Empleos actuales relacionados con Chef/Subchef ejecutivo - Chihuahua, Chihuahua - Creare Ventures

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Chihuahua, México Yo Te Contrato A tiempo completo

    _**CHEF EJECUTIVO**_ **EXPERIENCIA**:Al menos 3 años en puesto similar **CONOCIMIENTOS**: - Experiência en banquetes de mas de 300 personas - Habilidad en emplatado - Conocimiento y experiência en cocina gourmet y/o de autor - Conocimientos de cocina Francesa, Italiana, Japonesa, Mexicana, Mediterránea, Thai - **Indispensable cuente con licencia para...

Chef/Subchef ejecutivo

hace 2 días

Chihuahua, Chihuahua, México Creare Ventures A tiempo completo

Descripción del puesto
Como Chef/Subchef Ejecutivo, serás responsable de supervisar las operaciones culinarias diarias, asegurando la calidad, sabor y presentación de los alimentos. Coordinarás al equipo de cocina, gestionarás el inventario, planificarás menús y velarás por el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria. Este es un puesto de tiempo completo y se realiza de manera
presencial en el centro de Chihuahua, CHIH.

Requisitos

  • Licenciatura en Gastronomía / Artes Culinarias.
  • Conocimientos avanzados en artes culinarias, manejo de técnicas culinarias y creación de menús innovadores.
  • Experiencia mínimo 2 años en gestión de equipos de cocina, habilidades de liderazgo y habilidad para fomentar un ambiente de trabajo colaborativo.
  • Manejo de inventarios y control de costos para optimizar recursos sin comprometer la calidad.
  • Capacidad para trabajar bajo presión, y un enfoque en la atención al detalle y estándares de seguridad alimentaria.
  • Habilidades adicionales como creatividad, pasión por la gastronomía y compromiso con la excelencia serán muy valiosas.

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