Gerente de Sucursal Taquería. Roma Norte

hace 5 días

Roma Norte CDMX, México COEcoaching A tiempo completo

Gerente de Sucursal – Taquería (Roma Norte, CDMX)

Sueldo mensual: $20,000 a $25,000 MXN

Jornada: Horario amplio Disponibilidad para trabajar los 7 días de la semana (descansos rolados)

Equipo a cargo: 12 colaboradores

Descripción del puesto

Buscamos un Gerente de Sucursal con experiencia comprobable en taquerías de alto volumen, orientado a resultados y con fuerte liderazgo operativo. Será responsable de administrar integralmente la unidad de negocio, garantizando ventas rentables, control de costos, operación eficiente, mejora continua del menú y una experiencia excepcional para el cliente.

Responsabilidades principales

  • Dirigir, supervisar y motivar a un equipo de 12 personas (taqueros, cocina, meseros, cajeros).
  • Asegurar el cumplimiento de objetivos de ventas, rentabilidad y costos operativos.
  • Controlar inventarios, mermas, compras y uso eficiente de insumos.
  • Implementar cambios de menú, nuevas recetas y promociones según estrategia comercial.
  • Manejar y optimizar el software de la taquería/restaurante (ventas, inventarios, costos, reportes).
  • Garantizar la calidad del servicio, la limpieza, inocuidad y estandarización de procesos.
  • Gestionar indicadores clave (ticket promedio, costo de alimentos, rotación, satisfacción del cliente).
  • Crear un ambiente laboral positivo, productivo y disciplinado.
  • Supervisar apertura, cierre, arqueos y flujo de efectivo.
  • Atender y resolver incidencias operativas en tiempo real.
  • Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene.

Requisitos indispensables

  • Experiencia mínima de 3 a 5 años como Gerente de Taquería o Restaurante de alto volumen.
  • Resultados comprobables en aumento de ventas, mejora de rentabilidad, control de costos y ajustes de menú.
  • Manejo profesional de software de restaurantes (POS, inventarios, costos, reportes financieros).
  • Conocimientos de administración y finanzas básicas para la operación rentable de la unidad.
  • Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación, trabajo en equipo y manejo de personal.
  • Disponibilidad de horario completo y trabajo en fines de semana y días festivos.
  • Vivir en o cerca de la zona Roma Norte (deseable).

Competencias y soft skills

  • Liderazgo positivo y formador.
  • Alta capacidad para motivar y desarrollar equipos.
  • Comunicación clara y asertiva.
  • Disciplina operativa y enfoque a resultados.
  • Capacidad de resolver problemas bajo presión.
  • Proactividad, orden y pensamiento estratégico.
  • Ejemplar comportamiento profesional.

Ofrecemos

  • Sueldo competitivo: $20,000–$25,000 MXN mensuales
  • Estabilidad laboral y crecimiento dentro del grupo
  • Bonos por desempeño (según resultados)
  • Ambiente dinámico y enfocado en excelencia operativa

Tipo de puesto: Por periodo de prueba

Duración del contrato: 3 meses

Sueldo: $20, $25,000.00 al mes

Beneficios:

  • Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Sucursal Subway Roma Norte

    hace 4 semanas

    Roma Norte, México Lumsubs Natura A tiempo completo

    **"SUBWAY SOLICITA GERENTE DE SUCURSAL ROMA NORTE"**Zona: Durango 209, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México**Requisitos**:- Experiência mínima de 1-2 años en puesto similar (comprobable)- Manejo de personal- Disponibilidad para rolar turnos- Vivir cerca de la zona de trabajo- **Excelente atención al cliente****Ofrecemos**:- **Sueldo: $10,000 +...

  • Cajera / Cajero de Taquería – Roma Norte (CDMX)

    hace 5 días

    , Roma Norte, CDMX, México COEcoaching A tiempo completo

    Cajera / Cajero de Taquería – Roma Norte (CDMX)Sueldo mensual: $10,000 a $11,000 MXNJornada: Horario amplio Disponibilidad para trabajar los 7 días de la semana (descansos rolados)Modalidad: PresencialDescripción del puestoBuscamos una Cajera/Cajero con experiencia comprobable en taquerías o restaurantes, altamente confiable, honesto(a) y con...

