Cocinero B

hace 5 días

Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo
Vacante: Cocinero B

¿Te apasiona la gastronomía y deseas crecer profesionalmente dentro de una cocina organizada, con altos estándares de calidad y aprendizaje continuo?
Buscamos a un Cocinero B comprometido, dinámico y con ganas de desarrollarse en un equipo de trabajo profesional.

Objetivo del puesto

Realizar actividades de apoyo y preparación dentro de la cocina, ejecutando recetas, técnicas culinarias básicas y asegurando el correcto control de insumos, mise en place y procesos, garantizando calidad, higiene y eficiencia en la operación del restaurante.

Principales funciones

  • Ejecutar listas de preparación, mise en place e insumos requeridos para el servicio.

  • Seguir las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente de Sucursal.

  • Aplicar el sistema PEPS para almacenamiento y rotación de productos.

  • Preparar insumos de acuerdo con tablas de gramajes y recetas estandarizadas.

  • Lavar y desinfectar frutas, verduras y productos frescos siguiendo Distintivo Punto Limpio.

  • Cumplir con NOM-251 sobre prácticas de higiene e inocuidad alimentaria.

  • Apoyar en la preparación de platillos del menú, garantizando sabor, calidad y presentación.

  • Realizar técnicas culinarias básicas: reducción de salsas, escaldado, cortes simples, montaje, entre otras.

  • Mantener áreas de cocina limpias y ordenadas (utensilios, equipos, superficies, vajilla).

  • Colaborar en producción, eventos especiales y tareas operativas asignadas.

  • Contribuir al funcionamiento general de la sucursal con actitud positiva y colaborativa.

Perfil personal

  • Responsable, limpio(a) y ordenado(a).

  • Disciplinado(a), con actitud de servicio y enfoque en calidad.

  • Proactivo(a) y con disposición para aprender.

  • Colaborativo(a) y con buena comunicación.

  • Atención al detalle y compromiso con estándares culinarios.

Requisitos

  • Escolaridad: Técnico o Licenciatura en Gastronomía (pasante, titulado o carrera afín).

  • Experiencia: Deseable experiencia previa en cocina, producción o áreas similares.

  • Género: Indistinto.

  • Tipo de trabajo: 100% presencial.

  • Disponibilidad de horario.

Ofrecemos

  • Sueldo mensual neto: $10,248.99 a $11,500.00

  • Vales de despensa

  • Bono de puntualidad y asistencia

  • Propinas

  • Prestaciones de ley

  • Oportunidades de crecimiento y estabilidad laboral

  • Excelente ambiente de trabajo

Únete a nuestro equipo gastronómico

Si te apasiona la cocina, la organización y el trabajo en equipo, esta es tu oportunidad.
Postúlate y forma parte de nuestro equipo

  • Cocinero B

    hace 1 semana

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Cocinero B¿Te apasiona la gastronomía y deseas crecer profesionalmente dentro de una cocina organizada, con altos estándares de calidad y aprendizaje continuo?Buscamos Cocinero B comprometido, dinámico y con actitud positiva, que quiera desarrollarse dentro de un equipo de trabajo profesional.Objetivo del PuestoApoyar en la preparación y...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un Cocinero B. Este puesto es fundamental para garantizar que las operaciones diarias se lleven a cabo de manera eficiente, manteniendo altos estándares de calidad, limpieza y servicio al cliente.ResponsabilidadesApoyar en la preparación de alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos.Mantener la...

  • Cocinero Taquería

    hace 1 semana

    Puebla, Puebla, México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Cocinero B ¿Te apasiona la gastronomía y deseas crecer profesionalmente dentro de una cocina organizada, con altos estándares de calidad y aprendizaje continuo? Buscamos Cocinero B comprometido, dinámico y con actitud positiva, que quiera desarrollarse dentro de un equipo de trabajo profesional. Objetivo del Puesto Apoyar en la preparación y...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas

    Puebla, México MOCHOMOS PUEBLA A tiempo completo

    _**Grupo restaurantero ubicado en zona Angelópolis solicita**:_- **Cocinero o cocinera B**_para desempeñar trabajo en preparación de alimentos en restaurante Animal o Mochomos**Requisitos**:- Experiência mínima de 6 meses a 1 año como asistente de cocina o Cocinero B- Disponibilidad para rolar turnos- Trabajo bajo presión- Trabajo en equipo-...

