Subgerente Restaurante de Comida Rápida

hace 6 días

Campech Brazil, México Corporativo Ges. A tiempo completo


Buscamos un Subgerente de Restaurante responsable de apoyar la operación, gestión de personal y cumplimiento de estándares de la franquicia. Será pieza clave para garantizar la satisfacción de los clientes, el logro de indicadores y la correcta administración del restaurante.

Funciones principales:

  • Ejecutar apertura y cierre de sucursal, organizando horarios del equipo y gestionando incidencias en sistema INTRANOM.
  • Supervisar y apoyar la ejecución de estrategias de ventas, motivando al equipo para cumplir metas e indicadores.
  • Asegurar el cumplimiento de reglamentos internos, políticas de seguridad y operación de la marca.
  • Apoyar la gestión del Gerente supervisando personal, horarios y tareas, fomentando liderazgo y trabajo en equipo.
  • Dar seguimiento a programas de mercadotecnia, operaciones y recursos humanos (nóminas, incidencias, altas, bajas, rotación, sistema de checadas, actas administrativas).
  • Supervisar recepción, almacenamiento y calidad de productos bajo estándares
  • Evaluar la satisfacción del cliente mediante encuestas y toques de mesa.
  • Controlar insumos para garantizar la operación continua.
  • Implementar y monitorear planes de capacitación proporcionados por Formación.
  • Revisar y controlar sistemas operativos de Burger King.
  • Motivar y entrenar al equipo para mejorar desempeño y clima laboral.
  • Administrar con responsabilidad recursos económicos y materiales.

Requisitos:

  • Escolaridad: Licenciatura en Administración, Contabilidad, Turismo, Gastronomía o afín.
  • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar (preferente en restaurantes de comida rápida, retail o servicios).
  • Conocimiento en administración de personal, inventarios y atención al cliente.
  • Disponibilidad para horarios rotativos.
  • Manejo básico de sistemas administrativos y operativos.

Habilidades requeridas:

  • Liderazgo y manejo de equipos.
  • Organización y planeación operativa.
  • Gestión de inventarios y control de costos.
  • Atención y servicio al cliente.
  • Trabajo bajo presión.
  • Comunicación efectiva.
  • Orientación a resultados.
  • Trabajo en equipo.


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    Querétar, Brazil, México Premium Restaurant Brands A tiempo completo

    Buscamos al equipo más original Se parte de una de las empresas líderes a nivel mundial en el ramo de la comida rápidaKFC busca Subgerente de Restaurante.Te ofrecemos:• Salario mensual de $12,907.00• Prestaciones de ley• Vales de Despensa• Aguinaldo de 30 días de salario• Prima vacacional del 55%• 12 días de vacaciones• 4 días como...

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