Sub chef

hace 2 semanas

Guadalajara, Jalisco, México Hotel Mision Guadalajara A tiempo completo

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO VACANTE: SUBCHEF

En Hotel Misión Guadalajara buscamos un Subchef Ejecutivo con pasión por la gastronomía, liderazgo sólido y experiencia en cocina hotelera. Serás responsable de dirigir, supervisar y elevar la calidad culinaria de nuestros servicios de restaurante, banquetes y eventos especiales.

Responsabilidades Principales

  • Supervisar la operación diaria de cocina caliente, fría, repostería y banquetes.
  • Garantizar calidad, sabor, presentación y porcionado de platillos.
  • Crear y actualizar menús para restaurante, banquetes y grupos.
  • Control de costos, inventarios y reducción de mermas.
  • Cumplimiento estricto de normas de higiene (NOM-251).
  • Capacitación y supervisión del personal de cocina.
  • Coordinación de eventos, banquetes y grupos.
  • Solicitud y validación de insumos con proveedores.
  • Revisión de PEPS, caducidades y temperaturas.
  • Reportes de producción, costos y operación.

Requisitos

  • Carrera técnica o Licenciatura en Gastronomía o afín.
  • Experiencia mínima de 3–5 años como Chef Ejecutivo o Sous Chef.
  • Manejo de cocina hotelera, banquetes y alto volumen.
  • Dominio de control de costos, inventarios y estándares de calidad.
  • Liderazgo, creatividad y capacidad de trabajo bajo presión.
  • Disponibilidad de horario.

Competencias Clave

  • Liderazgo y manejo de personal
  • Creatividad gastronómica
  • Planeación y organización
  • Control de costos
  • Comunicación efectiva
  • Enfoque a resultados
  • Orientación al servicio

Ofrecemos

  • Sueldo competitivo
  • Prestaciones de Ley
  • Comidas en el hotel
  • Beneficios de Hoteles Misión
  • Ambiente laboral estable
  • Oportunidad de crecimiento profesional

Ubicación:

Hotel Misión Guadalajara – Guadalajara, Jalisco

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Asunto: Subchef Ejecutivo – Hotel Misión Guadalajara

O preséntate directamente en Recursos Humanos.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $20, $20,001.00 al mes

Beneficios:

  • Aumentos salariales
  • Opción a contrato indefinido
  • Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 3 días

    Guadalajara, Jalisco, México Gaspar Hamburgueseria A tiempo completo

    RESTAURANTE SOLICITA:SOUS CHEFOFRECEMOS:$12,000 mensuales sueldo base (pago quincenal)Prestaciones de leyPropinas semanalesBono mensualConsumo a la cartaAyuda para transporteAproximado sueldo mas extras arriba de $15,500Comida de personal por turnoDescuentos en las sucursalesREQUISITOS:Experiencia como SUB CHEF de 2 a 3 años comprobableResponsable, honesto...

  • Sub chef

    hace 3 días

    Guadalajara, Jalisco, México voco Guadalajara Neruda an IHG Hotel A tiempo completo

    Los grandes recuerdos gastronómicos pueden surgir de muchas maneras. La vista, los sonidos, los aromas y, lo más importante, el servicio. Como Cocinero/Asistente de Chef, su pasión por la presentación y su dedicación al ofrecer sabores completarán la experiencia de cada huésped. Al enorgullecerse de su espacio de trabajo, mantener sus estándares...

  • Líder Técnico Java

    hace 1 semana

    Guadalajara, Jalisco, México Seguritech A tiempo completo

    Somos una empresa internacional integradora de tecnologías, telecomunicaciones y sistemas para la seguridad con 30 años de experiencia. Innovación continua, compromiso permanente y liderazgo en el mercado, han definido a lo largo del tiempo nuestra trayectoria estamos en busca de un Líder Técnico Java profesional apasionado por la arquitectura de...

  • Sub Chef

    hace 4 días

    Guadalajara, México Gaspar Hamburgueseria A tiempo completo

    **GASPAR RESTAURANTE SOLICITA**:**SUB CHEF / AYUDANTE DE CHEF****OFRECEMOS**:- $11,000 mensuales (pago quincenal)- Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...)- Propinas semanales- Bono- Ayuda para transporteAproximado sueldo mas extras arriba de $14,000 mensual- Comida de personal por turno- Descuentos en las...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México Gaspar Hamburgueseria A tiempo completo

    **GASPAR RESTAURANTE SOLICITA**:**SUB CHEF / AYUDANTE DE CHEF****OFRECEMOS**:- $11,000 mensuales (pago quincenal)- Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...)- Propinas semanales- Bono- Ayuda para transporteAproximado sueldo mas extras arriba de $14,000 mensual- Comida de personal por turno- Descuentos en las...

