Gerente de A y B

hace 2 semanas


Morelia, Michoacán de Ocampo, México Recursos Humanos Estratégicos A tiempo completo
Recursos Humanos Estratégicos busca Gerente de A y B en Morelia, Michoacan de Ocampo

Importante hotel solicita Gerente de Alimentos y bebidas.

Objetivo del puesto:

Planear, organizar, dirigir y optimizar la operación de alimentos y bebidas

garantizando calidad, rentabilidad, control de costos y generar una

experiencia impecable para el cliente.

Requisitos:

  • Rango de edad (preferente): 35-60 años
  • Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o afín, contar con título y cedula.
  • Experiencia de 5 años.

Conocimiento sólido en:

  • Costeo de recetas
  • Inventarios y almacenes
  • Normatividad sanitaria
  • Control de mermas
  • Manejo de sistemas POS y ERP (SoftRestaurant, SAP, Oracle, etc.).
  • Disponibilidad de horario

Actividades principales de la posición:

  • Supervisar la operación diaria de restaurantes, bares, banquetes y/o room

    service.
  • Diseñar menús, control presupuestos, costos y mermas e inventarios.
  • Asegurar estándares de calidad e higiene y servicio a comensales (Distintivo

    H, NOMs, BPM).
  • Coordinar y liderar al equipo operativo (cocina, barra y personal de piso).
  • Analizar KPIs:

    o Costos de alimentos y bebidas

    o Ventas por punto de consumo

    o Merma, rotación de inventarios

    o Satisfacción del cliente
  • Desarrollo e implementación estrategias comerciales.
  • Supervisión en Gestión de proveedores y negociación de precios.
  • Atención a auditorías internas y externas; y, toma de inventarios.
  • Manejo y resolución eficaz de quejas.

Ofrecemos:

  • Sueldo base de 25,000.00 Brutos de acuerdo a experiencia
  • Prestaciones de Ley
  • Bono por metas alcanzadas
  • Horario de acuerdo a necesidades.

Nivel de educación deseada:

Superior - titulado

Nivel de experiencia deseada:

Nivel Gerencial

Función departamental:

Turismo / Hotelería

Industria:

Restaurantes

Habilidades:

  • Liderazgo
  • Servicio al cliente
  • Comunicación clara y efectiva
  • Toma de decisiones
  • Capacidad de motivar equipos

Esta vacante viene de la bolsa de empleo


  • Gerente / Ventas

    hace 1 semana


    Morelia, Michoacán de Ocampo, México DISTRIBUIDORA DE ACEITES MEXICANOS A tiempo completo

    LUBER LUBRICANTES, Empresa 100% mexicana con mas de 25 años de experiencia, en la fabricación y venta de productos automotrices, industriales, proceso/plastificantes, anticongelantes, grasas y presurizados.TE INVITA A FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO SE REQUIERE:***GERENTE DE SUCURSAL Y VENTAS ***Requisitos:ZONA DE TRABAJO : Morelia, Mich.***...

  • Controlador de plagas

    hace 2 semanas


    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Fumocc manejo integrado de plagas urbanas A tiempo completo

    Inspección de áreasActividades de un Fumigador / Controlador de PlagasManejar equipos de aspersión, nebulización, trampas y otros dispositivos de control.Implementar medidas preventivas para evitar nuevas infestaciones.Mantenimiento de equiposDar limpieza y cuidado al equipo de aplicaciones.Reportar desperfectos o necesidades de mantenimiento.Atención...


  • Morelia, Michoacán de Ocampo, México ABARROTES LA VIOLETA S.A DE C.V. A tiempo completo

    ¿Buscas estabilidad y mejores ingresos? Únete a La Violeta, estamos en búsqueda de un Chofer de Camión de 16 Toneladas con actitud de servicio y compromiso.Lo que te ofrecemos:Ingresos competitivos: Sueldo base puntual (pago semanal) + Bonos semanales.Compensación extra: Pagos por viaje realizado.Prestaciones de Ley desde el primer día: Aguinaldo,...


  • Morelia, Michoacán de Ocampo, México DIRECCION DE OBRAS Y PROYECTOS XQUADRA, SA DE CV A tiempo completo

    Requisitos:Experiencia mínima: 10 años comprobables.Especialidad: Construcción y supervisión de vías de Ferrocarril (F.F.C.C.).Amplia experiencia en:Terracerías y obra civil, incluyendo alcantarillas, puentes, muros de contención y drenaje pluvial.Instalaciones eléctricas en baja, media y alta tensión.Instalaciones especiales: fibra óptica,...

  • Contador

    hace 6 días


    Morelia, Michoacán de Ocampo, México CAPISA | Construcción de Caminos y Proyectos Interestatales S.A. de C.V. A tiempo completo

    Buscamos Contador para unirse a nuestro equipo en Constructora CAPISA.En esta posición, serás responsable de gestionar la contabilidad general, incluyendo la elaboración de estados financieros, seguimiento de cuentas por pagar, y la preparación de informes financieros mensuales.Tu capacidad para mantener la precisión y la puntualidad en la gestión de...

  • residente de obras

    hace 1 semana


    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Ingeniería Mecánica, Eléctrica y civil Aplicada S.A de C.V A tiempo completo

    MECA solicita:RESIDENTE DE OBRARequisitos: ING. ELECTRICO O AFIN con experiencia en giro electrico, TAMBIEN PUEDE SER RECIEN EGRESADOObjetivo del puesto:Coordinar que las obras se lleven a cabo en tiempo y forma con los planos del proyecto, con las normas técnicas de construcción vigentes y con la planificación estipulada para resolver la necesidad del...

