cocinero

hace 1 semana

Bosque de las Lomas CDMX, México Mitemaki Handroll Bar A tiempo completo
del Puesto

Mitemaki es una marca en crecimiento especializada en cocina japonesa contemporánea, famosa por su alta calidad y velocidad de servicio. Buscamos un Cocinero(a) profesional y proactivo(a) con experiencia en cocina de línea o producción de sushi/temakis

Esta posición es fundamental para garantizar la consistencia y la rapidez en nuestra nueva unidad Duraznos, cumpliendo con los estándares sanitarios y de calidad que exige nuestra marca.

Responsabilidades Clave

Mise en Place y Producción: Preparar y estandarizar todos los insumos (cortes de vegetales, preparación de proteínas, salsas) asegurando el rendimiento óptimo del producto (merma).

Dominio de Estaciones: Operar la estación de Cocina Caliente (ej. Tempura, Tacos de Rib Eye, Gyozas) y/o Cocina Fría (ayuda en barra, montaje de temakis/sashimis).

Control de Calidad: Garantizar que todos los platillos cumplan con la temperatura, gramaje y presentación establecidos en la ficha técnica, especialmente en horas pico.

Limpieza y Normatividad: Mantener la estación de trabajo impecable, siguiendo estrictamente el Reglamento Interno de Cocina (Higiene y Salud Ocupacional).

Comunicación: Colaborar activamente con el Jefe de Cocina/Expediter para mantener un flujo de servicio constante y eficiente.

Requisitos Indispensables

Experiencia Comprobable: Mínimo 2 años de experiencia como Cocinero de línea o ayudante de Itamae.

Habilidad Operativa: Capacidad para trabajar bajo presión y manejar altos volúmenes de comanda con precisión.

Conocimiento Sanitario: Familiaridad con el manejo higiénico de alimentos (distintivo H o similar).

Disponibilidad de Horario

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 al mes

Beneficios:

  • Ayuda o servicio de transporte
  • Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinera

    hace 3 semanas

    Bosque de las Lomas, México Consultoria MG A tiempo completo

    Unete a nuestro equipo de trabajo como Cocinera de plantaEstamos en busca de Cocinera en casa en Miguel Hidalgo, Bosque de las Lomas**¿ Que necesitas ?**- Buena presentación- Conocer protocolos de limpieza- Amable y responsable- Disponibilidad de horario**¿ Que te ofrecemos ?**- Prestaciones de ley- Salario competitivo $10,000.00 LIBRES MENSUALES.-...

  • Cocinero

    hace 3 semanas

    Bosque de las Lomas, México Madre Café A tiempo completo

    **¡Estamos contratando cocinero en Madre Café!**¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo **dinámico, amigable y en constante crecimiento**?¡Esta oportunidad es para ti!**Ubicación**: Parque Duraznos**Ofrecemos**:- Horarios flexibles- Pagos quincenales- Propinas semanales- Excelente ambiente laboral- Comida de personal**Requisitos**:-...

  • Cocinero

    hace 3 días

    Bosque de las Lomas, México Madre Café A tiempo completo

    En **Madre Café**nos encontramos en búsqueda de **COCINEROS** que deseen integrarse a un equipo de trabajo dinámico, amigable y en constante crecimiento. **Ofrecemos**: - Horarios flexibles - Pagos quincenales - Propinas semanales - Excelente ambiente de trabajo - Comida de personal - Uniforme sin costo **Requisitos**: - Experiência en cocina mínima...

  • Cocinero

    hace 1 semana

    Bosque de las Lomas, México Madre Café A tiempo completo

    En **Madre Café**nos encontramos en búsqueda de **COCINEROS** que deseen integrarse a un equipo de trabajo dinamico, amigable y en constante crecimiento. **Ofrecemos**: - Horarios flexibles - Pagos quincenales - Propinas semanales - Excelente ambiente de trabajo - Comida de personal - Uniforme sin costo **Requisitos**: - Experiência en cocina mínima...

  • Cocinera de Planta en Bosque de Las Lomas

    hace 7 días

    Bosque de las Lomas, México Cleanhome Agencia de Empleadas Domésticas A tiempo completo

    Cocinera de Planta salida cada 15 días Bosque de las Lomas Experiência en: Cocina media-alta, seguimiento de recetas (le guste mucho cocinar) Aseo General Compras de víveres Cualidades: honestas, honradas, trabajadoras, serviciales, limpias, profesionales y con una gran actitud de servicio Documentación: acta de nacimiento, comprobante de domicilio...

  • Cocinero A

    hace 3 semanas

    Bosque de las Lomas, México Cocina Abierta A tiempo completo

    Te mereces un gran trabajo únete a **“COCINA ABIERTA”; **Somos un espacio donde seis diferentes gastronomías se reúnen y crean experiências inolvidablesEstamos en búsqueda de **COCINERO A **apasionado por el ámbito restaurantero*Zona para laborar: PARQUE DURAZNOS **(LOMAS)**+Educación mínima: Primaria+Años de experiência mínima: 6 meses en el...

  • Cocinero (Desayunos)

    hace 7 días

    Bosque de las Lomas, México Madre Café A tiempo completo

    **¡Estamos contratando cocinero en Madre Café!** ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo **dinámico, amigable y en constante crecimiento**? ¡Esta oportunidad es para ti! **Ubicación**: Parque Duraznos (Favor de revisar la ubicación) **Ofrecemos**: - **Horario fijo de 7:00 a.m. a 4:00 p.m.**: - Pagos quincenales - Propinas...

  • Cocinero

    hace 3 semanas

    Colonia Bosques de las Lomas, México Soluciones Integradas corporativas Siler A tiempo completo

    **SE BUSCA COCINERO PARA RESTAURANTE EN CUAJIMALPA DE MORELOS****“EL GÜIRO” está en busca por apertura de COCINERO O COCINERA** para nuestra sucursal**.** Buscamos Cocinero(a) con experiência enRequisito:- Experiência en posiciones similares- Radicar cerca de la zona- Disponibilidad de horario.Ofrecemos:- Horario flexible de lunes a viernes de 7:00...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Bosque de las Araucarias, México AGREDANOS A tiempo completo

    UNETEEE A NUESTRO EQUIPO DE AGREDANOS BURGENSolicitamos cocinero para la preparación de nuestras burgen, bonelees y alitas, tiene que ser una persona muy organizada en cocina, puntual y con muchas ganas de aprender. con disponibilidad de tiempo.la entrevista es en plaza landmark y el trabajo es en la plaza alameda otay. considerar la area de trabajoTipo de...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Colonia Bosques de las Lomas, México operadora deli house sa de cv A tiempo completo

    COCINERO O COCINERA con experiência mínima de 2 años para restaurante familiar, con experiência en uso de plancha, mesa fria, freidora, etc. turno matutino horario de 7 am a 4 pm turno vespertino horario 4 pm a 12 de la noche experiência en trabajo bajo presión dia de descanso entre semana. propina pagada diario. prestaciones de ley Tipo de...