Cocinero General Apertura

hace 5 horas

Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo
Vacante: Cocinero General de Apertura

¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica?

Esta es tu oportunidad para desarrollarte profesionalmente, aprender y crecer en un restaurante con altos estándares de calidad, higiene y operación

Buscamos un Cocinero General de Apertura comprometido, organizado y con gusto por la cocina profesional.

Objetivo del Puesto

Apoyar en la preparación, organización y control de insumos, recetas y productos del menú, asegurando la calidad, higiene y correcto funcionamiento de la operación durante el turno de apertura del restaurante.

Principales Funciones
  • Seguir listas de preparación, insumos y mise en place.
  • Cumplir indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente de Sucursal.
  • Aplicar el sistema PEPS para almacenamiento y rotación de productos.
  • Proporcionar insumos conforme a tablas de gramajes y recetas estandarizadas.
  • Lavar y desinfectar frutas y verduras conforme al Distintivo Punto Limpio.
  • Cumplir con la NOM-251 en prácticas de higiene y manejo de alimentos.
  • Apoyar en la preparación de platillos del menú, cuidando calidad y presentación.
  • Ejecutar tareas básicas de cocina: reducción de salsas, escaldado, montaje, entre otras.
  • Mantener la cocina limpia y ordenada (vajilla, utensilios, equipos y áreas de trabajo).
  • Colaborar en eventos especiales, catering y producción de alimentos.
  • Participar en actividades que contribuyan al buen funcionamiento de la sucursal.
Perfil del Candidato Ideal
  • Responsable, limpio(a) y ordenado(a).
  • Proactivo(a), disciplinado(a) y con actitud de servicio.
  • Organizado(a), detallista y comprometido(a) con la calidad.
  • Colaborativo(a) y con disposición para aprender y crecer.
Requisitos
  • Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).
  • Experiencia: Deseable experiencia previa en cocina o áreas afines.
  • Género: Indistinto.
  • Tipo de trabajo: Presencial.
  • Disponibilidad de horario.
Ofrecemos
  • Sueldo mensual neto: $10,500 a $12,000 MXN (según experiencia)
  • Vales de despensa
  • Bono de puntualidad y asistencia
  • Propinas
  • Prestaciones de ley
  • Oportunidades reales de crecimiento y estabilidad laboral
  • Excelente ambiente de trabajo

Si te apasiona la cocina, la organización y el trabajo en equipo,

esta oportunidad es para ti

Postúlate y forma parte de nuestro equipo gastronómico, donde tu talento y compromiso marcan la diferencia.

  • Cocinero General Apertura

    hace 6 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

    Vacante: Cocinero General de Apertura ¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica? Esta es tu oportunidad para desarrollarte profesionalmente, aprender y crecer en un restaurante con altos estándares de calidad, higiene y operación Buscamos un Cocinero General de Apertura comprometido, organizado...

  • cocinero

    hace 5 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Cafetería ENTRE AMIGOS A tiempo completo

    Se solicita cocinero que sepa trabajar en equipo y bajo presión, sus funciones inmediatas es la dedicación a la preparación de alimentos, elaboración de recetas, limpieza general del área, que sepa trabajar con manuales, estandarizaciones, que sea rápido, propositivo y eficiente.Tipo de puesto: Cocinero, tiempo completo, con periodo a prueba y opción...

  • Cocinera

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Se solicita: Cocinera de PlantaEdo. Civil: IndistintoEscolaridad: Mínimo Media Superior Terminada. Experiencia: Mínimo un año. Disponibilidad de HorarioActitudes Personales:- Actitud de servicio- Honesto (a)- Trabajo de equipo- Extrovertido (a)- Proactivo (a)- Facilidad de palabra.Conocimientos y Responsabilidades:- Asegurar la preparación de los...

  • Cocinera de planta

    hace 6 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Se solicita: Cocinera de Planta Edo. Civil: Indistinto Escolaridad: Mínimo Media Superior Terminada. Experiencia: Mínimo un año. Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: - Actitud de servicio- Honesto (a)- Trabajo de equipo- Extrovertido (a)- Proactivo (a)- Facilidad de palabra. Conocimientos y Responsabilidades: - Asegurar la preparación de los...

  • Cocinera - Planta

    hace 5 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Se solicita: Cocinera de PlantaEdo. Civil: IndistintoEscolaridad: Mínimo Media Superior Terminada. Experiencia: Mínimo un año. Disponibilidad de HorarioActitudes Personales:Actitud de servicio- Honesto (a)- Trabajo de equipo- Extrovertido (a)- Proactivo (a)- Facilidad de palabra.Conocimientos y Responsabilidades:Asegurar la preparación de los alimentos...

  • Cocinero - Querétaro

    hace 3 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completo

    Restaurante solicita:* Cocineros para laborar en Querétaro, Qro *Experiencia: Mínimo un año.Disponibilidad de Horario* Excelente Presentación *Actitudes Personales:Actitud de servicioHonestoTrabajo de equipoExtrovertidaProactivaFacilidad de palabra.Asegurar la preparación de los alimentos en general.Conocer los tiempos de cocimiento de los...

  • Cocinero B

    hace 4 horas

    Ciudad de México, Ciudad de México Restaurant Árabe Miguel A tiempo completo

    Interesados llamar al o en un horario de 04:00 PM a 06:00 PM.Responsabilidades:Preparación de platillosPreparación de sub-recetasAsegurar la calidad de los platillos.Atención a proveedores.Limpieza en las áreas correspondientesApoyo en todas las áreas de cocinaRequisitos:Experiencia mínima 2 años continuos como cocineroEdad: Mayor a 28...

  • Cocineros

    hace 3 horas

    Ecatepec de Morelos, México Ole mis huevos A tiempo completo

    Proxima Apertura Restaurante en Las Americas de Ecatepec de Morelos .(Paseo Ventura)Necesitamos Cocineros de con experiencias en el sector.Con ganas trabajar y que sepan vender. La edad Comprendida de 20 a 35 años.Buenas presencia y actitud positiva.Buen salario y condiciones.Solicitud TrabajoVia wasap Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Por...

  • Cocinero

    hace 4 horas

    Ecatepec de Morelos, México Hooters A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en Hooters Buscamos COCINEROEn Hooters, estamos en la búsqueda de un Cocinero apasionado por la gastronomía y con habilidades culinarias sólidas.Tu responsabilidad principal será preparar y cocinar nuestros deliciosos platillos, asegurando que cada uno cumpla con los estándares de calidad y presentación que nos...

  • Empleada y Cocinera de planta

    hace 1 semana

    Ciudad de México, Ciudad de México Mentory Grupo Consultor A tiempo completo

     Empleada y Cocinera de planta – CDMXZona: Bosques de las Lomas, CDMXBuscamos trabajadora del hogar responsable y comprometida para encargarse principalmente de recámaras, limpieza general y lavandería, con conocimientos básicos de cocina.ModalidadTrabajo con salidas cada 15 díasSalida: viernes por la mañanaRegreso: lunes por la mañanaPuede llegar...