barista

hace 1 día

Marrón BC, México RESTAURANTE CHICHOS A tiempo completo
GENERAL DEL PUESTO
  • LUNES A DOMINGO – DESCANSO ENTRE SEMANA
  • 08:00 A 5:00 PM
  • DISPONIBILIDAD: HORARIOS EXTENDIDOS, FINES DE SEMANA Y DÍAS FESTIVOS.
  • $3,100.00 SEMANALES + PROPINAS DIRECTAS

OBJETIVO DEL PUESTO:

PREPARAR Y SERVIR BEBIDAS DE CAFÉ Y OTROS PRODUCTOS DE LA CAFETERÍA CON EXCELENCIA, ASEGURANDO SABOR, PRESENTACIÓN Y CONSISTENCIA. MANTENER UN ÁREA LIMPIA, ORDENADA Y ORGANIZADA, BRINDANDO UN SERVICIO AL CLIENTE CORDIAL Y PROFESIONAL, CONTRIBUYENDO A LA SATISFACCIÓN DEL COMENSAL Y AL AUMENTO DE LAS VENTAS.

REQUISITOSRISTA

EDAD RECOMENDADA: 20 – 40 AÑOS.

ESCOLARIDAD: SECUNDARIA CONCLUIDA; DESEABLE BACHILLERATO O CARRERA TÉCNICA EN GASTRONOMÍA, HOTELERÍA O AFÍN.

EXPERIENCIA:

  • 1 A 2 AÑOS COMO BARISTA O EXPERIENCIA EN PREPARACIÓN DE CAFÉ Y BEBIDAS ESPECIALES.

CONOCIMIENTOS TÉCNICOS:

  • PREPARACIÓN DE CAFÉ ESPRESSO, CAPUCHINO, LATTE, FILTRADO Y BEBIDAS FRÍAS.
  • USO Y LIMPIEZA DE MAQUINARIA Y EQUIPO DE CAFETERÍA (CAFETERAS, MOLINOS, VAPORIZADORES, GRINDERS).
  • CONOCIMIENTO DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y REPOSTERÍA QUE ACOMPAÑEN LAS BEBIDAS.
  • NORMAS DE HIGIENE Y SANIDAD (**NOM-251-SSA1-2009**).

HARD SKILLS

  • PREPARACIÓN DE BEBIDAS DE CAFÉ DE ALTA CALIDAD Y CONSISTENCIA.
  • CONOCIMIENTO DE MÉTODOS DE EXTRACCIÓN, TEXTURIZACIÓN DE LECHE Y CONTROL DE TEMPERATURA.
  • MANEJO DE INSUMOS, ALMACENAJE Y CONTROL DE CADUCIDAD.
  • CAPACIDAD PARA MANTENER LIMPIEZA Y ORDEN EXTREMO EN SU ÁREA DE TRABAJO.

SOFT SKILLS

  • ATENCIÓN AL CLIENTE CON CORTESÍA, EMPATÍA Y PROACTIVIDAD.
  • CAPACIDAD DE TRABAJO EN EQUIPO.
  • RAPIDEZ Y EFICIENCIA EN EL SERVICIO DURANTE HORARIOS DE ALTA DEMANDA.
  • COMUNICACIÓN CLARA Y RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS.

APTITUDES

  • PUNTUALIDAD Y RESPONSABILIDAD.
  • ORIENTACIÓN AL DETALLE Y A LA CALIDAD.
  • ACTITUD POSITIVA Y DISPOSICIÓN AL APRENDIZAJE CONTINUO.
  • CAPACIDAD DE ADAPTACIÓN A DIFERENTES ESTILOS DE CAFÉ Y PREFERENCIAS DEL CLIENTE.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

  1. PREPARACIÓN DE BEBIDAS Y PRODUCTOS

  2. PREPARAR BEBIDAS DE CAFÉ DE ACUERDO CON RECETAS Y ESTÁNDARES DE CALIDAD DEL RESTAURANTE.

  3. GARANTIZAR CONSISTENCIA EN SABOR, TEXTURA Y PRESENTACIÓN DE LAS BEBIDAS.
  4. CONOCER Y RECOMENDAR PRODUCTOS DE PANADERÍA Y REPOSTERÍA PARA ACOMPAÑAR LAS BEBIDAS.

  5. CONTROLAR PORCIONES Y USO ADECUADO DE INSUMOS.

  6. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

  7. MANTENER LIMPIA Y ORGANIZADA LA ESTACIÓN DE TRABAJO DURANTE TODO EL SERVICIO.

  8. LIMPIAR Y DESINFECTAR CAFETERAS, MOLINOS, UTENSILIOS Y SUPERFICIES SEGÚN PROTOCOLOS.
  9. ASEGURAR EL CORRECTO ALMACENAMIENTO DE INSUMOS, RESPETANDO FECHAS DE CADUCIDAD Y ROTACIÓN.

  10. CUMPLIR CON NORMAS DE HIGIENE PERSONAL Y DE ÁREA SEGÚN NOM-251-SSA1-2009.

  11. ATENCIÓN AL CLIENTE Y SERVICIO

  12. BRINDAR UN SERVICIO CORDIAL, PROFESIONAL Y PERSONALIZADO A CADA COMENSAL.

  13. TOMAR PEDIDOS Y SUGERIR PRODUCTOS DE MANERA PROACTIVA PARA AUMENTAR VENTAS.
  14. MANEJAR QUEJAS O COMENTARIOS DE CLIENTES DE MANERA EFECTIVA, CANALIZANDO CUANDO SEA NECESARIO.

