GERENTE DE CEDIS-Enfoque en producción e innovación

hace 2 semanas

San Cristobal El Colorado Qro, México Salad Fresh A tiempo completo

En Salad Fresh buscamos a una o un profesional culinario con visión estratégica, pasión por la innovación y habilidades de liderazgo para dirigir nuestro CEDIS (UBICADO EN CUMBRES DE CONIN) con un enfoque prioritario en la producción y el desarrollo de nuevos productos.

Objetivo del puesto

Dirigir la operación integral del CEDIS, potenciando el área de producción y liderando la creación de nuevos desarrollos culinarios que fortalezcan la innovación de la marca.

Responsabilidades principalesProducción e Innovación (prioritario)

  • Desarrollar nuevos productos alineados con la identidad culinaria de Salad Fresh.
  • Operar y aprovechar al máximo el horno Rational, creando procesos y recetas.
  • Supervisar la producción diaria garantizando calidad, inocuidad y consistencia.
  • Estandarizar recetas, procesos y fichas técnicas.
  • Implementar mejoras continuas y propuestas innovadoras para fortalecer la oferta de la marca.

Gestión del CEDIS

  • Coordinar al equipo operativo asegurando una ejecución eficiente.
  • Supervisar inventarios, compras, recepción de insumos y abastecimiento.
  • Mantener el control de gastos, seguimiento de presupuestos y administración del área.
  • Validar la correcta ejecución de procesos logísticos (almacenaje, surtido, control de mermas).

Gestión administrativa

  • Elaborar reportes de producción, costos y análisis operativos.
  • Proponer mejoras presupuestales y asegurar el uso adecuado de recursos.
  • Colaborar con áreas clave como Operaciones, RH y Compras.

Requisitos

  • Chef Ejecutivo, Chef de Producción o Chef de Desarrollo de Nuevos Productos, idealmente con experiencia en cocina técnica o centrales de producción.
  • Dominio y experiencia comprobable en el manejo de horno Rational.
  • Experiencia liderando equipos de trabajo en entornos de producción alimentaria.
  • Conocimiento sólido en estandarización, control de calidad y procesos.
  • Capacidad para combinar operación culinaria con tareas administrativas (compras, gastos, presupuestos).
  • Perfil creativo, organizado, con liderazgo y ejecución bajo objetivos.

Ofrecemos

  • Rol estratégico en la innovación culinaria de la marca.
  • Equipo comprometido y procesos en constante mejora.
  • Sueldo competitivo acorde a experiencia + prestaciones de ley.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $5,000.00 a la semana

Beneficios:

  • Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Coordinador de Producción

    hace 3 semanas

    El Marqués, México Innovación en termoformado A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Innovación en termoformado en Parque Industrial Bernardo Quintana - El Marqués, Querétaro**:¡Estamos buscando tu talento!**Coordinador(a) de Producción****Horario**:Lunes a jueves, con rol de turno cada 15 días¿Tienes experiência coordinando líneas de producción, gestionando personal operativo y asegurando el cumplimiento...

  • Gerente de Innovación y Desarrollo

    hace 4 semanas

    San Miguel Amantla, México Tíbiri Contentti A tiempo completo

    1. Descripción del puesto**:Gerente de Innovación y Desarrollo** dentro de la estructura de la Dirección de Producto2. **Responsabilidades**:- Desarrollar nuevos productos.- Investigar tendencias de mercado.- Investigar preferencias de los consumidores.- Diseñar y desarrollar productos alimenticios innovadores.- Innovación incremental y mejora de...

  • Gerente de Producción

    hace 7 días

    El Fresno, México TERMOFORMADOS STARPACK SA DE CV A tiempo completo

    **Buscamos: Gerente de Producción** En **Starpack**, líder en la industria de plásticos, buscamos un **Gerente de Producción** con sólida experiência en procesos de **termoformado, inyección y extrusión**. **Responsabilidades principales**: - Liderar y asegurar la eficiencia de los procesos productivos. - Gestionar equipos de trabajo y fomentar un...

  • Gerente de Cedis de Producción de Alimentos

    hace 2 semanas

    San Luis Chuburna, México Grupo Rh Talento A tiempo completo

    Experiência en el giro de cedis de alimentos 5 años.- Manejo de Excel nível intermedio-avanzado.- Manejo y contratación de personal muy importante- Valores de compromiso- Conocimiento de cocina y calidad- Direccion de Personal- Conocimiento sistema PEPS- Trato y experiência con provedores- Analista de montos de producciónFunciones principales:-...

  • Sub Gerente de Recibo

    hace 2 semanas

    El Salto, México Grupo ViZion A tiempo completo

    **Objetivo del puesto**:Principal encargado de mantener estándares de recibo de mercancía haciendo del conocimiento de reportes a Gerente de CEDIS y supervisor de recibo.Conocimientos rígidos en proceso de recibo de mercancía.Elaboración de reportes estadísticos y administrativos.Excel intermedio-avanzado.Dominio mínimo de un ERPAmplio nível de...

  • Gerente de Cedis

    hace 5 días

    San Luis Potosí, México MOVICARGA BAJIO A tiempo completo

    Movicarga Bajío líder en el sector de logística, distribución y almacenaje de paquetería solicita: GERENTE DE CEDIS Requisitos del puesto - Licenciatura Concluida/Trunca (INDISPENSABLE) - Experiência previa como Gerente mínima de 2 a 3 años - Conocimientos en paquetería Office y Google (Nível medio/Avanzado) - Conocimientos en el área y ramo de...

  • gerente de produccion

    hace 2 semanas

    , San Pedro (El Terremoto), Méx., México GRUPO MHIBA PACK SA DE CV A tiempo completo

    Empresa metal mecanica impulsada por la tecnología tiene actualmente una vacante inmediata para un Ingeniero Industrial ó Mecánico. Será responsable de coordinar las areas del departamento de produccion, documentación de ingeniería, estimación y la mejora de procesos, dependerá directamente del Gerente de Operaciones y colaborará con los equipos de...

  • Supervisor de producción jr

    hace 5 días

    El Marqués, México Innovación en Termoformado SA de CV A tiempo completo

    Estamos contratandoSupervisor(a) de Producción Jr Ubicación: El Marqués, Querétaro Horario: Lunes a jueves, con rol de turno cada 15 días Sueldo:$18,000 – $20,000 brutosmensuales + Prestaciones de Ley + Becas académicas + Apoyos escolares para hijos + Comedor.¿Tienes experiencia coordinando líneas de producción, gestionando personal operativo y...

  • Gerente de Cedis

    hace 3 días

    El Carmen, México 19 HERMANOS A tiempo completo

    GERENTE DE CEDIS (PRODUCTOS LACTEOS, AVICOLAS Y JUGOS)a) Ejecutar la estrategia de ventas para cumplir el presupuesto asignado;b) Coordinar y supervisar a su equipo de fuerza de ventas conformado por supervisores, vendedores, ayudantes de venta, promotores;c) Gestionar en conjunto con su personal subalterno el manejo de los almacenes y garantizar el abasto...

  • Gerente de Cedis Lomas de Balvanera

    hace 2 semanas

    Querétaro, Qro., México Talent Be A tiempo completo

    Solicitamos Gerente de Cedis en Lomas de Balvanera **Se requiere**: Contar con Li. Administración de Empresas Y Logística o similar Experiência en el puesto mínima de 3 años en el puesto Experiência en logística de un cedis Conocimiento amplio en paquetería office, software de logística de almacén, sistema SAP Experiência en control, manejo y...