Inspector De Calidad

hace 1 semana

Paseos del Roble N L, México Alimentos de Calidad optima A tiempo completo

Asegurar que el pollo recibido, procesado, empacado y distribuido cumpla con los estándares de calidad, inocuidad y especificaciones establecidas por la empresa y las normas sanitarias vigentes, garantizando un producto seguro y conforme para el consumidor final.

Funciones principales

  • Recepción del producto:
  • Verificar el estado del pollo recibido (fresco o congelado) conforme a especificaciones de calidad: temperatura, olor, color, textura y limpieza.
  • Registrar temperaturas y condiciones del transporte en el momento de la descarga.
  • Asegurar que el producto llegue en condiciones adecuadas y dentro de los límites de tiempo establecidos por la cadena de frío.
  • Inspección durante el proceso:
  • Supervisar el área de corte, despiece, marinado y empaque para asegurar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES).
  • Verificar la correcta manipulación del pollo por parte del personal (uso de guantes, mallas, uniformes limpios, lavado de manos).
  • Controlar parámetros críticos como temperatura del producto en proceso, tiempos de exposición y limpieza del área.
  • Control del producto terminado:
  • Revisar peso, etiquetado, codificación, sellado y presentación del producto.
  • Asegurar que las fechas de caducidad y lotes estén correctamente registrados para la trazabilidad.
  • Identificar y separar productos no conformes.
  • Almacenamiento y distribución:
  • Verificar las condiciones de las cámaras de refrigeración y congelación (temperatura, humedad, limpieza).
  • Supervisar el correcto acomodo y rotación del producto (FIFO/FEFO).
  • Revisar condiciones de los vehículos de transporte antes de la carga.
  • Registros y reportes:
  • Mantener bitácoras de control de temperatura, limpieza, recepción y producto terminado.
  • Reportar desviaciones o incidentes de calidad e inocuidad al jefe inmediato.
  • Apoyar en auditorías internas o externas de calidad y sanidad

Requisitos

  • Escolaridad: Técnico o profesional en Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos, Medicina Veterinaria, o carrera afín.
  • Experiencia: Mínimo 6 meses en control de calidad en plantas procesadoras.
  • Conocimientos:
  • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y POES.
  • Sistema HACCP.
  • Control de cadena de frío.
  • Trazabilidad y control de lotes.
  • Trabajar en frio.
  • Disponibilidad de rotar turnos: (7am-3pm/3pm-11pm/11pm-7am)
  • Habilidades: atención al detalle, disciplina, trabajo bajo presión, comunicación efectiva y orientación a resultados.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $3, $3,905.68 a la semana

Beneficios:

  • Ayuda o servicio de transporte
  • Caja de ahorro
  • Descuento de empleados
  • Descuentos y precios preferenciales
  • Opción a contrato indefinido
  • Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Inspector de Calidad

    hace 2 semanas

    Paseos del Sol, México GELPHARMA SA DE CV A tiempo completo

    Importante empresa Farmacéutica solicita:**INSPECTOR DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD 4X4**- OBJETIVO DEL PUESTO:_- Verificar procesos de producción.- Verificar procesos de acondicionamiento.- Muestrear en proceso.- Verificar las Buenas Practicas de Fabricación y de Documentación.- Liberar áreas y equipos de fabricación.- Verificar sistemas críticos.-...

  • Inspector de Calidad

    hace 4 semanas

    Paseos del Parque, México Laboratorio CINCO A tiempo completo

    **Importante laboratorio en innovación y cosmética solicita**:inspector de calidad****Horario**: lunes a viernes de 8:30 am a 6:00 pm**Zona de trabajo**: Col. la gloria del Colli**Ofrecemos sueldo competitivo****Funciones**- Muestreos de acuerdo a calidad- Inspección y liberación de materia prima- Inspección y liberación de producto en proceso-...

  • Inspector de Calidad

    hace 2 semanas

    Paseos del Parque, México Asientos Sanitarios Nacionales SA de CV A tiempo completo

    **Nosotros**: Empresa de fabricación de plásticos con más de 30 años en el mercado, orgullosamente 100% mexicana. _**VICAR**_ - **¿Buscar una oportunidad de crecer laboral y personalmente ?**_ **Postúlate a la vacante de Inspector de calidad** Ofrecemos: - Sueldo: 13,000 brutos - Desarrollo interno - Capacitación - Bono de 7% asistencia y Bono 7%...

