barman

Importante marca hotelera, solicita BARMAN; Si te apasiona la mixología esta oportunidad es para ti.

Requisitos de la vacante:

• Experiencia mínima de 5 años como barman Jefe de Barra.
• Conocimiento de coctelería clásica, moderna y mixología.
• Manejo y control avanzado de inventarios.
• Preparación de coctelera clásica y moderna.
• Uso de herramientas de barra (shaker, jigger, muddler).
• Amplio conocimiento y experiencia en todo tipo vinos y destilados, licores y
  
  cervezas.
• Presentación y decoración de bebidas

Soft skills:

• Excelente trato al cliente.
• Rapidez y atención al detalle.
• Trabajo bajo presión
• Comunicación y actitud positiva.
• Responsabilidad
• Organización
• Trabajo en equipo.

Actividades principales de la posición.

• Preparar cocteles clásicos y de autor según receta y estándares.
• Atender a clientes en barra de forma cordial y profesional.
• Manejar inventarios de bebidas, insumos, cristalería yequipo de barra.
• Manejar Stock de bebidas e insumos (mínimos y máximos).
• Mantener la barra limpia, ordenada y lista para atención a clientes.
• Controlar insumos y evitar mermas
• Cumplir normas de higiene y presentación.
• Manejo de SoftRestaurant-similar

Ofrecemos

• Sueldo base de 14,000.00 Brutos
• Prestaciones de ley
• Propinas
• Comisiones por ventas

Nivel de educación deseada:

Superior - titulado

Nivel de experiencia deseada:

Nivel Experto

Función departamental:

Atención al cliente

Industria:

Hotelería

Habilidades:

• Dianámica
• Organizado
• Responsable
• Trabajo en equipo
• Comunicación clara y efectiva

Esta vacante viene de la bolsa de empleo