cocinero fine dining

hace 2 días

Santa Fe CDMX, México Hospital Star Médica A tiempo completo

Responsabilidades Principales

  • Preparar platillos conforme a recetas, técnicas y estándares de alta cocina.
  • Ejecutar mise en place con precisión y control de tiempos.
  • Cuidar la presentación estética de cada platillo.
  • Aplicar técnicas culinarias avanzadas (cocciones, emplatado, texturas).
  • Mantener orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos.
  • Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Apoyar en el control de mermas y aprovechamiento de insumos.
  • Trabajar en coordinación con chef, cocina y servicio.
  • Apoyar en eventos especiales o menús degustación.

Requisitos

  • Escolaridad: Técnico en Gastronomía o experiencia comprobable.
  • Experiencia mínima de 2 a 4 años en restaurantes fine dining o alta cocina.
  • Conocimiento en técnicas de cocina contemporánea e internacional.
  • Experiencia en emplatado de alto nivel y control de calidad.
  • Deseable experiencia en manejo de pescados, mariscos y proteínas finas.

Contar con disponibilidad de horario.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $11, $15,000.00 al mes

Beneficios:

  • Descuento de empleados
  • Seguro de vida
  • Vales de despensa

Pregunta(s) de postulación:

  • ¿Tienes experiencia en fine dining?
  • ¿Tienes experiencia en mixología básica?
  • ¿Sabes deshuesar?
  • ¿Tienes experiencia en comida mediterranea?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • taqueria fine dining solicita cocineros/plancheros

    hace 2 días

    , Santa Fe Cuajimalpa, CDMX, México FELIX TACOS A tiempo completo

    Se Solicita Personal para Apertura de Tacos FélixUbicación: Santa Fe, CDMXPuestos Disponibles:Pastorero / TromperoPlanchero / CocineroTortillero / TortilleraOfrecemos:Sueldo competitivo + propinasPrestaciones superiores a las de leyComidas incluidasExcelente ambiente laboralOportunidad de crecimiento en taquería Fine DiningRequisitos Generales:Experiencia...

  • Capitan con Experiencia Fine Dining

    hace 3 días

    Ciudad de México, CDMX SONORA PRIME A tiempo completo

    Grupo Sonora Prime, Restaurante con más de 16 años de experiência y excelencia en el giro Restaurantero solicita: Capitán con experiência en Fine Dining. Suc. Masaryk. - *Requisitos**: - Experiência como capitán de meseros (fine dining). - Edad de 30 en adelante - No vivir a mas de 1hora 30 de la zona. - Disponibilidad de horario. - Gusto al...

  • planchero con experiencia en taquerias

    hace 5 días

    Benito Juárez, CDMX, México TAQUERIA FINE DINING A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa TAQUERIA FINE DINING en Félix Cuevas 1602-loc A, Benito Juárez, - Benito Juárez, Ciudad de MéxicoSolicito para Taqueria Fine DiningPlanchero / con experiencia en TaqueriasTurno de lunes a Domingo, descanso rolado cada semanaVivir cerca ocon facil acceso a la Benito Juarez, Por metro...

  • mesero

    hace 1 semana

    Benito Juárez, CDMX, México TAQUERIA FINE DINING A tiempo completo

    Esta vacante viene de la bolsa de empleo Vacante para la empresa TAQUERIA FINE DINING en A Una Cuadra De Metro Zapata - Benito Juárez, Ciudad de MéxicoSolicito para Taqueria Fine Dining:MESERO/con experiencia en el puestoLunes a domingo un día de descanso entre semana/ Turnos rolados cada semanaVivir cerca o con facil acceso a Felix Cuevas Taqueria a...

  • mesero vendedor para nuevo concepto de taqueria

    hace 3 días

    Benito Juárez, CDMX, México TAQUERIA FINE DINING A tiempo completo

    TAQUERIA FINE DINING busca MESERO VENDEDOR PARA NUEVO CONCEPTO DE TAQUERIA en Calle Felix Cuevas - Benito Juárez, Ciudad de MéxicoSolicito para Taqueria Fine Dining:MESERO VENDEDOR con experiencia en el puestoLunes a domingo un día de descanso entre semana/ Turnos rolados cada semanaVivir cerca o con facil acceso a Felix Cuevas, Taqueria a una cudra de...

  • Mesero experiencia en servicio Fine Dining

    hace 2 semanas

    Colonia Roma, CDMX, México Restaurante Rosetta A tiempo completo

    Restaurante Rosetta busca Mesero con experiencia en servicio fine dining.Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo envía tu C.V.-Experiencia 2 años en restaurantes con servicio fine dining.-Pasión por la hospitalidad y atención al cliente.Inglés intermedio.Ofrecemos:-Prestaciones superiores a la ley:-Fondo de...

  • Mesero con experiencia en servicio fine dining

    hace 2 días

    Colonia Roma, CDMX, México Restaurante Rosetta A tiempo completo

    Restaurante Rosetta buscaMesero experiencia en servicio fine diningSi te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo envía tu C.V.-Experiencia 2 años en restaurantes con servicio fine dining.-Pasión por la hospitalidad y atención al cliente.Ofrecemos:-Prestaciones superiores a la ley:-Fondo de ahorro.-Servicio de comedor.-Vales de...

  • Mesero fine dining

    hace 2 semanas

    Colonia Roma, CDMX, México Restaurante Rosetta A tiempo completo

    Restaurante Rosetta busca:Mesero Fine diningSi te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo envía tu C.V.-Experiencia 2 años en restaurantes.-Pasión por la hospitalidad y atención al cliente.Ofrecemos:-Prestaciones superiores a la ley:-Fondo de ahorro.-Servicio de comedor.-Vales de despensa.-Descuento en servicio médico...

  • Cocinero B

    hace 5 días

    Santa Fe Cuajimalpa, México RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO A tiempo completo

    El puesto de Cocinero B es en el restaurante Mochomos en arcos bosques Ubicados en Plaza Arcos Bosques Días laborales: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana. Horarios: 9:00 am a 6:00 pm 4: 00pm a 2:00 Ofrecemos: - Prestaciones de Ley. - Sueldo base de $2,200 mas propinas ambos pagos semanales - Excelente ambiente laboral. Buscamos: -...

  • Mesero con experiencia en servicio Fine Dining

    hace 1 semana

    Colonia Roma, CDMX, México Restaurante Rosetta A tiempo completo

    Restaurante Rosetta busca:Mesero con experiencia en servicio Fine DiningSi te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo envía tu C.V.-Experiencia 2 años en restaurantes.-Pasión por la hospitalidad y atención al cliente.Ofrecemos:-Prestaciones superiores a la ley:-Fondo de ahorro.-Servicio de comedor.-Vales de despensa.-Descuento...