Encargado de mantenimiento para Restaurante

hace 23 horas


Ciudad de México, Ciudad de México Operadora de Restaurantes Sing A tiempo completo

Empresa Restaurantera líder en el concepto Fine Dinning busca Encargado de mantenimiento para su nuevo restaurante.

Requisitos:

  • Formación académica: Bachillerato concluido en mantenimiento.
  • Experiencia: Cinco años como encargado de mantenimiento en restaurantes fine dining INDISPENSABLE.
  • Edad: 25 a 45 años.
  • Conocimientos en sistemas de climatización, plomería, albañilería, pintura, jardinería, refrigeración, etc.
  • Conocimiento en brigadas de protección civil.
  • Conocimiento en manejo de extintores.

Funciones principales:

  • Responsable del cumplimiento de programas de mantenimiento preventivo y correctivo.
  • Proporcionar información sobre los trabajos que se ejecutan, concluir con calidad.
  • Elaborar ordenes de servicio de los trabajos ejecutados,
  • Tomar fotografías como evidencia de los trabajos realizados.
  • Notificar a gerencia operativa por si existe algún componente o refacción que se deba de reemplazar.
  • Realizar seguimiento del mantenimiento del restaurante.
  • Cotizar las refacciones, para garantizar la compra de los equipos.
  • Resguardar y mantener en óptimas condiciones el inventario de refacciones, herramientas y materiales de mantenimiento.
  • Controlar el funcionamiento correcto de las instalaciones eléctricas (luces, gas y agua) y sanitarias del restaurante.
  • Reparar los sistemas de plomería, eléctricos y de seguridad en las unidades.
  • Realizar recorridos de inspección.
  • Realizar el correcto registro de las bitácoras de mantenimiento.
  • Dar cumplimiento a las normas oficiales aplicables.
  • Diagnosticar fallas en las cámaras de refrigeración y congelación y proponer soluciones efectivas.
  • Implementar mejoras continuas en los procesos de mantenimiento.
  • Realizar limpieza a trampas de grasa.
  • Revisar y reparar los sistemas de fontanería (grifos, desagües).
  • Inspeccionar las instalaciones eléctricas (enchufes, iluminación).
  • Verificar los sistemas de ventilación y extracción (campanas, filtros).

Interesados postularse por este medio.

Y/O: /cinco/seis/tres/tres/cinco/dos/seis/dos/nueve/uno/.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $14, $15,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 30/08/2025

Fecha de inicio prevista: 18/11/2025



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