  • Cocinero B

    hace 2 semanas

    Puebla, México MOCHOMOS PUEBLA A tiempo completo

    _**Grupo restaurantero ubicado en zona Angelópolis solicita**:_ - **Cocinero o cocinera B**_ para desempeñar trabajo en preparación de alimentos en restaurante Animal o Mochomos **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses a 1 año como asistente de cocina o Cocinero B - Disponibilidad para rolar turnos - Trabajo bajo presión - Trabajo en...

  • Cocinero a y B

    hace 4 semanas

    Puebla, México Grupo entre Fuegos A tiempo completo

    Grupo entre fuegos solicita cocinero para restaurante 3ra RondaSolicitamos Cocineros A y B**Requisitos**:Sexo: indistintoEdad: 20 a 45 añosEscolaridad: bachilleratoExperiência: mínimo 6 mesesActividades a desempeñar:EmplatadoRotación de productosLimpieza de unidadInventariosHabilidades requeridas para el puesto:LimpiezaOrdenEficienciaConocimiento en...

  • Cocinero B

    hace 7 días

    Puebla, México Sonora Grill Prime A tiempo completo

    Restaurante Sonora Grill solicita cocinero B **Requisitos**: - Experiência mínima comprobable 2 años en el mismo puesto - Contar con cartas de referencia laboral - Conocimiento de manipulación de alimentos - Conocimiento del distintivo H - Facilidad de traslado - Facilidad para rolar turnos Tipo de puesto: Tiempo completo Horario: -...

  • Cocinero B

    hace 3 semanas

    Puebla, México Skybar el encanto de puebla A tiempo completo

    Hotel el Encanto busca cocinero b o Aux de cocina para turno matutino y vespertino, experiência en mesa fría / caliente, con cargas de aprender e iniciativa propia, oportunidad e crecimientoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $5,000.00 - $6,000.00 al mesBeneficios:- Días por enfermedad- Opción a contrato indefinido- Servicio...

  • Cocinero B

    hace 3 semanas

    Puebla, México HOTEL CARTESIANO A tiempo completo

    EL COCINERO B- Auxiliar en la preparación en los alimentos según tiempo y cantidad.- Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.- Revisa diariamente la conservación de los alimentos.- Colabora en conjunto con el personal a mantener todo limpio y ordenado.- Mantiene limpia su área de trabajo.Tipo...

  • Cocinero B

    hace 5 días

    Puebla, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Restaurantes Atlixcayotl, Cholula, Huexotitla y en San ManuelSolicita: Cocinero B, Hornero y Ayudante de CocinaEscolaridad: Mínimo PrimariaExperiência: Mínimo un año.Disponibilidad de HorarioActitudes Personales:Actitud positiva, entusiasta con iniciativa, limpia, trabajo en equipo.Conocimientos y **Responsabilidades**:Responsable de tener en condiciones...

  • Cocinero B

    hace 7 días

    Puebla, México HOTEL CARTESIANO A tiempo completo

    EL COCINERO B- Cocina los alimentos según tiempo y cantidad.- Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.- Revisa diariamente la conservación de los alimentos.- Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones.- Recibe la solicitud...

  • Cocinero B

    hace 7 días

    Puebla, México HOTEL CARTESIANO A tiempo completo

    EL COCINERO B- Auxilia en la preparación en los alimentos según tiempo y cantidad.- Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.- Revisa diariamente la conservación de los alimentos.- Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones.-...

  • Cocinero B

    hace 3 semanas

    Puebla, México HOTEL CARTESIANO A tiempo completo

    EL COCINERO B- Auxilia en la preparación en los alimentos según tiempo y cantidad.- Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.- Revisa diariamente la conservación de los alimentos.- Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo desempeñe correctamente sus funciones.-...