Empleos actuales relacionados con Chef Corporativo - San Pedro Garza García, Nuevo León - Logrand Entertainment Group


  • San Luis Potosí, México CORPORATIVO ATG A tiempo completo

    **Oferta de Trabajo**: Chef EncargadoCORPORATIVO ATG está buscando un Chef Encargado para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.**Responsabilidades**:1.Crear, planear y elaborar estrategias para incrementar las ventas y mejorar la rentabilidad.2.Manejar el stock de inventarios, asegurando la eficiencia operativa y la minimización de los...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días


    San Andrés Cholula, México ISCORP A tiempo completo

    *CORPORATIVO ISCORP* *Vacante: CHEF EJECUTIVO*Resumen:* Buscamos un Chef dinámico y orientado al cliente para unirse a nuestro equipo comercial. Ofrecemos un paquete de compensaciónes. *Funciones:* - Clases de cocina internacional- cuidar estándares de calidad en la preparación de alimentos- Creación y planificación de menús*Ofrecemos:* - Sueldo base:...

  • Chef/ Cocinero

    hace 2 semanas


    San Pedro Garza García, México Days Gourmet Catering A tiempo completo

    Days Gourmet es una empresa dedicada desde hace 9 años al servicio de banquetes en Monterrey.Somos un equipo innovador con mucho amor a la cocina que busca unir talento como tú para hacer proyectos alimenticios de calidad y excelente sabor/ presentación.Nos enfocamos en ofrecer servicios a corporativos, tales como:Servicio de cafeteriaCocteles y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días


    San Andrés Cholula, Pue., México ISCORP A tiempo completo

    *CORPORATIVO ISCORP* *Vacante: CHEF EJECUTIVO *Resumen:* Buscamos un Chef dinámico y orientado al cliente para unirse a nuestro equipo comercial. Ofrecemos un paquete de compensaciónes. *Funciones:* - Clases de cocina internacional - cuidar estándares de calidad en la preparación de alimentos - Creación y planificación de menús *Ofrecemos:* - Sueldo...


  • San Lorenzo Almecatla, México Global Chef by Holton A tiempo completo

    _**Global Chef by Holton**_ es una empresa dedicada a la comercialización de equipos profesionales para la industria alimenticia. Las funciones de este puesto son enfocadas a atender todos los pedidos de la organización en tiempo y forma. Se requiere de tolerancia a cambios, empatía, alto sentido de atención y adaptación al trabajo en equipo.-...


  • San Lorenzo Almecatla, México Global Chef by Holton A tiempo completo

    _**Global Chef by Holton**_ es una empresa dedicada a la comercialización de equipos profesionales para la industria alimenticia. Las funciones de este puesto son enfocadas a atender todos los pedidos de la organización en tiempo y forma. Se requiere de tolerancia a cambios, empatía, alto sentido de atención y adaptación al trabajo en equipo. -...


  • San Pedro Garza García, México NH Collection Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Cuál será tu misión?Como Steward, serás responsable de llevar a cabo tareas de limpieza general y de manejar la maquinaria de lavado de ollas para ofrecer una excelente experiência a los clientes.También deberás asegurarte de que todas las zonas de empleados se mantienen limpias y de que se respetan las directrices de salud y seguridad. ¿Qué...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    San Jerónimo Chicahualco, México CORPORATIVO METEPEC A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA PARA IMPORTANTE FUNCIÓN EN CORPORATIVO METEPEC, AVENIDA PILARES** "Esta es la oportunidad que estabas buscando de ser un líder, con experiência, mucha actitud para crecer, además de formar equipos de trabajo extraordinarios, con identidad por la empresa" Si crees cumplir con los requisitos, ¡postúlate! **Requisitos**: 20 - 45 años...

  • Chef

    hace 3 semanas


    San Andrés Cholula, México Corporativo IH TODD A tiempo completo

    Personas proactivas y responsables que tengan gusto por la atención al cliente y disfruten de la gastronomíaTipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempoSueldo: $8,000.00 - $10,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Reclutador Operativo

    hace 3 semanas


    San Juan, México Corporativo Kosmos A tiempo completo

    BUSCAMOS RECLUTADOR OPERATIVO!!!Perfil requerido:- Experiencia en reclutamiento y selección de personal (mínimo 1 año)- Lic. Concluida en Administración, Psicología, o a fin.- Experiencia en entrevistas telefónicas, virtuales, presenciales, etc.- Llenado de documentación, contratos, pólizas de seguro.- Experiencia en perfiles de cocina (ayudantes,...

Chef Corporativo

hace 2 semanas


San Pedro Garza García, Nuevo León, México Logrand Entertainment Group A tiempo completo

Nuevas oportunidades te esperan en Logrand

Chef Corporativo

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
Liderazgo en la Innovación Gastronómica:

•Definir la visión culinaria del grupo, creando ofertas gastronómicas innovadoras y coherentes con la identidad de cada centro de consumo.

•Investigar y aplicar tendencias culinarias, garantizando la relevancia y competitividad de la oferta.

•Supervisar el desarrollo y la estandarización de recetas, asegurando la calidad y consistencia en todas las operaciones.
Gestión y Desarrollo del Talento Culinario:

Diseñar e implementar programas de capacitación y desarrollo para el personal de cocina, elevando sus habilidades y conocimientos.

•Liderar y motivar a los equipos de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento.

•Definir los perfiles de puesto y las propuestas de plantillas de personal, considerando las necesidades operativas presentes y futuras.
Optimización de Costos y Rentabilidad:

•Establecer estrategias de costeo precisas, realizando pruebas de rendimiento y analizando la rentabilidad de cada plato.

•Controlar los inventarios y minimizar el desperdicio, optimizando la gestión de recursos.
Aseguramiento de la Calidad y Seguridad Alimentaria:

•Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de calidad (COFEPRIS, PROFECO, NMX-F605 NORMEX 2015, SECTUR, SS), previniendo riesgos y asegurando la inocuidad de los alimentos.

•Supervisar los protocolos de higiene y manipulación de alimentos, manteniendo los más altos estándares de calidad.

•Supervisar que los equipos de trabajo ejecuten una correcta manipulación de todos los alimentos.
Planificación y Optimización de la Operación:

•Diseñar y optimizar los layouts de las cocinas, garantizando la eficiencia de los flujos de trabajo.

•Definir los requerimientos de equipamiento para la buena operación de las cocinas.

•Supervisar la gestión y operación de las cocinas de todas las unidades de negocio.

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