de la electrónica y tecnología, está en busca de un talentoso y apasionado Subgerente B Móvil para unirse a nuestro equipo. Como Subgerente B Móvil, serás responsable de liderar y gestionar el departamento de ventas de dispositivos móviles de nuestra tienda, asegurando el cumplimiento de objetivos y ofreciendo...
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Sub Gerente B Movil
hace 3 semanas
Morelia, México Bhermanos A tiempo completoBHERMANOS, reconocido líder en el sector de la electrónica y tecnología, está en busca de un talentoso y apasionado Subgerente B Móvil para unirse a nuestro equipo.Como Subgerente B Móvil, serás responsable de liderar y gestionar el departamento de ventas de dispositivos móviles de nuestra tienda, asegurando el cumplimiento de objetivos y ofreciendo...
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Sub Gerente B Movil
hace 12 horas
Morelia, México BHERMANOS A tiempo completoBHERMANOS, reconocido líder en el sector de la electrónica y tecnología, está en busca de un talentoso y apasionado Subgerente B Móvil para unirse a nuestro equipo. Como Subgerente B Móvil, serás responsable de liderar y gestionar el departamento de ventas de dispositivos móviles de nuestra tienda, asegurando el cumplimiento de objetivos y ofreciendo...