supervisor produccion

hace 1 semana

Guadalajara, Jalisco, México Sigma A tiempo completo

OBJETIVO DEL PUESTO

Cumplir con el programa de producción en tiempo y forma, aprovechando al máximo los recursos humanos, recursos materiales y con apego a las normas y políticas de calidad e inocuidad, seguridad, costos.

RESPONSABILIDADES DEL PUESTO

ES RESPONSABILIDAD DEL SUPERVISOR ES HACER QUE EL PERSONAL A SU CARGO CUMPLA CON LA BPM´S Y LA CORRECTA ADMINIST. DE LA SEGURIDAD DE SU PERSONAL A CARGO MEDIANTE LA CAPACITACION EN PROGRAMAS KYT Y LAS CAPACITACIONES INSTITUCIONALES PARA CUMPLIR CON EL PROGRAMA DE PRODUCCION EN TIEMPO, OPORTUNIDAD, COSTO STD Y CALIDAD ESTABLECIDA

ACTIVIDADES

  • Revisar la asistencia del personal para asegurar el cumplimiento de la plantilla.
  • Suplir las funciones generales como miembro del equipo HACCP en cuestiones del Gerente de Producción cuando se encuentre ausente.
  • Coordinar la producción con todas las areas en base al programa.
  • Supervisar que el personal a cargo cumpla con las normas, políticas de calidad, seguridad y certificaciones vigentes, etc.
  • Revisar que los procesos y formatería por área se cumplan de acuerdo a los lineamientos.
  • Supervisar el cumplimento a la disciplina y orden de todas las áreas
  • Asegurar que las lineas arranquen en tiempo, forma y se mantengan activas.
  • Revisión de inventarios y rotacion de materiales.
  • Revisión de lineas para verificar el desempeño de los trabajadores, máquinaria y producto
  • Programar con mantenimiento el cumplimiento a preventivos y correctivos.
  • Es responsable de asegurar que el personal a su cargo cumpla con el monitoreo, frecuencia, registro y capacitación.
  • Aplicar las acciones correctivas, preventivas descritas en el manual HACCP y establecer medidas de control, cumplir con el plan de trabajo anual.
  • Elaboración de reportes diarios de arranque y cierre de turno
  • Cumplir con procedimiento de control de alergenos y producto no conforme.

CONOCIMIENTOS BASICOS

Manejo de alimentos perecederos.

Manejo de personal

Paquetería Office básico

Proceso productivo

Bpm´s

SQF

TIF

LFT

HACCP

EDUCACIÓN

Licenciatura en Ingeniería Industrial o Afín

EXPERIENCIA

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