Executive Barista

hace 4 días

Pto Vallarta, Jalisco, México Odisa Equipa A tiempo completo

Barista Ejecutivo

Escolaridad: Gastronomía, administración, alimentos y bebidas, etc.

Conocimiento y experiencia en bebidas a base de café, historia del café, manejo de máquinas de espresso, creación de bebidas y menú, capacitaciones, atención a clientes y venta sugerida.

Responsabilidades:

  1. Seguimiento a Cuentas Clave:


• Realizar desarrollos de menú de temporada


• Asegurar la satisfacción y fidelidad de los clientes clave mediante un seguimiento continuo y proactivo.

  1. Gestión con Distribuidores y Desarrollo:


• Colaborar en el desarrollo de marcas y capacitaciones con los distribuidores.

  1. Supervisión de Barra en Sucursales:


• Monitorear y supervisar la operación de las barras en las sucursales.


• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio en todas las barras.


• Supervisar los inventarios de barras.

  1. Realización y Supervisión de Degustaciones:


• Organizar y supervisar sesiones de degustación para clientes y empleados.


• Evaluar la calidad y presentación de los productos durante las degustaciones.


• Realizar seguimiento de clientes después de las degustaciones.

Competencias Requeridas:

* Liderazgo: Capacidad para guiar y motivar al equipo, asegurando el logro de objetivos comunes.

* Trabajo en Equipo: Colaborar efectivamente y con otros departamentos para alcanzar metas conjuntas

* Buen Trato con el Cliente: Habilidades interpersonales y de comunicación excepcionales para ofrecer una experiencia de cliente superior.

* Capacidad para trabajar de manera efectiva en un entorno dinámico y bajo presión.

* Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo.

Educación y Experiencia:


• Experiencia previa en un puesto similar en la industria de alimentos y bebidas.


• Formación en gastronomía, hostelería o un campo relacionado es preferible.

Disponibilidad para viajar el 50% de su tiempo.

Ofrecemos:


• Sueldo $15,000 nominal mensual.


• Cotización al 100% ante el IMSS


• Todas las prestaciones de ley


• Fondo de ahorro


• Caja de ahorro


• Pago de utilidades conforme a la ley


• Días adicionales a los de la ley


• Capacitación constante


• Uniformes sin costo

Trabajo de lunes a sábado.