Subgerente de Alimentos y Bebidas

hace 17 horas


Tulum QRoo, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

Somos un grupo turístico familiar, que concibe la familia como una actitud, que permite conectar personas con personas, con objeto de ser y hacer felices a través de la creación de vivencias emocionantes.

Si tu pasión es el arte, la cultura, esta es tu oportunidad para laborar en la Rivera Maya como

Funciones

El objetivo organizar y supervisar el buen funcionamiento del equipo de trabajo en coordinación con el Gerente de A y B, verificando que se cumplan con los estándares establecidos, ofreciendo un servicio de calidad a cada uno de los huéspedes por medio de una capacitación constante de los colaboradores a su cargo.

Tus funciones, entre otras, serán:



• Responsable de la selección del personal a su cargo en ausencia del Gte A y B.

  • Responsable de la elaboración del rol de horarios y rol del personal a nivel supervisión.

  • Responsable de la programación de las vacaciones del personal a su cargo.

  • Responsable de tener actualizada toda la información, manuales, procedimientos e incidencias de los colaboradores a su cargo en conjunto con el Gte. De A y B

  • Coordina la capacitación continua del personal de A y B.

  • Responsable de coordinar todos los grupos y eventos especiales con el Gerente GEB.

  • Verificar que se cumplan con los estándares establecidos en cada uno de los centros de consumo.

  • Verificar que todos los centros de consumo estén en óptimas condiciones, reportando a mantenimiento todas las discrepancias que se puedan presentar.

  • Revisar que la presentación y calidad de los alimentos este en óptimas condiciones.

  • Atender las quejas y sugerencias de los invitados.

Trabajar para hacer feliz.



  • Tulum, México Papaya Playa Project A tiempo completo

    Asegurar la organización, dirección y control del departamento de Alimentos y Bebidas, garantizando la calidad de los servicios y el óptimo estado de las instalaciones conforme al presupuesto asignado, a fin de lograr la satisfacción de los clientes.**Requisitos**:- Licenciatura concluida en hotelería, turismo, administración de empresas turísticas a...


  • Tulum, México Papaya Playa Project A tiempo completo

    Asegurar la organización, dirección y control del departamento de Alimentos y Bebidas, garantizando la calidad de los servicios y el óptimo estado de las instalaciones conforme al presupuesto asignado, a fin de lograr la satisfacción de los clientes. **Requisitos**: - Licenciatura concluida en hotelería, turismo, administración de empresas...


  • Tulum, México Bahia Principe Hotels & Resorts A tiempo completo

    Somos un grupo turístico familiar, que concibe la familia como una actitud, que permite conectar personas con personas, con objeto de ser y hacer felices a través de la creación de vivencias emocionantes. Si tu pasión es el arte, la cultura, esta es tu oportunidad para laborar en la Rivera Maya como Funciones El objetivo organizar y supervisar el buen...


  • Cancún, QRoo., México ARS CAPITAL HUMANO A tiempo completo

    Auditor de alimentos y bebidas: Experiência en: Toma de inventarios físicos, corte de caja y arqueo, seguimiento a la operación en piso, servicio, cocina, etc. 3. Revisar consumo 4. Revisar la producción diaria de productos. 5. Determinar los costos de producción estándar y reales. 6. Análisis de variaciones por centro de costos. 7. Realización...


  • Benito Juárez, QRoo., México Royalton Hotels & Resorts A tiempo completo

    Buscamos un Concierge de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo en Royalton Hotels & Resorts.En esta posición, serás responsable de gestionar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la comida y la bebida en el hotel. Tu papel será crucial para asegurar que cada detalle esté impecable y que los huéspedes disfruten de una experiencia...


  • Benito Juárez, QRoo., México Meliá Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá"Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida,...


  • , Zona Hotelera, QRoo., México Palace Resorts A tiempo completo

    The Palace Company es un grupo hotelero líder en México con presencia internacional, reconocido por ofrecer experiencias de lujo a través de marcas como Palace Resorts, Moon Palace Resorts, Le Blanc Spa Resorts y Baglioni Hotels & Resorts. Con más de 14,000 colaboradores, nos distinguimos por nuestro servicio excepcional, innovación constante y...


  • Tulum, México Papaya Playa Project A tiempo completo

    Asegurar la organización, del equipo, garantizando la calidad de los servicios y el óptimo estado de las instalaciones, a fin de lograr la satisfacción de los clientes.**Requisitos**:- Licenciatura concluida en hotelería, turismo, administración de empresas turísticas a fin- Experiência 1 año en el puesto- Ingles de servicio intermedio o avanzado-...

  • Subgerente de Operación

    hace 3 semanas


    Tulum, México COLIBRI BOUTIQUE HOTELS A tiempo completo

    Somos una empresa muy dinámica y estamos en constante cambio para ofrecer siempre el mejor producto a nuestros clientes/huéspedes y la mejor empresa a nuestros colaboradores, de ahí que busquemos a alguien con tu empuje y profesionalismo para formar parte de nuestra familia.Subgerente de operación¿Qué necesitas para aplicar a este puesto?Como...


  • , Playa del Carmen, QRoo., México Grupo Xcaret A tiempo completo

    Surtidor de Alimentos y Bebidas ParquesEscolaridadSecundariaConocimientosLíneas y Equipos de buffetManejo de equipo mayor y menor de cocina.Montaje y presentación de líneas de buffetHabilidadesTrabajo en equipoEnfocado a resultadosApegado a procedimientosServicio al clienteBuena condición físicaOrganizadoIdiomasInglés Nivel 1-Expresiones...