Jefe/a de Bares

hace 2 semanas

Cancún, Quintana Roo, México Majestic Resorts A tiempo completo

Buscamos para nuestro complejo Majestic Resorts un/a Jefe/a de Bares, cuyo principal objetivo es liderar, supervisar y optimizar la operación de todos los bares del hotel, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos. Será responsable de la gestión del personal, control de inventarios, elaboración de recetas y selección de bebidas, así como de asegurar una atención personalizada a nuestros huéspedes, promoviendo experiencias memorables en cada centro de consumo.

Funciones principales:

  • Supervisión: Garantizar el cumplimiento de los estándares de operación de bares en todos los centros de consumo.
  • Gestión de personal: Participar en selección, entrenamiento, desarrollo, retención y evaluación del equipo bajo su cargo.
  • Pedidos: Realizar solicitudes de insumos para surtir bares y almacenes.
  • Recetas y selección: Elaborar recetas de bebidas y seleccionar vinos y licores para coctelería.
  • Inventarios: Asegurar el stock necesario de insumos y aditamentos, así como participar en inventarios con el departamento de costos.
  • Costeo: Colaborar en control de costos, costeo de bebidas, cálculo de rendimiento por botella y establecimiento de precios en coordinación con Gerencia de Alimentos y Bebidas.
  • Atención al cliente: Brindar atención personalizada a huéspedes ante dudas, quejas o sugerencias.
  • Reuniones: Organizar reuniones con el equipo y asistir a capacitaciones, eventos corporativos y proyectos especiales.
  • Proyectos de mejora: Participar en iniciativas para optimizar procesos, certificaciones, auditorías y programas corporativos.

Requisitos:

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 3 años en puesto similar en hotelería o restaurantes de alto nivel.
  • Conocimiento en coctelería, vinos y licores.
  • Liderazgo y gestión de equipos.
  • Inglés avanzado.

Ofrecemos:

  • Incoporación INMEDIATA
  • Proyecto empresarial en crecimiento con oportunidades de desarrollo profesional.
  • Retribución competitiva

Crece con nosotros Ven y aplica para formar parte del mejor equipo de trabajo en Majestic Costa Mujeres.

  • Jefe de restaurante y bar

    hace 5 días

    Cancún, Quintana Roo, México La Palapita A tiempo completo

    Gerente de sucursal (indispensable experiencia en restaurante) Ofrecemos:Salario: $16,000 brutos mensuales Horario de lunes a domingo, con un día de descanso entre semana 11am a 7pm y de 6pm a 3am (Rotativo) Lugar de trabajo: Cancún, Quintana Roo Prestaciones de ley Esquema de pago quincenal Propinas semanales Comida para colaboradores Descuentos CROC Beca...

  • Jefe de Bares

    hace 5 días

    Cancún, QRoo., México Palace Resorts A tiempo completo

    The Palace Company es un grupo hotelero líder en México con presencia internacional, reconocido por ofrecer experiencias de lujo a través de marcas como Palace Resorts, Moon Palace Resorts, Le Blanc Spa Resorts y Baglioni Hotels & Resorts. Con más de 14,000 colaboradores, nos distinguimos por nuestro servicio excepcional, innovación constante y...

  • Jefe de Bares Hoteleria

    hace 4 semanas

    Cancún, México Palace Resorts A tiempo completo

    REQUISITOS DEL PUESTOSexo: IndistintoExperiência: 3 añosEdad: 30-55 añosIdiomas: EspañolInglés: AvanzadoEscolaridad: Licenciatura en Administración de empresas, Turismo, Hotelería o afín.Conocimientos específicos: Paquetería Office, Normas de Higiene en Alimentos y Bebidas, Control de Costos e Inventarios, Conocimiento y Creación de Coctelería...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas

    Cancún, México Casino Macao,Restaurante Kai A tiempo completo

    Gestionar el bar- Supervisar el trabajo detrás de la barra- Desarrollar los procesos de servicio de bebidas- Asesorar sobre bebidas y presentarlas- Realizar pedidos de suministros- Programar actuaciones- Realización de inventarios- Ingles conversacionalTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,000.00 - $18,000.00 al mesPago complementario:- PropinasTipo...

  • Jefe de Almacen

    hace 3 semanas

    Cancún, México Distribuidora El Toro S.A. De C.V A tiempo completo

    DISTRIBUIDORA EL TOROSOLICITA**JEFE DE ALMACEN (ACTIVIDAD 80% OPERATIVA)****CANCUN, QUINTANA ROO**Supervisar, coordinar ,gestionar y administrar los recursos proporcionados para generar el buen funcionamiento del cedis asignado, aplicando los procesos internos- Apertura y Cierre de sucursal- Licenciatura / carrera técnica terminada preferentemente-...

  • Jefe de Almacen

    hace 6 días

    Cancún, México Distribuidora El Toro S.A. De C.V A tiempo completo

    DISTRIBUIDORA EL TORO SOLICITA **JEFE DE ALMACEN (ACTIVIDAD 80% OPERATIVA)** **CANCUN, QUINTANA ROO** Supervisar, coordinar ,gestionar y administrar los recursos proporcionados para generar el buen funcionamiento del cedis asignado, aplicando los procesos internos - Apertura y Cierre de sucursal - Licenciatura / carrera técnica terminada...

  • Jefe de Almacen

    hace 1 día

    Cancún, México Distribuidora El Toro S.A. De C.V A tiempo completo

    DISTRIBUIDORA EL TORO SOLICITA **JEFE DE ALMACEN (ACTIVIDAD 80% OPERATIVA)** **CANCUN, QUINTANA ROO** Supervisar, coordinar ,gestionar y administrar los recursos proporcionados para generar el buen funcionamiento del cedis asignado, aplicando los procesos internos - Apertura y Cierre de sucursal - Licenciatura / carrera técnica terminada...

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana

    Cancún, México Delicia de mi tierra A tiempo completo

    Descripción del puesto Como Jefe de Cocina en Delicia de mi tierra, serás el encargado de liderar las operaciones diarias en la cocina, asegurándote de que los platos se preparen conforme a los más altos estándares de calidad. Planificarás y supervisarás la preparación de alimentos, garantizarás la higiene y coordinarás al equipo de cocina para...

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana

    Cancún, México Delicia de mi tierra A tiempo completo

    Descripción del puesto Como Jefe de Cocina en Delicia de mi tierra, serás el encargado de liderar las operaciones diarias en la cocina, asegurándote de que los platos se preparen conforme a los más altos estándares de calidad. Planificarás y supervisarás la preparación de alimentos, garantizarás la higiene y coordinarás al equipo de cocina para...

  • Jefe de Barra

    hace 6 días

    Cancún, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    **Cinbersol es un grupo de gran prestigio dedicado a la hospitalidad, alimentos y bebidas con más de 40 centros de trabajo en DF, provincia y estados unidos** **CANTINA No 20 CANCÚN** **Nos encontramos en búsqueda de JEFE DE BARRA** **Requisitos**: - Experiência previa en posición similar - Disponibilidad de horario - Resoluciión de conflictos -...

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana

    Cancún, México Delicia de mi tierra A tiempo completo

    Descripción del puesto Como Jefe de Cocina en Delicia de mi tierra, serás el encargado de liderar las operaciones diarias en la cocina, asegurándote de que los platos se preparen conforme a los más altos estándares de calidad. Planificarás y supervisarás la preparación de alimentos, garantizarás la higiene y coordinarás al equipo de cocina para...