Gerente Divisional de Comedor Industrial

hace 2 días

Ecatepec de Morelos, México SERINALI A tiempo completo

Descripción de Puesto:

Supervisión de los múltiples comedores industriales, asegurando que se cumplan los horarios, estándares de higiene y protocolos.

Garantizar que los comedores operen de manera eficiente, segura y rentable.

Supervisión y coordinación con el chef y nutricionista en el diseño de menús equilibrados.

Cumplir con las normas legales y corporativas.

Elaborar los presupuestos y controlar los costos de alimentos, personal y logística.

Negociar con los proveedores para la obtención de mejores precios y así poder analizar las métricas de desempeño de coste por plato, desperdicio y nivel de satisfacción

Desarrollo de estrategias para la reducción de desperdicios alimenticios.

Contar con la capacidad para liderear equipos de trabajo como cocineros, auxiliares y servidores, para poder encargarse de la capacitación del personal en normas de higiene, servicio y seguridad.

Evaluar el desempeño, y ayudar a resolver conflictos laborales, para poder presentar los reportes estadísticos para la toma de decisiones en dirección.

Habilidades y Aptitudes:

1.- analítico y diplomático

2.- facilidad para enfrentar problemas entre el personal

3.- facilidad de palabra y negociación

4.- proactividad

5.- compromiso, puntualidad y limpieza

6.- manejo del personal

7.- toma de decisiones eficaces.

8.- tolerancia a la frustración

9.- responsabilidad de riesgos

10.- diligente

Actividades:

1.- elaboración de reportes estadísticos de manera mensual y cotejarlos con el área administrativa

2.- Revisar y analizar el presupuesto operativo

3.- Revisar y/o autorizar las pre-nóminas de cada comedor el día solicitado.

4.-supervision del manejo del personal de los encargados de unidad

5.- contacto con el cliente, seguimiento a peticiones y sugerencias.

6.- seguimientos y control de cotizaciones y servicios especiales.

7.- revisión de pedidos e inventarios

8.- supervisar actividades de la higienista y nutrióloga

9.- reportar a dirección de operaciones los avances y seguimientos.

10.- entrega de resultados

Requisitos:

  • Edad de 30 a 45 años
  • Contar con disponibilidad de horario
  • Indispensable experiencia en Comedores Industriales
  • INDISPENSABLE MANEJAR MAS DE 10 UNIDADES
  • Deseable experiencia de 4 a 6 años
  • Escolaridad: Licenciatura en gastronomía, administración y/o afín
  • Buena presentación

Ofrecemos:

  • Sueldo atractivo
  • Horarios operativos de lunes a Domingo
  • Prestaciones de Ley (IMSS, Vacaciones, Aguinaldo, Prima Vacacional)
  • Alimentos sin costo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $20,000.00 al mes

Beneficios:

  • Bebidas gratis
  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de comedor industrial

    hace 6 días

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México Señor Cantaro A tiempo completo

    Importante Empresa de Comedores Industriales, busca Talento como Gerente de comedor corporativo en la zona de santa fe (Patio santa fe)Actividades y Objetivos:Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina,Verificar las buenas...

  • auxiliar de comedor industrial

    hace 7 días

    Lerma de Villada, México Distribuidor Farmacéutico S.A. DE C.V. A tiempo completo

    AUXILIAR DE COMEDOR INDUSTRIALRequisitos.Edad de 20 años en adelanteEscolaridad: Secundaria/ Preparatoria.Conocimiento y experiencia mínima de 1 años en preparación de alimentos.Haber laborado en restaurantes o comedores industriales con implementación de la norma 251 SSAVivir cerca del Parque Industrial Lerma "PARQUE LA BOMBA"Conocimientos.Manejo...