  • Sub Chef

    hace 3 semanas

    Guadalajara, México Gaspar Hamburgueseria A tiempo completo

    **GASPAR RESTAURANTE SOLICITA**:**SUB CHEF / AYUDANTE DE CHEF****OFRECEMOS**:- $11,000 mensuales (pago quincenal)- Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...)- Propinas semanales- Bono- Ayuda para transporteAproximado sueldo mas extras arriba de $14,000 mensual- Comida de personal por turno- Descuentos en las...

  • Sub Chef

    hace 7 días

    Guadalajara, México Gaspar Hamburgueseria A tiempo completo

    **GASPAR RESTAURANTE SOLICITA**: **SUB CHEF / AYUDANTE DE CHEF** **OFRECEMOS**: - $11,000 mensuales (pago quincenal) - Prestaciones de ley (IMSS, Aguinaldo, Vacaciones, Prima vacacional, etc...) - Propinas semanales - Bono - Ayuda para transporte Aproximado sueldo mas extras arriba de $14,000 mensual - Comida de personal por turno - Descuentos en las...

  • Sub Chef

    hace 1 semana

    Guadalajara, México CASINO CODERE A tiempo completo

    **Importante empresa de multijuegos Casino Codere Plaza Fiesta Arboledas Guadalajara te invita a formar parte de su equipo como**:**Sub Chef**:Principales actividades a realizar: preparación de alimentos y bebidas comandados, limpieza del área**Requisitos**:- 6 meses de experiência en cocina- Facilidad para trabajar en equipo- Fácil acceso a Plaza...

  • Sub Chef

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México TOKS A tiempo completo

    **QUE RICO ES TRABAJAR EN TOKS ****¡Ven! ¡Queremos tu talento! Si eres entusiasta, te gustan los retos, disfrutas el servicio al cliente y buscas aprender constantemente... ¡Únete a nuestro equipo!**Integrante al puesto de **SUB CHEF****SUCURSALES DISPONIBLES**:- **TOKS MINERVA**(AUN LADO DE LA GLORIETA)**Requisitos**:- 25 años en adelante- Sexo...

  • Sub Chef

    hace 2 semanas

    Guadalajara, México Toks A tiempo completo

    **QUE RICO ES TRABAJAR EN TOKS ****¡Ven! ¡Queremos tu talento!****Si eres entusiasta, te gustan los retos, disfrutas el servicio al cliente y buscas aprender constantemente... ¡Únete a nuestro equipo!**Intégrate al puesto de **SUB CHEF****Requisitos**:- 30 años en adelante- Sexo Indistinto- Disponibilidad de Horario- manejo de personal- bachillerato o...

  • Sub Chef

    hace 1 semana

    Guadalajara, México Toks A tiempo completo

    **QUE RICO ES TRABAJAR EN TOKS ****¡Ven! ¡Queremos tu talento!****Si eres entusiasta, te gustan los retos, disfrutas el servicio al cliente y buscas aprender constantemente... ¡Únete a nuestro equipo!****Intégrate al puesto de SUB CHEF****SUCURSAL**- **TOKS TERRAZA OBLATOS **(DIRECCIÓN Av. Circunvalación Oblatos 2480, Oblatos, 44700 Guadalajara,...

  • Sub Chef

    hace 4 semanas

    Guadalajara, México Hard Rock Guadalajara A tiempo completo

    Tú puedes ser parte de la banda como Sub-Chef**Requisitos**:- Escolaridad: Lic. Gastronomía- Experiência necesaria en hotelería- Completa disponibilidad de horarios- Fácil acceso a la zona de trabajo- Experiência como encargadoActividades- Planificar y dirigir la preparación de los alimentos- Supervisar las actividades de la cocina- Formar, entrenar y...

  • Sub Chef

    hace 4 días

    Guadalajara, México Toks A tiempo completo

    **QUE RICO ES TRABAJAR EN TOKS ****¡Ven! ¡Queremos tu talento!****Si eres entusiasta, te gustan los retos, disfrutas el servicio al cliente y buscas aprender constantemente... ¡Únete a nuestro equipo!****Intégrate al puesto de SUB CHEF****SUCURSAL**- **TOKS TERRAZA OBLATOS** (DIRECCIÓN Av. Circunvalación Oblatos 2480, Oblatos, 44700 Guadalajara,...