Empleos actuales relacionados con chef ejecutivo fiesta inn aguascalientes patio - Aguascalientes, Aguascalientes - grupoposadp2

  • Ejecutivo de Venta

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México GOBIERNO DEL ESTADO DE AGUASCALIENTES A tiempo completo

    **EMPRESA LÍDER EN EL RAMO DE TELECOMUNICACIONES ¡¡¡****EJECUTIVO DE VENTA : AGUASCALIENTES :AGUASCALIENTES : AGUASCALIENTES :EJECUTIVO DE VENTA : AGUASCALIENTES**:Buscamos ejecutivos de ventas con experiência míni**ma de 2 año en las siguientes actividades**:**EXPERIENCIA VENTA A DETALLE...***: AGUASCALIENTES : : AGUASCALIENTES :...

  • CHEF EJECUTIVO FIESTA INN AGUASCALIENTES PATIO

    hace 4 minutos

    Aguascalientes, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme al presupuesto establecido, brindar...

  • Ejecutivo de Venta a Detalle Aguascalientes::aguascalientes::aguascalientes

    hace 4 semanas

    Aguascalientes, México Bolsa de trabajo Mex A tiempo completo

    **EMPRESA LÍDER EN EL RAMO DE TELECOMUNICACIONES ¡¡¡****EJECUTIVO DE VENTA : AGUASCALIENTES :AGUASCALIENTES : AGUASCALIENTES :EJECUTIVO DE VENTA : AGUASCALIENTES**:Buscamos ejecutivos de ventas con experiência míni**ma de 4 año en las siguientes actividades**:**EXPERIENCIA VENTA A DETALLE...***: AGUASCALIENTES : : AGUASCALIENTES :...

  • Coordinador de Patio — Logística y Operaciones

    hace 3 semanas

    Aguascalientes, México Maersk A tiempo completo

    Una empresa logística internacional busca un Coordinador de Patio en Aguascalientes. El rol implica asegurar la coordinación de transportes, administrar inventarios y garantizar un entorno seguro. Se ofrecen oportunidades de desarrollo profesional globales, un entorno dinámico y políticas inclusivas. Buscamos un candidato proactivo que valore la...

  • Coordinador de Patio — Logística y Operaciones

    hace 3 semanas

    Aguascalientes, México Maersk A tiempo completo

    Una empresa logística internacional busca un Coordinador de Patio en Aguascalientes. El rol implica asegurar la coordinación de transportes, administrar inventarios y garantizar un entorno seguro. Se ofrecen oportunidades de desarrollo profesional globales, un entorno dinámico y políticas inclusivas. Buscamos un candidato proactivo que valore la...

  • Controlador de Patios

    hace 4 días

    Aguascalientes, México Sky Angel A tiempo completo

    **CONTROLADOR DE PATIOS / ZONA AGUASCALIENTES**Empresa de seguridad, monitoreo, recuperación de flotas, sistemas de alarma y CCTV; se encuentra en búsqueda de _**Controlador de Patios, zona Aguascalientes.**_- PARA UNIRTE A NUESTRO EQUIPO, SOLO NECESITAS TENER:_- **Experiência y disponibilidad para trabajar en campo (6 meses).**:- Bachillerato...

  • Chef Ejecutivo: Lidera Cocina Global, Calidad y Costos

    hace 4 minutos

    Aguascalientes, México Grupo Posadas A tiempo completo

    Una importante cadena hotelera en Aguascalientes busca un Chef Ejecutivo para supervisar la calidad de los alimentos, administrar recursos y asegurar excelentes estándares de servicio. Se requiere experiencia previa en posiciones de liderazgo en la cocina, así como el conocimiento en la conservación de alimentos y administración de costos. El puesto...

  • Ejecutivo de Ventas Fiesta Inn Aguascalientes Patio

    hace 2 semanas

    Aguascalientes, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:Dar cumplimiento a las cuotas de ventas a su cargo; mediante la prospectación; búsqueda de negocio de sus segmentos de convenios; grupos; eventos y atención personalizada de los clientes o huéspedes; que requieran de servicios o productos del hotel para lograr el cumplimiento de su cuota y por ende el presupuesto del hotel; en...

  • Coordinador Banquetes Fiesta Inn Aguascalientes Patio

    hace 3 semanas

    Aguascalientes, México Grupo Posadas A tiempo completo

    **Misión del Puesto**:- Garantizar el cumplimiento a la promesa de venta; mediante la orden de servicio o instructivo de grupo; asegurándose que las áreas involucradas del hotel cuenten con la información e infraestructura oportuna de las necesidades y requerimientos de cada evento para optimizar y agilizar tanto el proceso de la operación como el...

  • Chef

    hace 5 horas

    Aguascalientes, México KitchenMax A tiempo completo

    Estamos solicitando **Chef**para zona _Lindavista _en **Aguascalientes** **Ofrecemos**: - Sueldo inicial de $15,000 libres mensuales - Propinas - Prestaciones de ley **Actividades**: - Administrar área de cocina - Implementar nuevos platillos en menú - Capacitar al nuevo personal - Elaborar platillos acorde a recetas **Requisitos**: - Lic....

chef ejecutivo fiesta inn aguascalientes patio

hace 4 horas

Aguascalientes, Aguascalientes, México grupoposadp2 A tiempo completo
Misión del Puesto

Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme al presupuesto establecido, brindar a los huéspedes del Hotel las comodidades para que se sientan como en casa; asegurar que se cumplan los estándares físicos,  de calidad y de servicio establecidos de la marca; así como la administración del factor humano que está a su disposición.

Áreas de Especialización
  • Cocina Mexicana
  • Cocina Internacional
  • Repostería
Conocimientos técnicos
  • Manejo de equipo de cocina
  • Técnicas de conservación de alimentos
  • Administración de costos
  • Planeación Gastronómica
  • Lineamientos de programa Distintivo H
  • Manejo de Personal
  • Asignación de roles y funciones. 
Escolaridad
  • Licenciatura en Gastronomía o Hotelería
Paquetes Informáticos
Office Idiomas
Inglés Experiencia
  • Chef Ejecutivo 3 años
  • Supervisor de cocina 1 año
  • Cocinero 1 año
Principales funciones del puesto
  • Supervisar la calidad y presentación de los alimentos para buffet; desayunos; comidas y cenas a la carta
  • Mantener máximos y mínimos de los insumos necesarios para la elaboración de platillos
  • Conservar en buen estado los equipos y utensilios de cocina general; cumpliendo con las normas de Seguridad e Higiene correspondientes, así como el Distintivo H.
  • Supervisar la entrega de alimentos y bebidas de acuerdo al foto panel.
  • Coordinar al personal de cocina para entregar y recibir las áreas en óptimas condiciones en los diferentes turnos. Así como determinar los roles y descansos del personal.
  • Hacer solicitudes de compras, correspondientes a cada centro de consumo.
  • Verificar la recepción física de los alimentos perecederos, frutas y verudras acorde a la orden de compra.
  • Mantener una buena relación y comunicación con el personal de cocina y de servicio a través del breafing diario.
  • Capacitar y desarrollar al personal.
Posición física del trabajo

Edificio de 9 pisos, se traslada entre pisos por medio de elevadores y escaleras

Necesidades físicas del puesto
  • Atiende de pie a los huespedes y clientes internos
  • Constantemente en movimiento dentro y fuera de la cocina
  • Se comunica directamente con clientes externos e internos