Supervisor de Envasado

Supervisor de Envasado en producción (Lácteos)
Ubicación: Nopalucan de la Granja, Puebla

Somos
Pasteurizadora Maulec
, una empresa mexicana con
más de 40 años de experiencia
en la elaboración y comercialización de productos lácteos ultrapasteurizados.

Nuestro compromiso con la
calidad, la innovación y la seguridad alimentaria
nos ha posicionado como un referente en la industria, y buscamos integrar a nuestro equipo a un supervisor de embalaje, orientado a resultados y con pasión por la mejora continua.

Requisitos del puesto

• Formación: Ing. En alimentos, industrial, bioquímico o a fin en manufactura.
• Experiencia: Comprobable como supervisor o líder de producción envasado en empresas de giro alimenticio, preferentemente lácteos.

Conocimientos Técnicos

• Manejo de PCC (Puntos Críticos de control)
• Equipos de esterilizado y envasado aséptico CIP
• Manejo de personal
• Flujo de producto pasteurizado, UHT o estandarizado hacia línea de envasado
• Inocuidad y Calidad (BPM´s, HACCP, normas aplicables a lácteos)
• Control de producción (Indicadores, controles de insumos, trazabilidad, optimización de tiempos muertos)
• Manejo de personal

Competencias:
Orientación a resultados, control operativo, toma de decisiones, liderazgo operativo, trabajo en equipo, adaptabilidad, pensamiento analítico.

Responsabilidades principales

• Supervisar la operación de la línea de envasado
• Asegurar el cumplimiento de los parámetros de proceso: temperatura, esterilidad, peso neto y codificación.
• Coordinar al personal operativo y asignar tareas según prioridades de producción.
• Validar arranques, cambios de formato y ajustes operativos.
• Revisar registros, bitácoras, consumos y reportes del turno.
• Asegurar el cumplimiento de BPM, POES, HACCP y normas de inocuidad.
• Detectar desviaciones del proceso y coordinar acciones correctivas.
• Minimizar mermas, paros y pérdidas de eficiencia.
• Mantener comunicación con mantenimiento, calidad y almacén para la continuidad del proceso.

Prestaciones y beneficios

• Sueldo competitivo: $20,000 a $22,800.00
• Aguinaldo: 15 días el primer año y 30 días a partir del segundo.
• Subsidio de comedor.
• Prima vacacional y vacaciones conforme a ley.
• Bonos por cumpleaños, aniversario y asistencia (mensual y anual).
• Uniformes y equipo de protección personal (EPP).
• Fondo de ahorro.

Forma parte de nuestra familia Maulec
Si te apasiona el mantenimiento industrial y deseas desarrollarte en una empresa sólida, comprometida con la excelencia y el bienestar de su gente,

Esta oportunidad es para ti