Gerente de Sucursal

hace 7 días

Residencial San Agustín Primer Sector N L, México We Love Burgers A tiempo completo

Perfil de Puesto: Gerente de Sucursal (Project Leader)

Concepto: Fast Food Gourmet (Lanzamiento de Marca)

  1. Resumen del Rol

El Gerente de Sucursal será el responsable integral de transformar la visión de la marca en una operación funcional y rentable. Su enfoque inicial será la estructuración del equipo humano y la implementación de los estándares de imagen y servicio que definirán la identidad del nuevo proyecto.

  1. Responsabilidades Principales

  2. Configuración del Proyecto: Colaborar en la definición de flujos de trabajo, montaje de sucursal y alineación estética de la marca en el punto de venta.

  3. Gestión de Talento (Clave): Reclutar, seleccionar y capacitar al equipo fundacional (cocina y servicio) basándose en las necesidades reales del volumen de negocio proyectado.
  4. Control de Calidad Gourmet: Asegurar que la rapidez del fast food no comprometa la presentación y calidad técnica de un producto gourmet.
  5. Administración y Rentabilidad: Control de inventarios (PEPS), gestión de costos de alimentos (food cost), manejo de caja y reporte de KPIs de ventas.

  6. Experiencia del Cliente: Establecer el protocolo de servicio que diferencie a la marca frente a la competencia de comida rápida tradicional.

  7. Perfil del Candidato Ideal

  8. Experiencia: Mínimo 3 a 5 años en gerencia de restaurantes, preferiblemente en aperturas (new openings) o conceptos de especialidad/gourmet.

  9. Habilidades Blandas: Liderazgo inspirador, ojo clínico para los detalles, capacidad de resolución de problemas bajo presión y gran sentido de urgencia.
  10. Conocimientos Técnicos: Manejo de software de punto de venta (POS), normativas de higiene alimentaria y gestión de proveedores

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $18,000.00 al mes

Beneficios:

  • Aumentos salariales
  • Bebidas gratis
  • Estacionamiento de la empresa
  • Estacionamiento gratuito
  • Servicio de comedor
  • Servicio de comedor con descuento
  • Vales de restaurante

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Sucursal

    hace 1 semana

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    **¡Lidera tu propio destino con Travelling!****Vacante**: Gerente de Sucursal.**¿Quiénes somos?**En **Travelling** sabemos que viajar transforma vidas. Somos una empresa de turismo especializada en diseñar experiências nacionales e internacionales que inspiran, conectan culturas y crean recuerdos inolvidables.**Lo que harás**- Dirigir y supervisar la...

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    San Agustín, México Concretos A tiempo completo

    Buscamos tu talento en área de venta ¡¡GERENTE DE SUCURSAL!!**Requisitos**:Escolaridad: Estudios Media Superior (Concluida) o Superior.Disponibilidad de horarioGenero: IndistintoEdad: de 32 a 50 añosExperiência: De 3 años como Gerente de sucursal siendo responsable de la administración de la tienda (Control de ingreso y egreso, Almacén, Logística de...

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    negocio de comida saludable FRESH & FINEsolicita gerente, con gusto o conocimiento en cocinabuena presentacioncaracter amable22-45 añossexo indistintovivir por zona real o aledañasexperiência como jefe o encargado de alguna sucursal o negocio similar**OFRECEMOS**sueldo libre semanalprestaciones de leycomida gratis del diacrecimiento y capacitacion...