Higienista

Tabares Comedores está buscando un Higienista para unirse a nuestro equipo en un puesto de tiempo completo.

La persona seleccionada será responsable de garantizar la limpieza y desinfección de nuestras instalaciones, así como de promover prácticas saludables entre nuestro personal y clientes.

Requisitos:

Licenciatura en Nutrición, Ingeniería Química, Ingeniería en Alimentos o a fin

Experiencia comprobada de por lo menos 1 año en comedor industrial

Zona: Sur(Aeropuerto)

Auditar el manejo higiénico de los alimentos conforme a la normatividad vigente aplicable.

Reforzar la correcta aplicación de las buenas prácticas de higiene y sanidad.

Capacitar al personal sobre temas relacionados a higiene

Dar seguimiento a las fechas y resultados de muestreo de alimentos y análisis clínicos del personal.

Verificar el uso de formatos vigentes y el correcto llenado de registros.

Verificar el seguimiento adecuado del producto no conforme.

Generar en conjunto con el gerente de la unidad las acciones correctivas y preventivas.

Revisar la efectividad de las acciones correctivas o preventivas.

Solicitar la aplicación oportuna de los mecanismos para medir la satisfacción del cliente.

Realizar el análisis de la evaluación de satisfacción del cliente.

Vigilar los puntos críticos y puntos críticos de control del proceso.

Participar el las validaciones de HACCP.

Participar en las auditorías internas de ISO, Distintivo H

Informar al gerente de calidad el estatus, eventualidades e incidentes en las unidades asignadas.

Apoyar en las asignaciones solicitadas como apoyo al proceso de calidad

Ofrecemos

Sueldo base

Prestaciones de ley desde el primer día

Caja de ahorro

Comida y transporte sin costo.