  • Mesero Roma Norte

    hace 3 semanas

    Roma Norte, México Foodie Groovy Group A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo en la Roma Norte! Buscamos Mesero/a con Actitud y Ganas de Crecer**¿Tienes experiência brindando un servicio excepcional y buscas un lugar donde tu esfuerzo sea recompensado? ¡Esta es tu oportunidad!Estamos buscando un **Mesero/a entusiasta y proactivo** para integrarse a nuestro dinámico equipo en la vibrante colonia Roma...

  • Mesero/a, Roma Norte

    hace 2 días

    Roma Norte, México Foodie Groovy Group A tiempo completo

    Mesero/a con Experiência - Outline (Roma Norte) **Outline** te invita a formar parte de nuestro equipo en la exclusiva zona de **Roma Norte, Ciudad de México**. Buscamos un **Mesero/a profesional y con experiência** para unirse a la operación del primer _Draft Cocktail Bar_ de México, un concepto innovador que combina coctelería de vanguardia,...

  • Cajero / Roma Norte

    hace 2 semanas

    Roma Norte, México Izakaya Sushi A tiempo completo

    IZAKAYA SUSHI, solicita:**-CAJERO DE RESTAURANTE-**- Ofrecemos $9,500 mensuales netos mas prestaciones de ley- Experiência de 1 año como cajero, terminales bancarias, arqueos y cortes- Zona: Roma Norte, por MB Álvaro ObregónInformes al con Mariana C.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,500.00 al mesBeneficios:- Uniformes gratuitosLugar de trabajo:...

  • Gerente de Cafetería

    hace 4 semanas

    Colonia Roma, México Mácara A tiempo completo

    **GERENTE DE CAFETERÍA - MÁCARA ROMA NORTE****Ubicación**: Av. Chapultepec 430, Roma Norte, CDMX**Sobre nosotros**: Mácara es una cafetería ubicada en el corazón de Roma Norte. Buscamos un Gerente comprometido y apasionado por el café para liderar nuestro equipo y operaciones.**Responsabilidades principales**:- Supervisión integral de operaciones de...

  • Hostess / Roma Norte

    hace 3 semanas

    Roma Norte, México BESCO A tiempo completo

    IZAKAYA SUSHI, solicita**:- hostess -**- Ofrecemos $10,000 mensuales netos mas prestaciones de ley- Experiência de 1 año en puesto similar- Zona: Col. Roma Norte (cerca de MB Álvaro Obregón)Informes al con Mariana CruzTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,000.00 al mesBeneficios:- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Incluye fines de semanaLugar de...

  • Cocinero / Roma Norte

    hace 3 semanas

    Roma Norte, México BESCO A tiempo completo

    IZAKAYA SUSHI, solicita**:- COCINERO -**- Ofrecemos de $10,000 a $11,000 mensuales netos mas propinas diarias y prestaciones de ley- Experiência de 1 año en cocina- Zona: Roma Norte por _Metrobús Álvaro Obregón_Informes al con Mariana CruzTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,000.00 - $11,000.00 al mesBeneficios:- Uniformes gratuitosPago...

  • runner / roma norte

    hace 5 días

    , Roma Norte, CDMX, México Izakaya Sushi A tiempo completo

    IZAKAYA SUSHI, solicita:- RUNNER -Ofrecemos $8,500 mensuales netos mas propinas diarias y prestaciones de leyExperiencia de 6 meses en puesto similarZona: Roma NorteInformes al con Mariana C.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,500.00 al mesBeneficios:Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Hostess / Roma Norte

    hace 1 semana

    Roma Norte, México BESCO A tiempo completo

    IZAKAYA SUSHI, solicita**: - hostess -** - Ofrecemos $10,000 mensuales netos mas prestaciones de ley - Experiência de 1 año en puesto similar - Zona: Roma Norte por Metrobús Álvaro Obregón Informes al 55 3147 4841 con Mariana Cruz Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,000.00 al mes Beneficios: - Uniformes gratuitos Tipo de jornada: -...