Ingeniero de Procesos+alimentos

hace 13 horas

Monterrey Centro N L, México Pan de pan A tiempo completo

GERENTE GENERAL CEDIS ( Ingeniero en alimentos)

Objetivo del puesto:

Supervisar, coordinar y optimizar todas las actividades de producción para asegurar la calidad, eficiencia, higiene y rentabilidad en la elaboración diaria de nuestros productos.

Conocimientos técnicos y experiencia:

Panadería profesional: Experiencia previa en panadería artesanal o industrial, idealmente en productos tipo europeo (croissants, masa madre).

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): Dominio de normativas y aplicación práctica.

Gestión de producción: Planificación de líneas de producción, programación de turnos, control de tiempos y rendimientos.

Gestión de inventarios: Control de materias primas, rotación (PEPS), compras preventivas.

Costeo y merma: Capacidad de análisis de costos de producción, manejo de presupuestos y control de merma.

Calidad e inocuidad: Implementación y seguimiento de controles de calidad (visual, sabor, temperatura, textura, etc.).

Mantenimiento preventivo: Coordinación básica del mantenimiento y limpieza de equipo de cocina y hornos.

Seguridad e higiene: Conocimiento y aplicación de normas de seguridad alimentaria y personal.

Habilidades:

Liderazgo y manejo de personal: Saber motivar, dirigir, evaluar y formar equipos de trabajo.

Resolución de problemas: Agilidad para detectar errores en producción, anticiparse a fallas y dar soluciones efectivas.

Organización y planeación: Capacidad de anticipar la carga de trabajo diaria/semanal con base en la demanda y pedidos.

Comunicación clara: Habilidad para coordinarse con ventas, logística, y otros departamentos sin generar fricciones.

Disciplina y orden: Seguimiento riguroso a procesos, con enfoque en eficiencia y limpieza.

Requisitos:

Ingeniería en alimentos o similar (deseable).

Experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones similares.

Experiencia previa liderando equipos de más de 20 personas.

Deseable experiencia en empresas con procesos estandarizados y controlados.

Conocimiento en sistemas de control de producción

Habilidad para capacitar y desarrollar talento dentro del equipo.

Experiencia previa en panaderías con venta a sucursales o terceros.

Interesados favor de enviar CV al correo :

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $33,000.00 al mes

Beneficios:

  • Servicio de comedor
  • Uniformes gratuitos
  • Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Ingeniero en Alimentos

    hace 2 semanas

    Monterrey, N. L., México ABASTECEDORA DE EMPACADORAS Y RASTROS SA DE CV A tiempo completo

    Vacante: Ingeniero(a) en Alimentos – Industria CárnicaUbicación: Monterrey, N.L.Disponibilidad para viajar a nivel nacionalEn AERSA, buscamos un Ingeniero en Alimentos con experiencia comprobable en la industria cárnica para integrarse al equipo y brindar asesoría técnica especializada a clientes del sector.Responsabilidades principalesProspectar y...

  • Ingeniero de Procesos

    hace 2 días

    Escobedo, N. L., México IDOC Reclutamiento y selección A tiempo completo

    Buscamos profesional para ocupar el puesto de INGENIERO DE PROCESOS.Zona de trabajo: Parque Industrial de EscobedoREQUISISTOSIngeniería Industrial ó afín.Experiencia en el puesto INDISPENSABLE.Manejo de personal.Conocimiento y experiencia en producción, funcionamiento de maquinaria y dominio de procesos.OFRECEMOSSueldo base $15,000 a $20,000Prestaciones...

  • Ingenierio de Alimentos

    hace 5 días

    Monterrey, México Beta Procesos, SA de CV A tiempo completo

    BETA Procesos es una empresa 100% mexicana con 37 años de experiência. Somos especialistas en la fabricación, venta y distribución de detergentes y sanitizantes para la industria Alimentaria e Institucional. Por medio de nuestros productos y servicios, ofrecemos a nuestros clientes soluciones efectivas en limpieza y sanitización. Nos encontramos en...

  • Ingeniero en Alimentos

    hace 1 semana

    , Santa María, N. L., México H B Alimentos A tiempo completo

    Control de Calidad e InocuidadOptimización de ProcesosGestión de ProducciónCumplimiento NormativoTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $7, $16,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Ingeniero de Procesos

    hace 2 semanas

    Monterrey, N. L., México LOGISTI-K A tiempo completo

    Es la persona responsable de la mejora continua en la división SEVA, a partir de la revisión de procesos y/o sistemas detecta áreas de oportunidad, define y alinea procesos.Calidad· Promueve la mejora continua en operaciones de CEDIS y Transporte, acompaña, guía y asesora al equipo en su implementación· Guía y coordina la realización de planes de...

  • Ingeniero de procesos

    hace 2 semanas

    , Ciudad Apodaca Centro, N. L., México Seoyon North America A tiempo completo

    SEOYON NORTH AMERICA es una empresa de giro automotriz de origen coreano y nos especializamos en inyección de plástico. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, con oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo personal.Estamos ubicados en Parque Industrial Stiva Aeropuerto, Apodaca, N.LBuscamos: Ingeniero de procesosObjetivo del...

  • ingeniero de calidad procesos

    hace 6 días

    Apodaca, N. L., México MITSUBA A tiempo completo

    SOLICITARequisitos:-Escolaridad: Ingeniería terminada (Ingeniero Industrial, Ingeniero Mecánico Administrador, Ingeniero Químico, o afín)-Idiomas: 70% InglesConocimientos Indispensables:-Auditor interno ISO/TS 16949-Auditor interno ISO14001-Herramienta Core Tools de Ind. Automotriz (APQP, PC, FMEA, PPAP, SPC, MSA)-Técnicas de Análisis y solución...

  • Ingeniero de Procesos en Minería

    hace 6 días

    , Victoria, N. L., México Human Talent A tiempo completo

    Buscamos un Ingeniero de Procesos en Minería cuyo objetivo principal será fortalecer la relación técnica–comercial con clientes, brindando soporte especializado, analizando procesos mineros y generando propuestas de valor basadas en datos.El candidato ideal será una persona analítica, con fuerte orientación a resultados, comunicación efectiva y...

  • Ingeniero de Procesos

    hace 4 días

    Guadalupe, N. L., México Grupo TECMA A tiempo completo

    y detalle de las actividadesFunciones:Estandarización de procesos y mejora continua.Mejora de métodos y ergonomía del trabajo.Elaboración de documentación del proceso (IT, AV, AMEF, diagramas de flujo).Toma de tiempos y movimientos.Soporte a líneas de producción, análisis y solución de problemas.Experiencia y requisitosRequisitos:Ingeniería o...

  • ingeniero de procesos

    hace 2 semanas

    Salinas Victoria, N. L., México TLE Automotive A tiempo completo

    En TLE AUTOMOTIVE, empresa dedicada a la logística y transportación de vehículos sin rodar, estamos buscando personas apasionadas por su trabajo, es por eso que hoy en día estamos buscando talento para la posición de Ingeniero de Procesos:Formación: Ing mecánico administrador, Ing industrial, Lic en administración o afínExperiencia:Implementación...