Capitan de Meseros

hace 1 semana

Cuauhtémoc, Ciudad de México LECAROZ A tiempo completo
del puesto de trabajo

Lonchería en el Centro Historico solicita

CAPITÁN DE MESEROS

Propósito del Puesto

Coordinar, supervisar y garantizar la correcta operación del servicio en piso, asegurando una experiencia excepcional para los comensales. Actuar como enlace entre la plancha y el equipo de servicio de meseros.

Responsabilidades Principales:

Operación y Servicio

  • Supervisar el trabajo del equipo de meseros asegurando estándares de servicio.
  • Asignar estaciones, mesas y tareas al inicio del turno.
  • Asegurar el montaje correcto de mesas y áreas de servicio.
  • Atender personalmente a comensales o situaciones especiales.
  • Apoyar en la toma de órdenes y servicio en momentos de alta demanda.
  • Verificar que los tiempos de entrega de alimentos y bebidas se cumplan.

Control y Coordinación

  • Revisar inventarios de estación y necesidades del turno.
  • Coordinar la comunicación entre la plancha y el equipo de servicio de meseros.
  • Supervisar el cumplimiento de políticas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.

Atención al Cliente

  • Resolver quejas y situaciones con actitud profesional y positiva.
  • Comunicar y resolver necesidades de clientes en el negocio
  • Recomendar platillos cuando sea necesario.

Administrativas

  • Apoyar en la capacitación del personal nuevo.
  • Realizar cierres operativos: cortes, bitácoras, reportes y traspasos de turno.
  • Asegurar el cumplimiento de protocolos de ventas, promociones y políticas de la empresa.

Requisitos del Puesto:

Escolaridad

  • Bachillerato/ Licenciatura a fin o trunca.

Experiencia

  • Al menos 1 año como capitán de meseros.
  • Experiencia previa en servicio a clientes.

Conocimientos Técnicos

  • Técnicas de servicio.
  • Manejo de POS / sistemas de restaurante.
  • Normas de higiene.

Habilidades Blandas

  • Liderazgo y manejo de equipos.
  • Resolución de problemas y toma de decisiones.
  • Comunicación clara.
  • Orientación al cliente.
  • Organización y multitarea.

Competencias Clave

  • Trabajo bajo presión
  • Proactividad
  • Atención al detalle
  • Sentido de urgencia
  • Empatía y trato amable
  • Disciplina y responsabilidad

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Sueldo: Hasta $18,000.00 al mes (Sin Propinas) . Sueldo Neto.

Beneficios:

  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Centro Histórico

  • Capitán/a de Meseros

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    Cuauhtémoc, Ciudad de México Cirsa Gaming Corporation A tiempo completo

    CIRSA somos empresa líder en el sector del ocio y juego en España y Latinoamérica, con más de 40 años en el sector nos ha llevado a estar presentes en 9 países y a formar una familia de más de empleados.Buscamos un Capitán/a de Meseros para Casino Life en HamburgoSi tienes experiencia en el manejo de personal y un enfoque centrado en el servicio al...

  • capitan

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    Cuauhtémoc, Ciudad de México MONTAÑA DE PINO A tiempo completo

    Restaurante Japonés requiere CAPITÁN DE MESEROS (Alcaldía Cuauhtémoc)Requisitos:Experiencia comprobable como Capitán (mínimo Tres años)Manejo o experiencia en sistemas operativos tipo WANSOFT, EL CHEFF, etc.Manejo INDISPENSABLE de plataformas (Rappi & Uber)Manejo administrativo de su áreaControl en el servicio dentro del salón y delivery...

  • Capitán de meseros

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    Cuauhtémoc, Ciudad de México cocina del mar A tiempo completo

    ESTAMOS CONTRATANDO CAPITÁN DE MESEROSRequisitos:Experiencia 3 años en el puestoIndispensable contar con disponibilidad para rolar turnosGusto por las ventasActitud de servicioResponsable y puntualConocimientos:Técnicas de VentasProtocolo en mesa y salón.Normativa y terminología en el servicio de alimentos y bebidas.Administración de personal y...

  • Mesero

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    Cuauhtémoc, Ciudad de México RSA COCINA DE DIEZ A tiempo completo

    Estamos buscando un Mesero para unirse a nuestro equipo en REAL DEL BARRO .Si tienes una actitud positiva, eres amable y tienes un buen sentido del servicio al cliente, podrías ser el candidato perfecto para este puesto. Valoramos a nuestros empleados y creemos en el desarrollo profesional de cada uno de ellos.Como Mesero, serás responsable de atender a...

  • Meseros

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    Cuauhtémoc, Ciudad de México Fast Food de Mexico A tiempo completo

    Solicitamos MeserosRequerimos:Persona servicialCon buena atención al clienteMayor de edadCon rfc y documentación completaCompensaciones:Sueldo base $2000 semanalesPrestaciones de leyPropinasEl horario es de 3pm a 11:40 pmSUCURSAL CENTRAL DE AUTOBUSES TAPOSi es de tu interés, postúlate por este medio o acude directamente a entrevista de lunes a viernes de...

  • Jefe de Piso

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    Cuauhtémoc, Ciudad de México Grupo Puerto Plata A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa Grupo Puerto Plata en Roma Sur - Cuauhtémoc, Ciudad de MéxicoEn el Sirloin de la Roma, estamos buscando un Jefe de Pisocon experiencia en restaurantes, actitud de liderazgo y pasión por el servicio. Será responsable de coordinar al equipo de meseros vendedores, para garantizar una...

  • Hostess Bilingue

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    En el corazón del Centro Histórico de la CDMX, donde la buena vibra se mezcla con el excelente servicio, por expansión Hostess Bilingüe. Si eres una persona carismática, profesional y con pasión por el servicio al cliente… Esta es tu oportunidadVacante: Hostess BilingüeIdioma Ingles Conversacional INDISPENSABLEEscolaridad: Trunca o...

  • Mesero/a

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    Cuauhtémoc, Ciudad de México RSA COCINA DE DIEZ A tiempo completo

    FUNCIONES: Promocionar platillos ofreciendo a los comensales 2 sugerencias por cada tiempo para estimular el consumo e incrementar la venta.Registrar correctamente la orden de alimentos y bebidas en comanda y capturar en sistema los consumos solicitados para garantizar el envío correcto a cocina y evitar retrasos en la elaboración de los mismos.Elaborar...

  • Hostess/Mesera

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    Somos una cadena en crecimiento con un concepto 100 % plant-based. Buscamos una Hostess con excelente actitud de servicio y dominio de inglés conversacional, que quiera integrarse a nuestro equipo para brindar una atención cálida y profesional a nuestros clientes desde el primer contacto.Informes al ResponsabilidadesRecibir y dar la bienvenida a los...

  • Chef supervisor con experiencia/comedores/cocina/ chef/gastronomía

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    IGSA MEDICAL SE ENCUENTRA EN BÚSQUEDA DE TU TALENTO.SOLICITA: CHEF SUPERVISOR - COMEDOR INDUSTRIAL PARA HOSPITAL PRIVADOREQUISITOS:Chef, Lic. Gastronomía pasante o titulado.Habilidades de compromiso, trabajo en equipo, liderazgo de personal.Experiencia en pedidos de insumos, reportes de gastos, reportes de ventas.ACTIVIDADADESAdministrar los recursos y...