  15. COORDINAR TIEMPOS DE ENTREGA CON EL PERSONAL DE COCINA Y OTRAS ÁREAS DE SERVICIO.

  16. COLABORACIÓN INTERNA Y APOYO OPERATIVO

  17. APOYAR EN INVENTARIOS DIARIOS DE INSUMOS Y REPORTAR FALTANTES AL RESPONSABLE DE CAFETERÍA.

  18. COLABORAR CON EL EQUIPO DE SERVICIO PARA MANTENER FLUJO EFICIENTE DURANTE HORARIOS DE ALTA DEMANDA.
  19. PARTICIPAR EN CAPACITACIONES Y REUNIONES PARA MEJORAR TÉCNICAS DE CAFÉ Y SERVICIO.

ENVIAR CV AL NUMERO

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $5, $6,000.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Barista con experiencia

    hace 2 semanas

    , Calete, B.C., México AVN Corporativo A tiempo completo

    Buscamos baristas:Edad: 18-30 añosAmable y sonrienteProactivaCon conocimiento básico de barista: café espresso, matcha, smoothiesHabilidades con atención al clienteResponsabilidadesPreparar cafés, smoothies y otras bebidas según recetas estandarizadasMantener la barra limpia, ordenada y visualmente atractivaReabastecer insumos y registrar insumos...

  • Barista

    hace 3 días

    22500, Playas de Tijuana Sección Jardines, B.C., México Grupo Malvet A tiempo completo

    Playas de Tijuana Barista hombre o mujer Arte Late Tel 663 439 5168 Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $2,800.00 - $3,000.00 a la semana Experiência: - como barista: 1 año (Deseable)

  • Barista

    hace 3 días

    Tijuana, B.C., México Las Hijas Del Trueno A tiempo completo

    Unete al equipo de Las Hijas del Trueno Coffee & BakeryEstamos buscando talento Si eres barista con experiencia en el puesto de al menos 6 meses, te consideras una persona comprometida que busca desarrollarse en su arte, te gusta el manejo de alimentos, tienes genuino interes en servicio al cliente y además cuentas con habilidad de ventas, no dudes en...

  • Barista (Turno matutino)

    hace 1 día

    , Calete, B.C., México AVN Corporativo A tiempo completo

    Buscamos baristas:Edad: 18-30 añosAmable y sonrienteProactivaCon conocimiento básico de barista: café espresso, matcha, smoothiesHabilidades con atención al clienteResponsabilidadesPreparar cafés, smoothies y otras bebidas según recetas estandarizadasMantener la barra limpia, ordenada y visualmente atractivaReabastecer insumos y registrar insumos...

  • Barista

    hace 3 días

    , Nueva Tijuana, B.C., México RESTAURANTE LA SPEZIA A tiempo completo

    Persona apasionada por el café y el servicio al cliente, responsable de la preparación de bebidas calientes y frías conforme a los estándares del establecimiento. Brinda una atención amable, mantiene el área de trabajo limpia y ordenada, y apoya en el control básico de insumos. Requisitos: Experiencia previa como barista (deseable) Conocimiento...

  • Barista/Cajero

    hace 1 día

    Tijuana, B.C., México Marriott International A tiempo completo

    Manejo de ingles conversacionalExperiencia en el áreaPreparación de bebidasCobros de los mismosLimpieza de areaSolicitud de insumos necesariosEmpatía para la atención al clienteFacilidad y rapidez para la atención constante de clientes.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: Hasta $15,300.00 al mesBeneficios:Aumentos...

  • Barista

    hace 1 semana

    , Segunda Sección, B.C., México Grupo Tseek del Noroeste S. A. de C. V. A tiempo completo

    Grupo Tseek Buscamos Baristas / Personal de Labores Generales para integrarse a nuestro equipo de cafeterías.ResponsabilidadesPreparación de bebidas calientes y frías conforme a recetarios establecidosAtención y servicio al cliente en barraApoyo en limpieza y orden del área de trabajoManejo básico de insumos y apoyo en inventariosCumplimiento de...

  • Barista

    hace 6 días

    Río Tijuana ra. Etapa, B.C., México VERTICAL COFFEE BAR A tiempo completo

    Descripción generalEn Vertical Coffee Bar buscamos un(a) Barista apasionado(a) por el café de especialidad y el servicio al cliente. Esta posición es clave para brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes, manteniendo altos estándares de calidad, limpieza y hospitalidad, en un ambiente dinámico y colaborativo.Turno AMLunes a viernes: 6:00...

  • Barista

    hace 1 semana

    , Playas de Tijuana Sección Playas Coronado, B.C., México ilustre coffee A tiempo completo

    Únete a nuestro equipoEstamos buscando barista en playas de Tijuana de tiempo completo.Cualificaciones y habilidades necesarias:·Vivir en o cerca de Playas de Tijuana· Excelente presentación y servicio al cliente· Disponibilidad de horario· Capaz de aprender rápidamente· Inglés conversacional.· Gusto por el café.· Experiencia en servicio al...

  • Barista parque Industrial Otay

    hace 6 días

    Tijuana, B.C., México GO NUTRIMENTO A tiempo completo

    y detalle de las actividadesRESPONSABILIDADES:Preparación de bebidas: Preparar y servir café, espresso, cappuccinos, lattes, frappuccinos y otras bebidas a base de café.Atención al cliente y venta sugestiva.Operar y mantener en excelentes condiciones de limpieza, orden y servicio las máquinas de espresso, molinos de café, licuadoras, y otros equipos...