Cocinero A

hace 4 días

Centro Área CDMX, México HOTEL BOUTIQUE DOMINGO SANTO A tiempo completo

Cocinero A - Linea Caliente

Terraza Domingo Santo ubicado en el corazón del Centro Histórico de la CDMX, frente a la hermosa Plaza de Santo Domingo, es un hotel y restaurante que se distingue por su excelencia en hospitalidad. Es un excelente lugar para trabajar; buscamos personas comprometidas, con actitud positiva y gusto por brindar experiencias únicas, que deseen crecer en un entorno dinámico, acogedor y con oportunidades de desarrollo profesional.

Estamos en búsqueda de un Cocinero A- Linea Caliente, que le guste innovar y adaptarse al cambio. Súmate a nuestro equipo y crece profesionalmente en un lugar donde se valora tu esfuerzo, tus ideas y tu vocación.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 1 años como cocinero(a) de línea caliente.
  • Experiencia en cocina mexicana (tradicional o contemporánea).
  • Conocimiento de técnicas de cocción y emplatado.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
  • Disponibilidad para rolar turnos y laborar fines de semana.

Funciones:

  • Preparación y ejecución de platillos de la línea caliente durante producción y servicio.
  • Elaboración de salsas, fondos, guarniciones y proteínas conforme a fichas técnicas.
  • Asegurar calidad, sabor, temperatura y presentación de cada platillo.
  • Cumplimiento de tiempos de servicio en operación de terraza.
  • Pre-alistamiento, cierre, disposición y limpieza del área de trabajo.
  • Seguimiento al abasto y surtido según máximos y mínimos establecidos.
  • Mantenimiento del equipo y herramientas en buen estado.
  • Aplicar BPM y normas de inocuidad alimentaria.

Ofrecemos:

  • Sueldo base con pagos semanales
  • Propinas semanales
  • Servicio de comedor
  • Estabilidad laboral
  • Excelente ambiente laboral

Horario: Rotativo y Rolado

  • Lunes a Domingo
  • 1 día de descanso entre semana rolado
  • Turnos rolados (incluye fines de semana y días festivos).

Zona de Trabajo:

Centro Histórico, CDMX. (A 10 minutos de Metro Zócalo.)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9,450.00 al mes

Beneficios:

  • Bebidas gratis
  • Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • cocineros

    hace 2 semanas

    , Miguel Hidalgo, CDMX, México A L S E A A tiempo completo

    Alsea busca cocineros en Observatorio - Miguel Hidalgo, Ciudad de MéxicoForma Parte de nuestro gran equipo en The Cheesecake Factory Santa FeEstamos contratando:Cocineros y Ayudantes de cocinaZona de trabajoThe Cheesecake Factory Santa Fe: Vasco de Quiroga 3800, Lomas de Santa Fe, Contadero, Cuajimalpa de Morelos, 05100 CDMX (en planta baja, a un lado de...

  • Cocineros

    hace 7 días

    , Cuauhtémoc, CDMX, México A L S E A A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Alsea en Cuauhtémoc, Ciudad de MéxicoÚnete al equipo de vipsSUCURSAL: Vips EugeniaPosición: CocineroAsiste a una entrevista directamente a la unidad de lunes a miercoles de 10 am a 3 pm con cv o solicitudUbicada en: Eje 5 Sur Eugenia 194, Vértiz Narvarte, Benito Juárez, 03600 CDMX a 10...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    , Benito Juárez, CDMX, México DE COSTA A COSTA A tiempo completo

    De Costa a Costa busca Cocinero en Napoloes - Benito Juárez, Ciudad de MéxicoRestaurantesolicita cocinero para planchaRequisitos:Edad: 23-40añosVivir cerca de la zonaTener disponibilidad para rolar horarioActividades a realizar:Organizar su estación, cortar, pelar y preparar todos los ingredientes necesarios (carnes marinadas, vegetales, etc.).Cocinar...

  • Cocinero de Desayunos

    hace 1 semana

    Benito Juárez, CDMX, México De Costa a Costa A tiempo completo

    **Vacante para la empresa De Costa a Costa en Dakota -Benito Juárez, Ciudad de México**: mportante restaurante de mariscos solicita "Cocinero con experiência en desayunos" Actividades a realizar: - preparar y cocinar comidas de desayuno para huéspedes en un restaurante u otro entorno de servicios de alimentos - preparar, cocinar y presentar platos de...

  • Cocinero / Repostero

    hace 2 semanas

    , Del Maestro, CDMX, México Camino a Comala A tiempo completo

    Descripción del puestoPreparación de producciones para suministrar a las sucursales.Algunas de las preparaciones son: pan, tartas, panqueques, galletas, tiramisú, pastel, rellenos, mermeladas, salsa de chilaquiles, frijoles, salsa de tomate para pizza, jarabes para bebidas.Las producciones se preparan durante la semana, se empacan y se envían durante 3...

  • Garroteros y Ayudantes de Cocina

    hace 7 días

    , Magdalena Contreras, CDMX, México A L S E A A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Alsea en La Magdalena Contreras, Ciudad de MéxicoÚnete a la Cadena más grande de Restaurantes, Grupo AlseaEstamos contratando: COCINEROS y GARROTEROSZona: Vips San JerónimoAsiste a entrevista de Lunes a Viernes en un horario de 10:00 am a 6:00 pm en la tienda de Vips San Jerónimo ubicada...

  • Cocineros y Ayudantes de Cocina San Jerónimo

    hace 1 semana

    , Magdalena Contreras, CDMX, México A L S E A A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Alsea en La Magdalena Contreras, Ciudad de MéxicoÚnete a la Cadena más grande de Restaurantes, Grupo AlseaPor Temporada en Vips San Jerónimo, estamos contratando:GARROTEROS y HOSSTESPreséntate a entrevista de lunes a viernes en un horario de 10:00 am a 6:00 pm a la unidad VIPS SAN...

  • Sushero Barra Fria

    hace 2 días

    Álvaro Obregón, CDMX, México De Costa a Costa A tiempo completo

    **Vacante para la empresa De Costa a Costa en Sur O Norte D Ela Ciudad -Álvaro Obregón, Ciudad de México**: Restaurante de costa a costa solicita Sushero o cocinero de barra fria para zona sur o zona norte de la ciudad (plaza carso,zona de hospitales ) Actividades a realizar: Planificar y diseñar menús:Considera factores como la estacionalidad, el tipo...

  • Parrillero

    hace 2 semanas

    Coyoacán, CDMX, México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Plaza Zapamundi -Coyoacán, Ciudad de México**: INTEGRATE A LA GRAN FAMILIA SANBORNS COMO "**PARRILLERO/ COCINERO exp mínima"** OFRECEMOS: - Sueldo base + propinas - Prestaciones superiores a las de Ley (Seguro social, seguro de vida, caja de ahorro, aguinaldo, vacaciones) - Crédito de empleado...