ayudante cocina grand fiesta americana coral beach cancun all inclusive resort
hace 2 días
Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen.
Áreas de Especialización- Montaje y presentación de platos
- Preparación de alimentos (mise en place)
- Cocina caliente (platos principales, guisos, carnes, etc.)
- Cocina fría (ensaladas, postres fríos, sándwiches)
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo
- Recepción y almacenamiento de productos
- Montaje y presentación de platos
- Preparación de alimentos (mise en place)
- Cocina caliente (platos principales, guisos, carnes, etc.)
- Cocina fría (ensaladas, postres fríos, sándwiches)
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo
- Recepción y almacenamiento de productos
- Carrera técnica
- Licenciatura en Gastronomía
6 meses mínimo
Principales funciones del puesto- Cumplir con los procedimientos y estándares establecidos para su área.
- Cumple con los procedimientos establecidos para su área en el Manual de Procedimientos de operación de Alimentos y Bebidas.
- Realizar la preparación, producción y presentación de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos.
Pasa la mayor parte de su jornada de pie, realizando tareas manuales y de apoyo.
Necesidades físicas del puestoEl trabajo requiere buena condición física y resistencia, además de ciertas capacidades específicas.
Capacidad para permanecer de pie y activo durante toda la jornada.
-
Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**:Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen.**Áreas de Especialización**:- Conocimiento de cocina fria- Conocimiento de cocina...
-
Andrés Quintana Roo, México grupoposadp2 A tiempo completoMisión del Puesto Ofrecer un servicio con valor agregado que motive a la familia con niños a seleccionar nuestros hoteles para sus vacaciones y a regresar a ellos una y otra vez.Garantizar que los niños se diviertan, entretengan y tengan una experiencia memorable durante su estancia o visita al hotel al ser atendidos por personal certificado. Áreas de...
-
Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**:- Brindar a los Huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada Centro de Consumo; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para garantizar una completa satisfacción del huésped con lo ofrecido; encargándose de preparar las mesas; utensilios y en general todos los implementos...
-
Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**: Manejar productos, asegurando la optimización en la elaboración, presentación de platillos y buffets. **Áreas de Especialización**: - Manejo de utensilios de cocina - Conocimientos de higiene - Conocimiento General en la preparación de Alimentos **Conocimientos técnicos**: - Manejo de utensilios de cocina - Conocimientos de...
-
Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**: Manejar productos, asegurando la optimización en la elaboración, presentación de platillos y buffets. **Áreas de Especialización**: - Manejo de utensilios de cocina - Conocimientos de higiene - Conocimiento General en la preparación de Alimentos **Conocimientos técnicos**: - Manejo de utensilios de cocina - Conocimientos de...
-
Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**:Manejar productos, asegurando la optimización en la elaboración, presentación de platillos y buffets.**Áreas de Especialización**:- Manejo de utensilios de cocina- Conocimientos de higiene- Conocimiento General en la preparación de Alimentos**Conocimientos técnicos**:- Manejo de utensilios de cocina- Conocimientos de higiene-...
-
Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**:Manejar productos, asegurando la optimización en la elaboración, presentación de platillos y buffets.**Áreas de Especialización**:- Manejo de utensilios de cocina- Conocimientos de higiene- Conocimiento General en la preparación de Alimentos**Conocimientos técnicos**:- Manejo de utensilios de cocina- Conocimientos de higiene-...
-
Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**: Manejar productos, asegurando la optimización en la elaboración, presentación de platillos y buffets. **Áreas de Especialización**: - Manejo de utensilios de cocina - Conocimientos de higiene - Conocimiento General en la preparación de Alimentos **Conocimientos técnicos**: - Manejo de utensilios de cocina - Conocimientos de...
-
Quintana Roo, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**: Ofrecer un servicio con valor agregado que motive a la familia con niños a seleccionar nuestros hoteles para sus vacaciones y a regresar a ellos una y otra vez. Garantizar que los niños se diviertan, entretengan y tengan una experiência memorable durante su estancia o visita al hotel al ser atendidos por personal...
-
Quintana Roo, México Posadas A tiempo completoEnviar candidatura ahora »Fecha:30 dic. 2025Ubicación:Quintana Roo, MXEmpresa:grupoposadp2Misión del PuestoCoordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.Áreas de EspecializaciónManejo de estándares en A&BManejo...
