Subgerente de barras

hace 2 semanas

Ciudad de México, Ciudad de México Café San Pedro A tiempo completo


Se solicita Subgerente de barra

Responsable de apoyar al Gerente de Barra en la supervisión operativa y administrativa del área, asegurando la calidad, consistencia y presentación de bebidas, así como el correcto desempeño del personal. El puesto implica la gestión de inventarios, control de insumos, seguimiento a horarios, atención de incidencias y generación de reportes de ventas y productividad.

La posición requiere visitas constantes y supervisión de 8 sucursales, garantizando el cumplimiento de estándares de servicio, higiene y operación, así como la correcta implementación de promociones y mejoras en el área de barra.

Funciones principales:

  • Apoyar al gerente de barra en la supervisión y coordinación diaria del equipo.
  • Garantizar la calidad y consistencia en la preparación y presentación de bebidas.
  • Supervisar horarios, tareas y desempeño del personal de barra, incluyendo entrenamiento y retroalimentación.
  • Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo de insumos.
  • Gestionar inventarios, pedidos y control de insumos de barra.
  • Atender y resolver incidencias o quejas de clientes relacionadas con la barra.
  • Colaborar en la implementación de promociones, lanzamientos de productos y mejoras en el servicio.
  • Sustituir al gerente de barra en su ausencia, tomando decisiones operativas y estratégicas.
  • Generar reportes sobre ventas, productividad y desempeño del equipo de barra.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años en cafeterías.
  • Estado civil: Indistinto.
  • Escolaridad: Bachillerato concluido; preferible carrera en gastronomía, hospitalidad o afín.
  • Conocimiento en preparación de café y bebidas, manejo de equipos de barra.
  • Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de conflictos.

Ofrecemos:

  • Sueldo $7,470.00 catorcenal (equivalente a $16,007.14 mensuales nominales)
  • Vales de despensa $600.00 Mensuales
  • Vale de gasolina $1,000.00 mensuales
  • Prestaciones de ley.
  • Bebida diaria de cortesía.
  • Alimento subsidiado
  • Capacitación constante.
  • Excelente ambiente de trabajo.
  • Oportunidad de crecimiento.

Competencias:

  • Liderazgo y motivación de equipos
  • Orientación al cliente
  • Organización y planificación
  • Resolución de problemas
  • Trabajo bajo presión


#LI-Onsite

  • Ayudante de barra

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Corporativo de restaurantes A tiempo completo

    Taquerías en CDMX solicita AYUDANTE DE BARRA (preparador de aguas y coctelería básica)Requisitos:Experiencia mínima de 6 meses Edad indistinta Genero indistintoFunciones:Acomodo de jarabes, fruta, vasos, utensilios etc. Lavar, desinfectar, cortar y almacenar fruta Preparar jugo de limón y salsas para micheladas Llenado de tambo de hielos Etiquetar...

  • Subgerente

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Fast Food de Mexico A tiempo completo

    Cadena restaurantera esta solicitando Subgerente para taquería.La sucursal esta ubicada en el centro históricoFunciones:Trabajar de la mano con la Gerente de la unidad, llevando control de las áreas, brindar buena atención al cliente.Manejo de personal platilla de 8 a 10 colaboradoresManejo de valoresHacer pedidosRealizar reportes semanales, de ventas,...

  • subgerente de sucursal

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México ALIMENTOS Y BEBIDAS VEGANOS S. A. DE C.V. A tiempo completo

    Somos una cadena de restaurantes con supermercados, enfocados en alimentación plant-bassed. Con más de 10 años en el mercado, ofrecemos una alternativa saludable y sustentable a nuestros clientes.Estamos en constante crecimiento, buscamos un Subgerente con liderazgo y compromiso para apoyar al desarrollo del equipo.Responsabilidades principalesApoyar al...

  • Subgerente Administrativo

    hace 1 día

    Ciudad de México, Ciudad de México Prevención de Seguridad Privada y Protección Civil, S.A. de C.V A tiempo completo

    Se Solicita: Subgerente Administrativo.Actividades:*Atención y seguimiento a diferentes áreas como (Limpieza, jardinería, vigilancia, etc)*Elaborar reportes de incidencias en el inmueble.*Atención, seguimiento y elaboración de inventarios de insumos y herramientas para la operación adecuada del inmueble.*Atención a clientes e Inquilinos.*Reportar y...

  • Auxiliar de barra

    hace 4 días

    Naucalpan de Juárez, México Atracción de talento Tredy A tiempo completo

    Restaurante dedicado a la comida del mar, solicita:AUXILIAR DE BARRARequisitos:Escolaridad: Secundaria concluidoExperiencia 1 año de experiencia como auxiliar de barraDisponibilidad de horarioFunciones:Limpiar la barraRecoger botellas y vasosReabastecer la barraPreparar mezclas de bebidas y zumosDecorar coctelesLavar y secar la cristaleríaSeguimiento de...

  • Subgerente de Contabilidad

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México DIRAC S.A.P.I, DE C.V. A tiempo completo

    Importante empresa en Consultoría y Supervisión de ObraSolicita Subgerente de ContabilidadRequisitos:ESCOLARIDAD:Contador Público [Titulado]EXPERIENCIA Y CONOCIMIENTOS· Al menos 5 años en puesto similar· Normas de Información Financiera (NIF)· Cumplimientos fiscales y declaraciones anuales (personas físicas y morales)· Elaboración de estados...

  • Subgerente de Sucursal Experiencia en el giro Alimenticio

    hace 3 días

    Delegación Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México AJ HELADOS S.A. de C.V. A tiempo completo

    Subgerente de Sucursal con experiencia en el giro alimenticio en Häagen Dazs Centro Comercial Santa FeEstamos buscando un Subgerente de Sucursal con experiencia en el sector alimenticio para unirse a nuestro equipo. En esta posición, serás responsable de supervisar las operaciones diarias de la sucursal, asegurando la satisfacción del cliente y el...

  • Subgerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México METODO ESCALA NEGOCIOS SA DE CV A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa METODO ESCALA NEGOCIOS SA DE CV en La Purísima - Querétaro, QuerétaroNos encontramos en búsqueda de unSubgerente de Restaurantecon experiencia operativa y liderazgo, que quiera desarrollarse dentro de una marca reconocida en el sector restauranteroSubgerente de RestauranteZona: Paseo...

  • Subgerente de tienda LAZARO CARDENAS

    hace 2 semanas

    Ciudad Lázaro Cárdenas, Michoacán de Ocampo, México MODATELAS SAPI DE CV A tiempo completo

    GRUPOMODATELASSUBGERENTE DE TIENDA: Lázaro Cárdenas, MichoacánObjetivo del puesto: Incrementar las ventas de la tienda a su cargo, mediante el aseguramiento de la adecuada ejecución de los procesos operativos, a través de la capacitación y liderazgo del equipo de tienda.Principales responsabilidades:· Estrategias para cumplimiento de metas de venta·...

  • subgerente de sucursal

    hace 7 días

    Santiago de Querétaro, Querétaro de Arteaga, México OFFICE CITY S.A DE C.V A tiempo completo

    VACANTE: SUBGERENTE DE TIENDAEmpresa: DELSEY PARISUbicación: Premium Outlets QuerétaroDELSY PARIS es una marca internacional especializada en maletas y artículos de viaje, reconocida por su calidad, innovación y diseño. Buscamos un/a Subgerente de Tienda con enfoque comercial y gusto por las ventas, que brinde apoyo directo al Gerente y contribuya al...