  • Electromécanico Industrial

    hace 2 días

    Ecatepec de Morelos, México Morysan Comercial S.A de C.V A tiempo completo

    ÚNETE A MORYSAN COMERCIALEn Morysan Comercial, empresa líder en la industria del papel, estamos buscando Electromecánico Industrial apasionados por la tecnología y el mantenimiento industrial.Requisitos:Formación técnica ó conocimientos teóricos y prácticos en Electromecánica, Mecánica, Electricidad, Mecatrónica o afines.Experiencia mínima de 3...

  • Segurista industrial

    hace 2 semanas

    Ecatepec de Morelos, México Isiplast Recicladora de Platicos y Desperdicios Industriales A tiempo completo

    INGENIERO CIVIL, INDUSTRIAL O AFIN , CON AMPLIA EXPERIENCIA EN CONOCIMIENTOS DE SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL , NORMATIVAS , REGLAMENTOS Y PROCEDIMIENTOS DE SEGURIDAD , EVALUACION DE RIESGOS, PRIMEROS AUXILIOS, CONOCIMIENTO DE EPP , PREVENCION DE RIESGOS CON CERTIFICACION EN TRABAJOS EN ALTURAS.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,...

  • Gerente de Producción

    hace 7 días

    Ecatepec de Morelos, México Escala A tiempo completo

    Empresa de manufactura que fábrica maquina industrial; molinos y mezcladoras para sector principalmente de alimentos, busca:*Gerente de Producción*¿Qué pedimos?Edad y Genero IndistintoEscolaridad: Ingeniería Industrial o afín.Experiencia: Mínima de 5 años en puesto similar.Dominio en procesos de producción, principios y gestión de la...

  • Gerente de Cedis

    hace 10 horas

    Ecatepec de Morelos, México mape+tzin, s.a. de c.v. A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a la distribución de material de curación y dispositivos médicos para el sector gubernamental y estamos en búsqueda de...Gerente de CEDIS – Sector Dispositivos MédicosCon sólida experiencia en la gestión operativa y estratégica de centros de distribución. Buscamos un profesional con visión analítica, liderazgo...

  • Enfermero Industrial

    hace 1 semana

    Ecatepec de Morelos, México Regio Gas S.A. de C.V. A tiempo completo

    Estamos en busca de profesionales de ENFERMERÍA, con enfoque en Salud Ocupacional apasionados por la seguridad, la salud y el bienestar de los colaboradores.Serás responsable de implementar y dar seguimiento a las Normas de la STPS y de la Secretaría de Salud, así como a programas de Seguridad e Higiene Laboral., siendo clave para impulsar una cultura de...

  • Gerente de Restaurante experiencia en comida mexicana o taquerías

    hace 7 días

    Ecatepec de Morelos, México CMONIT A tiempo completo

    Únete a la mejor marca del sector restaurantero como Gerente de UnidadEsta es tu oportunidad de crecer y desarrollarte en el sector restaurantero en nuestra nueva marca de Taquerías Premium"OFRECEMOS:Salario base $20,000 netos mas pago de propinas semanalesPrestaciones de ley desde el primer día (pago mixto)Seguro de gastos médicos mayoresServicio de...

  • Gerente Comercial

    hace 2 días

    Ecatepec de Morelos, México DOZEL SEGURIDAD PRIVADA A tiempo completo

    Gerente Comercial – Proyectos Eléctricos de Alta TensiónUbicación: Estado de MéxicoModalidad: PresencialDisponibilidad para viajar: SíTipo de puesto: Tiempo completoDescripción del puestoEmpresa del sector eléctrico se encuentra en búsqueda de un Gerente Comercial con sólida experiencia en ventas técnicas de equipos de alta tensión y proyectos...

  • Gerente De Ventas

    hace 7 horas

    Ecatepec de Morelos, México Equipaje en movimiento, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Se solicita Gerente de Ventas, con licenciatura en Mercadotecnia, Relaciones Públicas, Relaciones comerciales, y/o carrera a fin, edad de 28 a 40 años, buena presentación, facilidad de palabra, disponibilidad para viajar, experiencia de 4 años en el área de ventas de acuerdo con un plan estratégico de ventas, con el apoyo de redes sociales, web...