capitan de meseros

hace 7 días

Morelia, Michoacán de Ocampo, México Recursos Humanos Estratégicos A tiempo completo
Recursos Humanos Estratégicos busca CAPITAN DE MESEROS en Morelia, Michoacan de Ocampo

Objetivo del puesto: Coordinar y supervisar al equipo de meseros para garantizar un servicio excepcional, fluido y alineado a los estándares del restaurante, asegurando la satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento de la operación en sala.

Experiencia mínima de 2 a 3 años como capitán de meseros, preferentemente con rol de liderazgo.

Actividades principales de la posición.

 Supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros durante el turno.

 Asignar estaciones, roles y descansos de manera estratégica.

 Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, presentación y protocolos.

 Recibir, atender y resolver quejas o solicitudes especiales de clientes.

 Capacitar y acompañar a meseros de nuevo ingreso.

 Coordinarse con cocina y barra para un servicio oportuno y correcto.

 Apoyar en el montaje y cierre del servicio.

 Verificar limpieza, orden y correcta mise en place del área.

 Reportar incidencias operativas al gerente.

Requisitos

 Conocimiento de servicio a la carta, protocolo y manejo de clientes.

 Manejo básico de comandas, POS y control de mesas.

 Disponibilidad de horarios y trabajo bajo presión (hora pico incluida).

 Conocimientos de la cultura del vino y destilados.

 Familiaridad con sistemas digitales de control y operación de restaurantes.

 Capacidad para coordinar, controlar y operar actividades en el área de restaurante, así como organizar y supervisar el equipo a su cargo.

 Manejo de KPIs

Ofrecemos

 Sueldo base

 Prestaciones de ley

 Propinas

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Nivel de educación deseada:

Superior - trunco

Nivel de experiencia deseada:

Nivel Experto

Función departamental:

Atención al cliente

Industria:

Hotelería

Habilidades:

  • Liderazgo y manejo de equipos.
  • Comunicación clara y asertiva.
  • Resolución de conflictos
  • Organización
  • Toma de decisiones rápidas.

Esta vacante viene de la bolsa de empleo

  • Capitán de Meseros

    hace 3 semanas

    Morelia, México CHAI A tiempo completo

    Cafe Chai Moreliasolicita Capitan o Capitana de mesero turno vespertino, sueldo base, propinas, prestaciones de ley.interesados presentarse en Av Acueducto #307, Col Vasco de Quiroga de 9 am a 3 pmTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $7,500.00 - $8,500.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno vespertinoPrestaciones:-...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 semanas

    Morelia, México CHAI A tiempo completo

    Cafe Chai Moreliasolicita Capitan o Capitana de mesero turno vespertino de 3:30 pm a 12:00am, sueldo base, propinas, prestaciones de ley.interesados presentarse en Av Acueducto #307, Col Vasco de Quiroga de 9 am a 3 pmTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $9,800.00 al mesBeneficios:- Bebidas gratis- Descuento de...

  • Capitan de Meseros

    hace 2 semanas

    Morelia, México Agencia de Reclutamiento y seleccion de talento A tiempo completo

    BUSCAMOS:**Capitán de meseros**Actividades a realizar:Atención a comensalesDesarrollo de menúsManejo de efectivoControl de inventariosRealización de reportes y control de metas de ventas**Requisitos**:Tener experiência de 3 años en el puestoCapacidad de liderazgoDominio del idioma inglés del 70% (deseable)Edad: 28 a 50 añosOfrecemos:$15,0000 brutos...

  • Capitan de Meseros

    hace 2 semanas

    Morelia, México Hotel Hotsson A tiempo completo

    FORMA PARTE DEL EQUIPO EN MANSIÓN SOLIS HOTEL Y SPA COMO CAPITÁN DE MESEROS:**Requisitos**:DisponibilidadExperiência en la posición mínima de un año en Restaurantes y/u Hotelería. Manejo de Personal. persona pro activa, responsable, con excelente Presentación y Actitud de Servicio.**Ofrecemos**:Sueldo base mensual, Prestaciones de Ley, Propinas,...

  • Capitan de Meseros

    hace 2 semanas

    Morelia, México Agencia de Reclutamiento y seleccion de talento A tiempo completo

    BUSCAMOS: **Capitán de meseros** Actividades a realizar: Atención a comensales Desarrollo de menús Manejo de efectivo Control de inventarios Realización de reportes y control de metas de ventas **Requisitos**: Tener experiência de 3 años en el puesto Capacidad de liderazgo Dominio del idioma inglés del 70% (deseable) Edad: 28 a 50...

  • Capitan de Meseros

    hace 7 días

    Morelia, México Consultoría Ccs A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Consultoría Ccs en Ventura Puente -Morelia, Michoacan de Ocampo**: **Puesto: Capitán de Meseros** **Sueldo y prestaciones: $1900 semanales** **Estudios: preparatoria o carrera trunca** **Conocimientos espécificos: Gastronomía ó carrera de servicios turísticos** **Competencias: Amabilidad con el cliente, honestidad, trabajo...

  • Capitán de Meseros

    hace 1 semana

    Morelia, México Holiday Inn A tiempo completo

    Citelis hospitality con más de 35 años de experiência en el sector hotelero te invita a participar para la vacante de**: - CAPITÁN DE MESEROS -** Actividades: Supervisar y desarrollar las actividades de montaje de las áreas de servicio de alimentos del hotel y salones de eventos, atención a clientes, venta de los productos ofrecidos en restaurante y...

  • Capitán de Meseros

    hace 3 semanas

    Morelia, México Mariscos el Tiburón de la Costa A tiempo completo

    Brindar atención al cliente y dirigir a los compañeros meseros así como servicio dentro del establecimiento ( tomar órdenes y servir).Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $1,500.00 a la semanaBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Uniformes gratuitosHorario:- Turno de 8 horasPago complementario:- Bono de productividad- PropinasEducación:-...

  • Capitán de Meseros

    hace 2 semanas

    Morelia, México RH para todos A tiempo completo

    Responsable del personal de piso, meseros y garroterosResponsable de la atención y protocolos de servicioCalidad en el servicioResolución de controversias con clientesPostura de servicioTiempos de atención y calidad de los platillos y servicioRoles de horario del personal a su cargoCubre descanso de meseroTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7,200.00...

  • Mesero

    hace 5 días

    Morelia, México La casona de las rosas A tiempo completo

    **Solicitamos Meseros****Empresa**: Restaurante _La Casona de las Rosas_**Ubicación**: C. Santiago Tapia 331, Col. Centro 58000**Tipo de empleo**: Presencial Medio tiempo**Descripción del puesto**En _La Casona de las Rosas_ buscamos meseros(as) responsables, amables y con vocación de servicio para brindar una atención cálida y eficiente a nuestros...