  • jardinero

    hace 1 semana


    Morelia, Michoacán de Ocampo, México Ingeniería Mecánica, Eléctrica y civil Aplicada S.A de C.V A tiempo completo

    FRACCIONADORA Y DESARROLLADORA LAS MARIANAS S.A. DE C.V.SOLICITA J A R D I N E R OACTIVIDADESMantenimiento general de jardines, plantas y áreas verdes.Poda de árboles y arbustos.Siembra, fertilización y control de maleza.Limpieza y conservación de áreas asignadas.Manejo y cuidado de herramientas y equipo de jardinería.OFRECEMOSPAGOS SEMANALES...


  • Morelia, México OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV A tiempo completo

    SOLICITAMOS PERSONAL; GERENTE PARA CAFETERIA, PARA TRABAJAR DENTRO DE RESTAURANTES GRUPO ÁNGELES (HOSPITALES)Zona: AltozanoUNETE A SER PARTE DE NUESTRO EQUIPO DE TRABAJOBUSCAMOS:- Edad: Entre 28 a 50 años- Sexo: Indistinto- Escolaridad: Lic. ó Carrera Técnica en Turismo, Alimentos y Bebidas o Chef ¡TITULADO!- Experiência en el puesto: MÍNIMO 2 AÑOS...


  • Morelia, México OPERADORA NORMANDIE SA DE CV, HOTEL CANTERA DIEZ A tiempo completo

    GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDASCantera Diez Hotel Boutique busca Profesional, con amplia experiência y capacidad demostrable en el manejo de restaurantes y bares de altos estándares, un líder con pasión y gusto por los retos. Con habilidad para formar y dirigir equipos exitosos, enfocados a la excelencia en el Servicio y en la eficiente administración y...


  • Morelia, México OPERADORA NORMANDIE SA DE CV, HOTEL CANTERA DIEZ A tiempo completo

    GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Cantera Diez Hotel Boutique busca Profesional, con amplia experiência y capacidad demostrable en el manejo de restaurantes y bares de altos estándares, un líder con pasión y gusto por los retos. Con habilidad para formar y dirigir equipos exitosos, enfocados a la excelencia en el Servicio y en la eficiente administración...

  • Gerente Administrativo

    hace 3 semanas


    Morelia, México TIENDAS TRES B A tiempo completo

    Importante Empresa Méxicana con más de 15 años de trayectoria en el giro de retail con presencia en diferentes Estados de la República Mexicana, te invita a participar en el proceso de selección, buscamos talento como tú.¡Si cumples con el perfil postúlate!Gerente Administrativo**Perfil**:**Escolaridad**: Lic. en Contaduria, Contador o...

  • Gerente De Distrito

    hace 4 semanas


    Morelia, México Tiendas Tres B A tiempo completo

    ¡FORMA PARTE DE TIENDAS 3B EN MICHOACAN! Estamos contratando Gerentes de Distrito Requisitos Requisitos Escolaridad: Indispensable Licenciatura terminada. Experiencia: Mínimo 2 años en manejo de multiunidades. Manejo de una plantilla mínimo de 20 personas. Dominio de KPI (costo, ventas, contribución, cheque promedio), manejo de un estado financiero, P&L...

  • Gerente De Distrito

    hace 4 semanas


    Morelia, México Tiendas Tres B A tiempo completo

    ¡FORMA PARTE DE TIENDAS 3B EN MICHOACAN! Estamos contratando Gerentes de Distrito Requisitos Requisitos Escolaridad: Indispensable Licenciatura terminada. Experiencia: Mínimo 2 años en manejo de multiunidades. Manejo de una plantilla mínimo de 20 personas. Dominio de KPI (costo, ventas, contribución, cheque promedio), manejo de un estado financiero, P&L...

  • Gerente De Distrito

    hace 4 semanas


    Morelia, México Tiendas Tres B A tiempo completo

    ¡FORMA PARTE DE TIENDAS 3B EN MICHOACAN! Estamos contratando Gerentes de Distrito Requisitos Requisitos Escolaridad : Indispensable Licenciatura terminada. Experiencia : Mínimo 2 años en manejo de multiunidades. Manejo de una plantilla mínimo de 20 personas. Dominio de KPI (costo, ventas, contribución, cheque promedio), manejo de un estado financiero,...

  • Sub Gerente B Movil

    hace 4 semanas


    Morelia, México BHERMANOS A tiempo completo

    BHERMANOS, reconocido líder en el sector de la electrónica y tecnología, está en busca de un talentoso y apasionado Subgerente B Móvil para unirse a nuestro equipo. Como Subgerente B Móvil, serás responsable de liderar y gestionar el departamento de ventas de dispositivos móviles de nuestra tienda, asegurando el cumplimiento de objetivos y ofreciendo...

  • Sub Gerente B Movil

    hace 3 semanas


    Morelia, México Bhermanos A tiempo completo

    BHERMANOS, reconocido líder en el sector de la electrónica y tecnología, está en busca de un talentoso y apasionado Subgerente B Móvil para unirse a nuestro equipo.Como Subgerente B Móvil, serás responsable de liderar y gestionar el departamento de ventas de dispositivos móviles de nuestra tienda, asegurando el cumplimiento de objetivos y ofreciendo...

  • Sub Gerente B Movil

    hace 12 horas


    Morelia, México BHERMANOS A tiempo completo

    BHERMANOS, reconocido líder en el sector de la electrónica y tecnología, está en busca de un talentoso y apasionado Subgerente B Móvil para unirse a nuestro equipo. Como Subgerente B Móvil, serás responsable de liderar y gestionar el departamento de ventas de dispositivos móviles de nuestra tienda, asegurando el cumplimiento de objetivos y ofreciendo...