Analista de Calidad

hace 7 días

Irapuato, Guanajuato, México LP Logistics Solutions A tiempo completo

Esta vacante viene de la bolsa de empleo

Vacante para la empresa LP Logistics Solutions en Irapuato, Guanajuato

El Analista de Calidad en fabricación de alimentos es responsable demonitorear, inspeccionar y verificar todos los procesos productivos, desde la recepción de materias primas hasta el producto terminado, asegurando que se cumplan las especificaciones de calidad, inocuidad y las normativas sanitarias vigentes (ej. FDA, HACCP, ISO Su función principal es prevenir la contaminación y garantizar que el producto sea seguro para el consumo humano.

Responsabilidades Clave

  • Monitoreo y Control Operacional:

  • Ejecutar inspecciones y verificaciones diarias de los Puntos Críticos de Control (PCC) y los Puntos de Control (PC) definidos en los sistemas de gestión de inocuidad (HACCP).

  • Realizar muestreos y análisis fisicoquímicos, microbiológicos y organolépticos (sabor, olor, textura) a las materias primas, insumos y productos en proceso/terminados.
  • Monitorear y registrar variables críticas de proceso como temperatura, tiempo, pH y concentración de químicos.

  • Documentación y Cumplimiento Normativo:

  • Mantener registros exhaustivos y actualizados de todos los resultados de pruebas, inspecciones y desviaciones.

  • Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM / GMP) y los Programas Prerrequisito (PPR).
  • Participar activamente en auditorías internas y externas (certificaciones como FSSC 22000, SQF, BRCGS).

  • Gestión de Desviaciones y No Conformidades:

  • Identificar, documentar y reportar cualquier desviación o no conformidad en el proceso o producto.

  • Iniciar acciones correctivas inmediatas y preventivas, colaborando con producción para investigar la causa raíz.
  • Gestionar el producto retenido, rechazado o devuelto (Control de Producto No Conforme).

  • Capacitación e Higiene:

  • Verificar el cumplimiento de los planes de limpieza y sanitización (SSOPs).

  • Participar en la capacitación del personal de producción en temas de higiene, manipulación y calidad.

    Educación y Experiencia
    • Formación: Título universitario o técnico en Ingeniería de Alimentos, Química de Alimentos, Biología, Tecnología de Alimentos o campo relacionado.
    • Experiencia: [Definir X años] de experiencia comprobable en control de calidad dentro de la industria de alimentos y bebidas.
    • Certificaciones (Plus): Certificación en HACCP, Auditor Interno de ISO 22000 o algún estándar GFSI (Global Food Safety Initiative).

Nivel de educación deseada:

Superior - titulado

Nivel de experiencia deseada:

Nivel Inicial

Función departamental:

Manufactura / Operaciones

Industria:

Producción de Alimentos

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  • Analista de Laboratorio de Calidad

    hace 2 semanas

    Villas de Irapuato, México Albagro S.A. de C.V. A tiempo completo

    El Analista de Laboratorio de Calidad en Granos desempeña un papel fundamental en el proceso de control y aseguramiento de la calidad de los granos. Este profesional realiza una variedad de pruebas y análisis para garantizar que los granos cumplan con los estándares de calidad establecidos, tanto internos como regulatorios. Además, es responsable de...

  • Analista de Calidad en Atención Al Cliente

    hace 4 días

    Irapuato, México CONEJO CORRIENDO A tiempo completo

    **¡Estamos contratando!****Vacante**: Analista/Especialista en Control de Calidad y Servicio al Cliente**Responsabilidades**:Realizar auditorías y revisiones diarias de llamadas y tickets de atención al cliente, asegurando el cumplimiento de estándares.Monitorear, analizar y retroalimentar casos de quejas, entregas falsas, paquetes no entregados,...

  • Analista de Calidad

    hace 2 semanas

    Irapuato, México Fruvemex Mexicali, S.A. de C.V. A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades - Apoyo en piso para la supervisión de los procesos, verificando que los productos elaborados cumplan con las especificaciones de nuestros clientes - Revisar la materia prima - Inspeccionar BPM - Revisar la calidad de producto terminado y llenar registros - Toma de muestras microbiológicas del producto en proceso -...

  • Analista de Calidad en Alimentos

    hace 2 semanas

    Irapuato, México Campo Fresco A tiempo completo

    Empresa dedicada a la comercialización de todo tipo de semillas, granos, especias y frutas secas de importación y nacionales, con venta granel y empacados como: Frijol, arroz, lenteja, avena, canela, palomero, almendra, entre otros, solicita:- **Analista de calidad en alimentos (temporal)**_- **Requisitos**:_**Estudios**: Ing. Alimentos o a...

  • Analista de Calidad

    hace 7 días

    Irapuato, México Totalplay A tiempo completo

    Verificar los níveles de Calidad de las instalaciones realizadas. - Verificación de procesos. - Actividad totalmente en campo. - Necesario contar con licencia tipo A vigente. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $8,000.00 - $10,000.00 al mes Beneficios: - Seguro de vida Tipo de jornada: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Lugar de...

  • Analista de Nomina

    hace 3 semanas

    Irapuato, México Aguilares S.P.R. DE R.L. A tiempo completo

    Analista de Nomina (Mr Lucky / Irapuato) - Planta IrapuatoActividades a realizar en el puesto:1. Cálculo de Nomina de Personal (Programa NOI).2. Timbrado de Nomina.3. Altas, Bajas, Modificaciones de Sueldo en el Imss.6. Manejo de los portales: Infonavit y Fonacot.7. Movimientos en el SUA.ValuedSomos una empresa 100% mexicana, con más de 3 décadas de...

  • Analista de Nomina

    hace 3 semanas

    Irapuato, México Aguilares S.P.R. DE R.L. A tiempo completo

    Analista de Nomina (Mr Lucky / Irapuato) - Planta IrapuatoActividades a realizar en el puesto:1. Cálculo de Nomina de Personal (Programa NOI).2. Timbrado de Nomina.3. Altas, Bajas, Modificaciones de Sueldo en el Imss.6. Manejo de los portales: Infonavit y Fonacot.7. Movimientos en el SUA.ValuedSomos una empresa 100% mexicana, con más de 3 décadas de...

  • Analista de Calidad

    hace 3 semanas

    Irapuato, México Schnellecke Logistics A tiempo completo

    Mision del Puesto:Administrar el Sistema de Gestión de Calidad. así como verificar que los procesos operativos se ejecuten de acuerdo a los requerimientos de la ISO 9001:2008, ISO 14001, VDA 6.3 y los procedimientos establecidos; con el fin de asegurar su cumplimiento y mejora.Datos Generales:Ing Industrial o afin.Experiência: 1 año en puesto similar en...

  • Analista de Servicios: Optimización y Satisfacción

    hace 3 semanas

    Irapuato, México Kromberg & Schubert A tiempo completo

    Una empresa internacional del sector automotriz en Irapuato busca un Analista de Servicios. El candidato será responsable de garantizar la calidad y eficiencia de los servicios, optimizando procesos y asegurando la satisfacción de los clientes. Se requiere licenciatura en Administración o Relaciones Industriales, manejo de personal, y experiencia...

  • Analista de Servicios: Optimización y Satisfacción

    hace 3 semanas

    Irapuato, México Kromberg & Schubert A tiempo completo

    Una empresa internacional del sector automotriz en Irapuato busca un Analista de Servicios. El candidato será responsable de garantizar la calidad y eficiencia de los servicios, optimizando procesos y asegurando la satisfacción de los clientes. Se requiere licenciatura en Administración o Relaciones Industriales, manejo de personal, y experiencia...