  • Inspector de calidad

    hace 1 semana

    Monterrey, N. L., México Experto LCL A tiempo completo

    Importante empresa mexicana de giro metalmecánico, en busca de talento humano, solicita:INSPECTOR DE CALIDADRequisitos:Manejo de instrumentos de medición.Interpretación de planos.Experiencia 2 añoS.Conocimiento calibres y medicionesBeneficios:Sueldo de $3,800 Libres SemanalesPago semanal.Prestaciones de ley.Gastos médicos menores con atención en...

  • Inspector de Calidad Calzado

    hace 5 días

    Paseos del Country, México MUSTANG LEATHER SA DE CV A tiempo completo

    Importante empresa de EXPORTACIÓN BOTA VAQUERA está en búsqueda de tu talento como Inspector de Calidad REQUERIMIENTOS: - Experiência mínima de 2 añoS en algún puesto similar - Experiência en al área de la bota vaquera - Conocimiento del proceso welt ACTIVIDADES: - Inspección en general de PROCESOS Y LIBERACIÓN BOTA VAQUERA APTITUDES: -...

  • Inspector De Calidad

    hace 2 días

    Pesquería, N. L., México PRIME POWER OMEGA SA DE CV A tiempo completo

    EMPRESA UBICADA EN PESQUERIA SOLICITA:INSPECTOR DE CALIDADFunciones:Inspección de Materia PrimaInspección de Producto TerminadoLlenado de reportes diarios de inspecciónHorarios Rotativos de 8 HorasExperiencia: 1 año en puesto similares o conocimientos básicos de calidad, giro IndustrialSueldo:$14,000-$15,000 MENSUALESAguinaldo 30 díasFondo de...

  • Inspector de Calidad

    hace 4 días

    Del Norte, México MACOR DE MEXICO A tiempo completo

    **MACOR DE MÉXICO, solicita**:**INSPECTOR DE CALIDAD**Somos la compañía MACOR DE MÉXICO, empresa dedicada a la fabricación de componentes metálicos con el más alto prestigio en el mercado. Nos encontramos en la búsqueda de INSPECTORES DE CALIDAD con experiência en interpretación de dibujo, tolerancias geométricas, simbología de dibujo,...

  • Inspector de Control de Calidad

    hace 4 días

    Pesquería, N. L., México ACUMULADORES OMEGA SA DE CV A tiempo completo

    ACUMULADORES OMEGA' es una empresa líder en el sector de fabricación de baterías automotrices en México, con más de 70 años de experiência en el mercado. la Ubicación: La vacante se encuentra en Pesquería, Nuevo León. Requisitos del puesto Estudios mínimos de Bachillerato. Experiência como Inspector de Calidad mínimo 1 año Conocimientos en...

  • Inspector de Calidad

    hace 4 días

    Del Norte, México MACOR DE MEXICO A tiempo completo

    **MACOR DE MÉXICO, solicita**: **INSPECTOR DE CALIDAD** Somos la compañía MACOR DE MÉXICO, empresa dedicada a la fabricación de componentes metálicos con el más alto prestigio en el mercado. Nos encontramos en la búsqueda de INSPECTORES DE CALIDAD con experiência en interpretación de dibujo, tolerancias geométricas, simbología de dibujo,...

  • inspector de calidad

    hace 5 días

    Apodaca, N. L., México I People Resources A tiempo completo

    EMPRESA IMPORTANTE EN EL RAMO DE LOS JUEGOS DE MESA SOLICITAINSPECTOR DE CALIDADRESPONSABILIDADES:VERIFICAR LOS PRODUCTOS, PROCESOS Y MATERIALES CUMPLAN CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA Y LAS NORMATIVAS APLICABLESREALIZAR INSPECCIONES VISUALES, DIMENSIONALES Y FUNCIONALES DE PRODUCTOS TERMINADOS Y EN PROCESOREVISAR MATERIAS PRIMAS Y...