Coordinador de Procesos

hace 1 día


Ciudad López Mateos, México Praktiko SA de CV A tiempo completo

Objetivo del puesto

Coordinar, estandarizar y mejorar los procesos productivos relacionados con alimentos, garantizando el cumplimiento de normas de inocuidad, calidad y eficiencia operativa.

Responsabilidades principales

  • Supervisar el cumplimiento de BPM, POES y lineamientos NOM-251.
  • Desarrollar, documentar y actualizar procedimientos y controles de proceso.
  • Implementar mejoras contínuas en la producción para optimizar tiempos, recursos y merma.
  • Coordinar actividades con Producción, Calidad e Inocuidad.
  • Gestionar capacitaciones al personal operativo sobre buenas prácticas.
  • Monitorear indicadores (KPIs) de rendimiento y generar reportes para dirección.
  • Dar seguimiento a auditorías internas/externas (FSSC 22000, ISO/TS deseable).
  • Validar registros, formularios y documentación operativa

Requisitos

  • Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Industrial, Química o afín.
  • Experiencia mínima de 1 año en industria alimentaria.
  • Conocimiento en inocuidad y sistemas de gestión de calidad.
  • Manejo de documentación, análisis de procesos y solución de problemas.

Deseable: experiencia en FSSC 22000 versión 6 o ISO 22000.

  • Manejo intermedio de Excel y herramientas de mapeo de procesos.

Habilidades y competencias

  • Organización y enfoque a resultados
  • Trabajo en equipo y liderazgo operativo
  • Comunicación efectiva
  • Pensamiento analítico
  • Proactividad y adaptación al cambio

Ofrecemos

  • Sueldo competitivo.
  • Prestaciones superiores a las de ley
  • Crecimiento y desarrollo en el área
  • Capacitación constante en inocuidad y procesos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $9, $10,000.00 al mes

Beneficios:

  • Descuentos y precios preferenciales
  • Estacionamiento de la empresa
  • Estacionamiento gratuito
  • Opción a contrato indefinido
  • Uniformes gratuitos
  • Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
  • Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial



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    hace 2 semanas


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